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剩飯剩菜發(fā)酵變肥料

2017-12-14 15:31:32   

馬金祝峰

剩菜剩飯、菜葉果皮等廚余垃圾,投入地下漚肥池,經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右的物理發(fā)酵,變身有機(jī)水肥,免費(fèi)供村民澆灌農(nóng)作物。江蘇省南京市江寧區(qū)淳化街道馬場(chǎng)山村通過(guò)這種方式,每天收集處置附近村莊產(chǎn)生的廚余垃圾約300公斤。筆者日前從江寧區(qū)城管局獲悉,這是該區(qū)廚余垃圾就地資源化的一種新探索,下一步計(jì)劃在淳化街道每個(gè)社區(qū)配套建設(shè)兩個(gè)漚肥池。

今年以來(lái),淳化街道在集鎮(zhèn)范圍及周郎社區(qū)、濱淮社區(qū)開展了農(nóng)村垃圾分類試點(diǎn)工作,目前累計(jì)已有600多戶農(nóng)村居民家庭參與。日前,筆者在周郎社區(qū)周郎橋村看到,每隔三五戶民居就有黃、綠兩只大垃圾桶。農(nóng)家樂及村民家庭產(chǎn)生的剩菜剩飯、過(guò)期食品、菜梗菜葉、瓜果皮殼、茶葉渣等廚余垃圾,投入綠色“廚余垃圾”桶;一次性筷子、塑料袋、餐巾紙等不可回收的垃圾,則投入黃色“其他垃圾”桶。“保潔員每天都會(huì)清運(yùn)桶里的垃圾,其他垃圾集中收運(yùn)后送往垃圾焚燒廠,廚余垃圾用密閉車送往馬場(chǎng)山的漚肥池。”江寧區(qū)城管局環(huán)衛(wèi)科副科長(zhǎng)許家榮介紹。

在馬場(chǎng)山村田間的再生資源處理中心里,筆者看到了用混凝土砌成的廚余垃圾地下漚肥池,不打開蓋子幾乎聞不到異味。據(jù)介紹,這個(gè)由三格組成、占地約40平方米的池子,每天最多可處理約300公斤的廚余垃圾,目前已實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷運(yùn)行。

在現(xiàn)場(chǎng),保潔員打開第一個(gè)池上的蓋子,將收運(yùn)的廚余垃圾倒進(jìn)長(zhǎng)3米、寬3米的入料池中。“先在入料池進(jìn)行第一次發(fā)酵。”淳化街道市容辦副主任孫冬祥介紹說(shuō),存放約兩周后,拉開閘門,將入料池的廚余垃圾排往發(fā)酵池(第二個(gè)池),再次發(fā)酵約兩周。經(jīng)過(guò)池內(nèi)60多攝氏度高溫的物理發(fā)酵之后,廚余垃圾最終會(huì)變成水肥流入出料池(第三個(gè)池)。“周邊農(nóng)戶可以自行來(lái)取肥澆灌。”他指指旁邊的菜地,田間,蘿卜、青菜綠油油的,長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“建設(shè)漚肥池,是開展農(nóng)村廚余垃圾就地資源化,投資最少、最簡(jiǎn)便易操作的一種方式。”江寧區(qū)城管局局長(zhǎng)許守江說(shuō),漚肥池不可能解決所有廚余垃圾的資源化利用,城區(qū)廚余垃圾處置仍然要依靠建設(shè)規(guī)?;哪┒颂幹迷O(shè)施,但在有條件的農(nóng)村,漚肥池的方式值得推廣,“垃圾分類、垃圾減量和資源化利用,需要多元模式的探索與實(shí)踐。”

據(jù)了解,除了馬場(chǎng)山村已投用的漚肥池外,淳化街道周郎橋村附近近期也建成了一個(gè)漚肥池,下一步,街道計(jì)劃在每個(gè)社區(qū)均配套建設(shè)兩個(gè)漚肥池。

據(jù)悉,考慮到農(nóng)村家庭住房面積、使用空間較大,除其他垃圾、廚余垃圾之外,目前淳化街道還通過(guò)宣傳,鼓勵(lì)居民將有害垃圾、可回收垃圾進(jìn)行分類儲(chǔ)存,平均每半個(gè)月由企業(yè)上門回收,并開展積分兌換日用品的活動(dòng),受到村民們的普遍歡迎和積極配合。

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