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讓“菜籃子”盛滿“放心菜”

2018-01-29 10:39:16    程鴻飛

楊浩 本報(bào)記者程鴻飛

1月26日凌晨3點(diǎn),10余輛滿載山東省莘縣蔬菜的運(yùn)輸車經(jīng)過長(zhǎng)途奔波,陸續(xù)抵達(dá)北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),24小時(shí)之內(nèi),新鮮的莘縣凈菜便從地頭擺上了北京市民的餐桌。蔬菜的多樣性、品牌性、安全性,讓莘縣蔬菜占了北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)份額的1/6,為此新發(fā)地市場(chǎng)設(shè)置了“莘縣蔬菜”專銷區(qū),專門配備了100部京牌運(yùn)輸車輛保障供貨量。

近年來(lái),莘縣發(fā)揮國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)核心區(qū)的優(yōu)勢(shì),扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,著力發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”,瓜菜菌播種面積達(dá)到100萬(wàn)畝,總產(chǎn)500萬(wàn)噸,被評(píng)為“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”“中國(guó)蔬菜生產(chǎn)第一縣”,“莘縣蔬菜”進(jìn)入2017中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)。

一站式采購(gòu)品種多樣化

冬季的莘縣寒風(fēng)凜冽,但蔬菜大棚里的彩椒、西紅柿、茄子、黃瓜等蔬菜鮮嫩欲滴。“到了莘縣,就能收到足量、高品質(zhì)的蔬菜,不用再跑別的地方了。”每一位來(lái)莘縣采購(gòu)蔬菜的客商都有這樣的感受,這得益于莘縣的“蔬菜地圖”,對(duì)比著這張圖干什么都事半功倍。

在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革過程中,莘縣不搞一刀切,而是立足各鎮(zhèn)街各村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和群眾意愿,按照“適宜什么就發(fā)展什么,什么賺錢就種什么”的原則,實(shí)行“一村一品、幾村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、幾鎮(zhèn)一業(yè)”,扶持發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),努力擴(kuò)大特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模,搞好區(qū)域布局,從培養(yǎng)專業(yè)生產(chǎn)大戶、專業(yè)村入手,實(shí)施規(guī)模發(fā)展,繪制了一張多彩的莘縣“蔬菜地圖”。當(dāng)前莘縣形成了以燕店、河店、魏莊為主的香瓜生產(chǎn)基地,以十八里鋪、燕店、魏莊為主的大棚蔬菜生產(chǎn)基地,以王莊集、朝城、徐莊為主的蘑菇生產(chǎn)基地,以王莊集、櫻桃園為主的山藥生產(chǎn)基地,以莘亭、朝城、古城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的大蒜、圓蔥、香菜等露地菜基地。

“蔬菜地圖”是莘縣瓜菜菌產(chǎn)業(yè)集群化的體現(xiàn),促進(jìn)了莘縣農(nóng)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;图s化發(fā)展,最終帶來(lái)的效果是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

監(jiān)測(cè)全覆蓋串起“安全鏈”

“隨機(jī)停車、進(jìn)棚、采樣、檢測(cè),這是流動(dòng)檢測(cè)車一天反復(fù)進(jìn)行的工作。”莘縣農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)王憲剛說。不定地點(diǎn)、不定時(shí)間隨時(shí)抽檢,在莘縣的田間地頭,大家經(jīng)??吹劫N有農(nóng)業(yè)檢查字樣的車穿行巡邏,每天對(duì)監(jiān)控平臺(tái)監(jiān)控不到的散戶進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè),像這樣售價(jià)30萬(wàn)元的多功能移動(dòng)檢測(cè)車在莘縣有4輛。

“莘縣蔬菜”打出品牌,憑的是過硬的質(zhì)量。莘縣瓜菜菌歷來(lái)就是以品質(zhì)走天下,堅(jiān)持“產(chǎn)出來(lái)”和“管出來(lái)”兩手抓,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化肥使用零增長(zhǎng)、農(nóng)藥使用負(fù)增長(zhǎng)、高毒農(nóng)藥零使用,串起的產(chǎn)品“安全鏈”環(huán)環(huán)相扣、環(huán)環(huán)扣死。

在莘縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管平臺(tái),12個(gè)人全天候盯著面前的24塊彩色大屏,監(jiān)控著全縣的蔬菜種植基地、農(nóng)資商店、基地檢測(cè)室、棚內(nèi)種植操作等,匯總相關(guān)數(shù)據(jù),授權(quán)打印二維碼。“縣里各基地檢測(cè)的結(jié)果會(huì)直接上傳到這個(gè)平臺(tái)上,每一批樣品都要監(jiān)測(cè)。”王憲剛介紹。目前,莘縣共有90個(gè)生產(chǎn)基地、5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)以及26個(gè)農(nóng)資經(jīng)銷點(diǎn)與監(jiān)管平臺(tái)相連,莘縣實(shí)行基地自檢、市場(chǎng)抽檢、縣級(jí)檢測(cè)監(jiān)管相結(jié)合,形成了批批有檢測(cè)、次次有記錄的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)網(wǎng)絡(luò),銷往全國(guó)各地的瓜菜都有自己獨(dú)有的“身份證”。2017年共抽檢蔬菜樣品6000多個(gè),合格率均為100%。

安全的農(nóng)產(chǎn)品讓莘縣蔬菜的品牌越叫越響,莘縣注冊(cè)了“莘縣香瓜”“莘縣蘑菇”“莘縣西瓜”“莘縣韭菜”4個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品和“莘縣蔬菜”集體商標(biāo),加大綠色食品基地建設(shè)和申報(bào)認(rèn)證力度,全縣“三品一標(biāo)”認(rèn)證品牌達(dá)到176個(gè)。

科技助菜壯質(zhì)量助農(nóng)強(qiáng)

“2016年底,我拆除了自己的兩個(gè)舊拱棚,投資30多萬(wàn)元建了一個(gè)占地10畝的新拱棚,種了一季黃瓜、一季豆角,當(dāng)年成本就收回了1/3。”莘縣菜農(nóng)郭繼軍自豪地說。

郭繼軍是首批在莘縣改建高科技集約式蔬菜溫室中嘗到甜頭的菜農(nóng)。說起好處,郭大哥贊不絕口:“空間大,溫度好調(diào)節(jié),一年四季能生產(chǎn),病蟲害少,每畝產(chǎn)量增加1/3,更重要的是由于農(nóng)資投入品減少2/3,生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)又上了一個(gè)臺(tái)階,價(jià)格自然上去了。”看到郭繼軍換棚的效益,全村不用發(fā)動(dòng),陸續(xù)進(jìn)行了集約式大棚建設(shè)。

莘縣從多年前就大規(guī)模發(fā)展瓜菜菌產(chǎn)業(yè),如何對(duì)莘縣瓜菜菌進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)?必須推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,讓莘縣從農(nóng)業(yè)大縣邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣。為此,莘縣從改造蔬菜種植設(shè)施入手,自2017年起新建3萬(wàn)個(gè)高效集約蔬菜溫室,全部配備水肥一體化設(shè)備,推動(dòng)莘縣蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前,開始建設(shè)的基地有120個(gè)。面積35045畝,共新建、改建高效集約蔬菜溫室(折合后)18329個(gè)。

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革離不開科技支撐,為打造高端瓜菜產(chǎn)品,莘縣還先后與清華大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等20余家高??蒲性核⒘水a(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系,引進(jìn)轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果60多項(xiàng)。擁有國(guó)家西甜瓜、光伏食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟單位、省級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟單位3家,國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心加工研究室科研基地1處,國(guó)家“星創(chuàng)天地”兩家。

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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