2018-01-02 11:19:02 錢一彬 李林寶
“挖沙蟲是個(gè)技術(shù)活,動作一定要利索,不然泥洞越?jīng)_越深,就挖不到了。”正值清晨,在海南儋州光村鎮(zhèn)的沙蟲養(yǎng)殖基地里,養(yǎng)殖工人正在水塘中用水槍沖洗泥沙,捕捉沙蟲。而在幾年前,陸地高位池塘養(yǎng)殖沙蟲還被認(rèn)為是“不可能的事”。
近年來,儋州市政府按照“一鎮(zhèn)一品”規(guī)劃,投入資金,不僅突破了陸基養(yǎng)殖沙蟲的技術(shù)瓶頸,還將光村沙蟲列為當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)扶持和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。今年8月,儋州市政府與海南光村灣實(shí)業(yè)有限公司合作共建的儋州光村濱海沙蟲主題公園項(xiàng)目舉行簽約儀式,未來這里將建成國內(nèi)首個(gè)沙蟲主題文化園區(qū)和沙蟲文旅創(chuàng)意基地。
五年技術(shù)摸索
實(shí)現(xiàn)水塘育蟲
沙蟲是方格星蟲的俗稱,長筒外形,表皮束狀交錯(cuò)排列形成方格子花紋,營養(yǎng)價(jià)值豐富,有“海洋蟲草”美稱。淡水與海水交匯處正是優(yōu)質(zhì)沙蟲生長的絕佳地點(diǎn)。儋州光村鎮(zhèn)擁有約25公里的海岸線,其中有2萬多畝可采挖沙蟲的海灘。
沙蟲在漲潮時(shí)鉆出沙面,退潮時(shí)藏身沙中,漁民只能在潮退之際搶時(shí)機(jī)挖尋。同時(shí),沙蟲對生長環(huán)境十分敏感,一旦水質(zhì)被污染就會大批死亡或遷移??量痰牟稉坪团嘤龡l件,令野生沙蟲數(shù)量十分有限,制約了當(dāng)?shù)厣诚x產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展。
“好多專家都說在陸地上不適合人工養(yǎng)殖沙蟲。”2011年,海南光村灣實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人王博文開始在海南島環(huán)島研究沙蟲分布和習(xí)性,并多次前往廣東、廣西以及越南等地考察。從類別篩選到餌料投放,從水質(zhì)監(jiān)測到光照控制,王博文和儋州市農(nóng)委的技術(shù)專家探討技術(shù)細(xì)節(jié),反復(fù)試驗(yàn),相關(guān)投入達(dá)上千萬元,最終實(shí)現(xiàn)了沙蟲人工化養(yǎng)殖。
“很多時(shí)候都是摸著石頭過河。”王博文講道,有一回試驗(yàn)時(shí)沙蟲長得挺好,誰知道沙蟲吃了人工餌料后全部死掉了。“后來我開始通過人工模擬沙灘環(huán)境,降解有機(jī)物,解決了沙蟲餌料投放難題。”如今,王博文原先的蝦塘已全部改建用于沙蟲養(yǎng)殖,由天然有機(jī)物轉(zhuǎn)化而來的沙蟲餌料令沙蟲成為有機(jī)食品。去年,養(yǎng)殖基地的沙蟲產(chǎn)品已有5萬斤,今年預(yù)計(jì)能超過20萬斤。
品質(zhì)打開銷路
助農(nóng)脫貧致富
“我們?nèi)斯ゐB(yǎng)殖的沙蟲不投料、不用藥,品質(zhì)有保證。”好品質(zhì)打開了市場,更帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。王博文給記者算了這樣一筆賬,沙蟲高低位養(yǎng)殖池分別年產(chǎn)1000斤/畝和300斤/畝,按照每斤60元的市場價(jià)計(jì)算,扣除種苗和人工成本,高低位養(yǎng)殖池的年利潤能達(dá)到每畝5萬元和1.3萬元。
“產(chǎn)業(yè)大了,也不能忘了回報(bào)家鄉(xiāng)。”2015年,王博文在老家屯積村開辦海南光村灣沙蟲產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖示范基地,并為村里的貧困戶提供工作崗位。
“之前每年總收入大概只有三四千,家里日常開銷根本不夠用。”62歲的光村鎮(zhèn)屯積村村民王德剛和妻子如今在沙蟲養(yǎng)殖基地打工,月收入約2000元。“現(xiàn)在生活上完全自給自足了,已經(jīng)脫貧啦!”王德剛高興地告訴記者。據(jù)介紹,僅在屯積村像王德剛這樣脫貧的貧困戶就有39戶。除了轉(zhuǎn)移勞動力致富,村民還能入股分紅。據(jù)光村鎮(zhèn)組織委員薛茂暢介紹,今年光村鎮(zhèn)投入超過160萬元的扶貧產(chǎn)業(yè)基金,當(dāng)?shù)?1戶貧困戶成為沙蟲養(yǎng)殖基地股東,按照目前經(jīng)營狀況,年底有望獲得75萬元“紅包”。
下一步,王博文計(jì)劃利用光村灣的海洋牧場,指導(dǎo)周邊貧困戶在海灘涂養(yǎng)殖沙蟲,利用2年時(shí)間使光村灣沙蟲年產(chǎn)量達(dá)250萬斤,年產(chǎn)值超過1.5億元。
開建主題公園
實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動
在光村鎮(zhèn),趕海挖沙蟲的傳統(tǒng)由來已久,如今灘涂養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大,養(yǎng)殖技術(shù)日漸成熟,如何依托沙蟲養(yǎng)殖助推多產(chǎn)業(yè)發(fā)展已成為儋州打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的重要環(huán)節(jié)之一。
小小沙蟲,做出大文章。除了建設(shè)食品廠實(shí)現(xiàn)深加工,沙蟲養(yǎng)殖還能向第三產(chǎn)業(yè)延伸,讓游客到養(yǎng)殖基地和沙灘現(xiàn)場體驗(yàn)沙蟲采捕、觀摩加工。今年8月,儋州市政府合作共建光村沙蟲主題公園簽約儀式舉行,主題公園定址在光村鎮(zhèn)屯積村,未來將被打造成集沙蟲產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、捕撈體驗(yàn)、科普觀光、美食養(yǎng)生、親子游樂、濱海休閑和古村度假為一體的中國首個(gè)沙蟲主題文化園區(qū)、沙蟲文旅創(chuàng)意基地。
儋州市委書記張耕表示,光村沙蟲養(yǎng)殖基地作為儋州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心基地啟動項(xiàng)目,發(fā)展?jié)摿Υ蟆⑹袌銮熬昂?、技術(shù)含量高、帶富能力強(qiáng)。將沙蟲基地建設(shè)成為光村沙蟲主題公園,是貫徹實(shí)施生態(tài)、健康、綠色、循環(huán)發(fā)展理念,為海產(chǎn)品調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式,引導(dǎo)傳統(tǒng)海產(chǎn)品向現(xiàn)代化方式轉(zhuǎn)變,為農(nóng)民開辟增收致富的有效途徑。
據(jù)了解,為推廣包括沙蟲等在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品牌,儋州市每年投入2000萬元資金幫助本地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行媒體推廣宣介。在今年中國(海南)國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會期間,儋州市組織本地農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)組團(tuán)參加,展會期間共計(jì)簽訂銷售協(xié)議訂單近4億元。