2017-12-22 10:10:00
果果噠是一個(gè)以健康生活方式為理念的水果O2O平臺(tái)，產(chǎn)品擯棄以往以單個(gè)品類銷售的水果電商模式，提出將多種鮮果組合的個(gè)性化訂制方案。為什么要從這個(gè)角度切入呢？創(chuàng)始人廣建介紹，“果果噠”瞄準(zhǔn)的用戶群是追求品質(zhì)生活、有一定消費(fèi)能力的白領(lǐng)以及互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者，對(duì)他們而言，存在是否想去買水果，怎樣合理科學(xué)搭配水果組合，水果是否新鮮安全等多個(gè)痛點(diǎn)，但這對(duì)于果果噠來(lái)說(shuō)正是商機(jī)的存在。
“營(yíng)養(yǎng)專家”定制水果套餐
當(dāng)前，果果噠是基于微信平臺(tái)開發(fā)的，開設(shè)了體質(zhì)測(cè)試、套餐定制等板塊。用戶使用過(guò)程中，首先果果噠會(huì)對(duì)用戶進(jìn)行體質(zhì)測(cè)試并且填寫個(gè)人飲食偏好，而后資深營(yíng)養(yǎng)師將參考這些信息進(jìn)行合理搭配。據(jù)廣建介紹，果果噠推行周、月、季三種購(gòu)買套餐，不支持個(gè)人單天購(gòu)買，最后填寫配送地址，私人訂制的水果訂單的就這樣完成了。
其中一個(gè)有意思的事，果果噠將水果套餐的重量嚴(yán)格限制在260克。這又是為什么呢？廣建對(duì)獵云網(wǎng)解釋說(shuō)，經(jīng)過(guò)了線下測(cè)試，我們了解到，260克既在成年人每日水果攝入量的范圍內(nèi)，又保障了這個(gè)量不會(huì)成為身體的負(fù)擔(dān)，我們更加希望用戶輕松愉悅的去吃，而這也是果果噠健康生活方式的一個(gè)體現(xiàn)。
精細(xì)做好線下服務(wù)和用戶體驗(yàn)
不得不說(shuō)，做O2O更為重要的在于線下的服務(wù)和用戶體驗(yàn)，那么果果噠在這一重要環(huán)節(jié)又是如何布局呢？
回到根本上來(lái)說(shuō)，對(duì)果果噠而言水果的新鮮度和安全問(wèn)題才是命根。因此在安全質(zhì)量的把控上，“果果噠”自備資深采購(gòu)團(tuán)，采購(gòu)當(dāng)時(shí)當(dāng)季新鮮度最高的果品，盡量避免催熟水果，并參照了航空水果的衛(wèi)生流程，從源頭到源尾嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
其次在物流上，果果噠選擇自建物流，以便于更好把控線下服務(wù)環(huán)節(jié)，這對(duì)培養(yǎng)用戶習(xí)慣更加有利。廣建說(shuō)，未來(lái)，果果噠將開要設(shè)的日配送方案，對(duì)自建物流來(lái)說(shuō)是更大的挑戰(zhàn)，因此物流跟蹤系統(tǒng)的開發(fā)將會(huì)持續(xù)進(jìn)行，對(duì)配送時(shí)效性和對(duì)突發(fā)性事件的應(yīng)對(duì)都將有所保障。
這樣來(lái)看，與市場(chǎng)上同類水果電商相比，“果果噠”的區(qū)分度在于：1不同于單個(gè)水果銷售平臺(tái)，以資深采購(gòu)團(tuán)、營(yíng)養(yǎng)師、物流團(tuán)隊(duì)為產(chǎn)品做支撐，做個(gè)性化水果組合，可以說(shuō)果果噠販賣的是健康生活方式；2采用相對(duì)傳統(tǒng)的B2B模式，更接近用戶需求。廣建解釋說(shuō)，走企業(yè)用戶的B2B模式雖然短期效益強(qiáng)，企業(yè)用戶對(duì)成本的過(guò)度在乎必然對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有所影響。盡管第三方的不易把控讓拓展單個(gè)用戶的過(guò)程略顯緩慢，“果果噠”依然拒絕對(duì)品質(zhì)要求不高的用戶，他們認(rèn)為自己有這樣的使命去培養(yǎng)用戶健康的飲食習(xí)慣。
現(xiàn)階段，“果果噠”日配送量在1000上下浮動(dòng)，基本可以做到零庫(kù)存。廣建透露，果果噠將推出單個(gè)產(chǎn)品，但發(fā)展的主線依然注重產(chǎn)品功能性，同時(shí)也會(huì)縱向增加產(chǎn)品的多樣性。“果果噠”的目標(biāo)市場(chǎng)是一線城市，因此當(dāng)果果噠模式在成都至整個(gè)大西南打磨成熟后，這一模式將會(huì)逐步復(fù)制到北上廣一線城市。（億邦）
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