2018-01-10 15:37:13 劉偉林 馮建偉
近年來，黑龍江省實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，培育出五常大米、寒地黑土等一大批知名農(nóng)產(chǎn)品品牌，“龍字號”品牌影響力不斷擴(kuò)大，“種得好”向“賣得好”邁進(jìn)。但在廣大的南方市場，黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品往往“產(chǎn)品真假難辨、營銷網(wǎng)店難尋、優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價”。為破解這些難題，2017年，黑龍江在上海、深圳等南方五個大城市舉辦優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介會，使越來越多的“龍字號”農(nóng)產(chǎn)品在南方市場實現(xiàn)直營直銷。
2017年，對黑龍江省的農(nóng)產(chǎn)品推介工作來說是不平凡的一年。在這一年里，由省農(nóng)委牽頭，聯(lián)合省政府新聞辦、省貿(mào)促會等多個單位，分別在上海、深圳、杭州、南京和廣州五地舉辦了“黑龍江省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介會”，摸索出了“一個主產(chǎn)市對接一個主銷區(qū)，落地一個核心營銷網(wǎng)點(diǎn)，發(fā)展一批直營店或代理商”的辦展模式；與此同時，南方5地市相繼建起了208家黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直營店和2481家代銷合作門店，為省內(nèi)676個農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體尋求到了穩(wěn)定的合作伙伴和銷售渠道，在優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)間架起了橋梁，破解了黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品在南方市場“產(chǎn)品真假難辨、營銷網(wǎng)點(diǎn)難尋、優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價”的難題，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革找準(zhǔn)了方向。
產(chǎn)銷見面增加有效供給
“按照省委、省政府關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營銷，由‘種得好’向‘賣得好’轉(zhuǎn)變，倒逼帶動‘種得更好’，形成更多的經(jīng)濟(jì)活動的部署要求,我們創(chuàng)新模式，連續(xù)組織農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體到南方城市舉辦農(nóng)產(chǎn)品展銷推介活動。”黑龍江省農(nóng)委副主任李連瑞說，“目的就是引導(dǎo)他們主動接觸市場，增強(qiáng)市場意識，讓黑龍江好產(chǎn)品賣出好價錢，促進(jìn)惠農(nóng)增收，也讓黑龍江的資源優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢。”
龍聯(lián)農(nóng)民合作社聯(lián)社總經(jīng)理王吉勇告訴記者，在上海的推介會上他們生產(chǎn)的有機(jī)大豆以每斤13元的價格銷售了200噸，優(yōu)質(zhì)玉米銷售2萬多噸；在深圳推介會上與8家經(jīng)銷商簽訂了合同，產(chǎn)品進(jìn)入了多家連鎖超市。如果沒有推介會，僅憑一己之力根本無法打開國內(nèi)一線城市的大市場。據(jù)了解，所有參加過推介會的家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍認(rèn)為受益匪淺，收獲頗豐，不僅開闊了視野，還看到了自己產(chǎn)品與實際市場差距和不足。自我營銷，找渠道、拿訂單成為參展的首要任務(wù)。
通過不斷參加推介會，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體與消費(fèi)者實現(xiàn)了面對面的市場信息交流，參展企業(yè)特別是農(nóng)民發(fā)現(xiàn)黑龍江的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在南方市場有巨大需求和價值潛力，并開始根據(jù)市場需求，主動調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、優(yōu)選種植品種、改進(jìn)包裝等，在減少低端無效供給、增加高端有效供給過程中實現(xiàn)轉(zhuǎn)型增收。
哈爾濱市阿城區(qū)半山坡粘玉米合作社理事長周喜紅對記者說：“都說玉米市場不好，但在農(nóng)家樂賣的最好的主食卻是玉米制品，苞米耗子、大碴子、粘玉米都深受顧客喜愛。這些食品有一個共同特點(diǎn)就是不好加工。”
他們將這些食品加工冷凍后，深得市場的青睞，去年合作社3000畝粘玉米全在乳熟期收獲加工，畝收益達(dá)到了2600元，今年要把粘玉米種植面積擴(kuò)大到1萬畝。同時，聯(lián)合其他合作社成立了粘玉米協(xié)會，落實面積5萬畝，保證市場需求。
組團(tuán)推介提升品牌效應(yīng)
五常市新起源水稻農(nóng)民種植合作社理事長董明亮在展會上并不急著賣產(chǎn)品，而是忙著找高端客戶建立聯(lián)系。他們生產(chǎn)的普通五常大米在上海每斤賣到8元，有機(jī)米每斤賣到18.8元，生產(chǎn)的有機(jī)米有三分之一賣到上海。董明亮認(rèn)為，政府主辦是推介會成功的基礎(chǔ)，沒有各級政府的高度重視和職能部門的積極配合，沒有政府公信力和職能部門影響力，很難引起當(dāng)?shù)孛襟w的密切關(guān)注和市場的熱情響應(yīng)。通過推介會,自己加深了對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢的了解，對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”有了更新的認(rèn)識。
在廣州展會上，中國大米50強(qiáng)黑龍江省“溢田牌”格外受到顧客青睞，短短4天累計銷售近20噸。企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，與喜人的銷售額相比，我們更看重的是消費(fèi)者對“溢田”品牌的認(rèn)可度。有聲勢、有規(guī)模的推介會讓黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度提升，內(nèi)在特有的高品質(zhì)正在被這些地區(qū)的廣大消費(fèi)者所認(rèn)知、接受和歡迎，價格方面也正在向優(yōu)質(zhì)優(yōu)價發(fā)展，購銷兩旺的格局開始形成，促進(jìn)和加速了黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在長三角、珠三角地區(qū)的市場營銷布局。南京一家農(nóng)產(chǎn)品銷售公司總經(jīng)理孫明義告訴記者，在推介會上他們找到了第一手貨源并成功簽約，通過他們的渠道，農(nóng)民合作社的產(chǎn)品能以合適的價格直接進(jìn)入市場，消費(fèi)者也能買到真正優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)多方共贏。
深度對接拓展合作空間
在廣州展會上新開業(yè)的黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品物流集散交易中心里，哈爾濱市寶泰隆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社的李鳳蘭精心調(diào)整著產(chǎn)品的擺放位置，“這次農(nóng)產(chǎn)品物流集散中心落戶廣州，為我們合作社提供了打開廣州市場的良機(jī)。”她說，雖然成立合作社只有3年多，但已經(jīng)發(fā)展了6個種植基地。為了實現(xiàn)“賣得好”，合作社還聘請了專業(yè)團(tuán)隊做企劃對接市場。
在系列推介活動中，黑龍江成功探索出了“一個主產(chǎn)市對接一個主銷區(qū)，落地一個核心營銷網(wǎng)點(diǎn)，發(fā)展一批直營店或代理商”的辦展模式，每次推介會由一個市（地）負(fù)責(zé)主辦，同時建立一個物流集散交易中心。通過對接當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)模較大、實力較強(qiáng)的企業(yè)，利用其營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，以點(diǎn)帶面，發(fā)展一批農(nóng)產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐闹睜I店或代理商，讓黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在當(dāng)?shù)貭I銷“落地生根”，破解了“產(chǎn)品真假難辨、營銷網(wǎng)點(diǎn)難尋、優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價”的難題。
與推介會同步進(jìn)行的是，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品物流集散交易中心分別在上海市、深圳市、杭州市、南京市、廣州市建立起來。通過這些交易中心使黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)保真、源源不斷地進(jìn)入南方市場。目前，這5家交易中心所屬直營店達(dá)到208家，與中心有供貨代銷合作的門店達(dá)到2481家，經(jīng)營狀況良好，切實發(fā)揮了品牌展示窗口、產(chǎn)品銷售平臺、產(chǎn)銷對接紐帶的作用。
目前，已有333個黑龍江新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體入駐，入駐產(chǎn)品種類123個，銷售金額6.5億元，通過中心聯(lián)絡(luò)形成合約及意向性協(xié)議68筆，涉及金額7.3億元。同時，通過“黑龍江大米網(wǎng)”等線上渠道為消費(fèi)者提供產(chǎn)地環(huán)境、投入品以及產(chǎn)銷環(huán)節(jié)視頻查詢服務(wù)，實現(xiàn)質(zhì)量追溯、放心消費(fèi)。“龍字號農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)在南方市場落地生根、直營直銷，這不僅是兌現(xiàn)‘今天您看到的，明天就能夠買到’的辦展承諾，更是順應(yīng)農(nóng)民的要求及滿足市場需求。”李連瑞說。
黑龍江在南方發(fā)達(dá)地區(qū)開展的一系列推介活動，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品找到了需求市場，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革找到了方向，為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體市場化發(fā)展提供了動力。據(jù)統(tǒng)計，借助這五期推介會的平臺，以及推介會之外更深入的洽談合作，黑龍江省累計有676個農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體尋求到了南方發(fā)達(dá)地區(qū)的合作伙伴和銷售渠道，簽訂合約及意向性協(xié)議974筆，涉及金額94.56億元，還有一些參展主體仍在與南方發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商積極洽談中。2018年，黑龍江已經(jīng)計劃分別在成都、濟(jì)南和廈門再舉辦三期推介會。
本報記者劉偉林 馮建偉
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