2018-01-08 16:07:34
香蕉在中國(guó)國(guó)內(nèi)可說(shuō)是一個(gè)家喻戶曉的水果，但可以連皮帶吃的香蕉您可曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)？鄰近中國(guó)的日本，以創(chuàng)新而舉世聞名，而該國(guó)的香蕉種植商近日就研發(fā)一種新型香蕉，不止能連皮帶吃，甜度也比一般香蕉來(lái)得高。在如今的果蔬界，研發(fā)新品種水果并不稀奇，但令人驚訝的是，該種植商竟然是利用約2萬(wàn)年前冰河時(shí)期（另稱“冰川期”）的技術(shù)來(lái)研發(fā)此香蕉品種，每周也只有10串香蕉上市售賣，非常罕見(jiàn)，價(jià)格因此也不菲。
據(jù)了解，此香蕉品種名為Mongee，是由日本岡山（Okayama）縣里D&T農(nóng)場(chǎng)的種植商所研發(fā)，首批香蕉由有機(jī)種植方式而生長(zhǎng)，并含無(wú)轉(zhuǎn)基因，在去年11月成功采摘，目前在該縣的百貨超市天滿屋（Tenmanya Okayama）的水果貨架上出售。
凡是進(jìn)行香蕉種植業(yè)的種植商肯定知道，一般來(lái)說(shuō)，香蕉需要約兩年的種植時(shí)間才能采摘，但該種植商所利用的冰河時(shí)期種植技術(shù)，使得該香蕉品種只需4個(gè)月的種植時(shí)間就能采摘。據(jù)了解，該技術(shù)模仿了冰河時(shí)代末期的氣候情況，將香蕉樹(shù)苗冷凍至零下60攝氏度，然后解凍之后再次進(jìn)行種植，致使香蕉能快速生長(zhǎng)。香蕉一般只能在熱帶國(guó)家中生長(zhǎng)，但此技術(shù)讓香蕉也能在涼爽的日本中成長(zhǎng)。此香蕉不止能連皮帶吃，甜度也比一般香蕉來(lái)得高——該香蕉的糖度每條中達(dá)24.8克，比起一般香蕉18.3克糖度來(lái)得較高。
當(dāng)然，熟悉香蕉貿(mào)易的業(yè)者們應(yīng)該知道，日本國(guó)內(nèi)的香蕉高達(dá)99%是進(jìn)口香蕉，而此香蕉種植只占了日本香蕉業(yè)的1%——稀貨加上此香蕉品種的特質(zhì)，這香蕉的售價(jià)在當(dāng)?shù)丶s一串648日元（約折合人民幣37.58元），而每周只有10串上架出售。D&T農(nóng)場(chǎng)在官方網(wǎng)站上所發(fā)布的公文中指出：“香蕉皮是一種非常好的成分，含有維生素B6和鎂，能幫助合成血清素。與此同時(shí)，香蕉皮富含被稱為色氨酸（tryptophan）的物質(zhì)，是血清素的原料，能穩(wěn)定腦緒及含有催眠作用。研究結(jié)果也顯示，果皮對(duì)前列腺肥大具有抑制性的作用。”據(jù)另一個(gè)科學(xué)網(wǎng)站Doctor NDTV也指出，香蕉皮也能減少痤瘡的痕跡、皺紋、治愈瘀傷、減輕暗斑，以及控制身體所排出的油份。
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