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水果供給結構將調整優(yōu)化

2018-01-17 16:11:06   

農業(yè)部市場預警專家委員會發(fā)布《中國農業(yè)展望報告(2016-2025)》200多名參會的農業(yè)方面專家,對中國主要農產品市場形勢進行展望預測。未來10年,水果供給結構調整優(yōu)化,價格兩極分化將加劇。

水果市場競爭愈加激烈,價格分化加劇,市場風險加大,災害對產量的影響、對外貿易環(huán)境也都存在較大不確定性。

未來10年,水果相對生產效益仍較高,推動面積小幅增長;科技水平、管理水平提高和規(guī)模經營推動單產持續(xù)提高。

消費量持續(xù)增長。人口的增加和城鎮(zhèn)化水平的提高,推動了水果直接消費量的增加。隨著消費者對水果加工制品需求擴大、水果加工水平提升、水果產業(yè)鏈延長,水果加工消費量將顯著增加。

價格兩極分化加劇。“十三五”期間,水果供需總量均衡,略有盈余,水果價格大幅上漲的概率較小。展望期內,成本增加、果品質量改善將推動水果價格上漲,價格兩極分化加劇。

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