2018-01-09 08:46:00
2018年已經(jīng)到來，豬價進入“春節(jié)模式”。在距離春節(jié)的這一段時間里，南方臘肉制作接近尾聲，北方仍可期待年豬行情，消費旺季仍會持續(xù)一段時間，但上漲空間已然有限。
元月豬價或?qū)⒄鹗幷{(diào)整
2017年12月生豬價格出現(xiàn)上漲乏力的現(xiàn)象。這反映當(dāng)前豬肉消費需求還存在問題。但從供給端看，養(yǎng)殖戶可出欄的大豬并不像前兩年那么多，供應(yīng)并沒有出現(xiàn)過剩的狀態(tài)，所以價格暫時呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢。
在2017年11~12月期間，臘肉高峰制作較提前，一些二次育肥豬也因為9~11月的滯漲而提前出欄，促使春節(jié)前價格提前上漲0.5元/斤，或者說上漲空間已被提前透支，真正到2018年1月中旬以后可能難以維持上漲勢頭。考慮到此輪上漲導(dǎo)致的壓欄年豬集中出欄，2017年底的環(huán)保最后拆遷期限、人員返鄉(xiāng)等因素，導(dǎo)致元月豬價可能出現(xiàn)局部地區(qū)“1毛1毛地漲，1毛1毛地跌”的震蕩漲跌現(xiàn)象。
芝華商業(yè)數(shù)據(jù)分析有限公司分析師袁松認為，2018年1月中旬以后部分地區(qū)豬價漲至7.8元/斤然后停滯是大概率事件。而2018年2~3月后，學(xué)校開學(xué)、企業(yè)開工，一切恢復(fù)正常，豬價走勢很大程度上將反映出供給的變化趨勢。
環(huán)保推動產(chǎn)能結(jié)構(gòu)調(diào)整
據(jù)申萬宏源調(diào)研，2016~2017年因為環(huán)保問題導(dǎo)致生豬存欄降幅在12%~15%左右，對應(yīng)4000~5000萬頭左右，這是支撐2018年豬價的主要動力之一。但卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師姬光欣認為，2017年確實有部分豬場被拆，但是北方真正進入屠宰場的母豬估計只有1/3，更多的轉(zhuǎn)移到其他地區(qū)，這部分母豬數(shù)量屬于數(shù)據(jù)監(jiān)控盲區(qū)。再加上規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的擴張，能夠補上2017年母豬下降導(dǎo)致的缺口的可能性很大。
姬光欣認為，2018年將是一個大概率的生豬盈利“平年”，大規(guī)模虧損可能性低。但是在3~5月份存在探底6元/斤的可能性，需要養(yǎng)豬人警惕。有觀點認為，2018年最值得期待的是夏季斷檔期，夏季之后，將進入規(guī)模豬場主導(dǎo)豬價走勢的新行情格局。（據(jù)《南方農(nóng)村報》）
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