2018-02-11 16:49:13
肉價蛋價上演“冰火兩重天”
春節(jié)臨近，豬肉及雞蛋價格卻走出了兩重天。
新發(fā)地最新一周（1月27日至2月2日）的研報顯示，2月2日，新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價是4.33元/斤，比2017年2月2日的2.45元/斤上漲76.73%。而對比上一周的價格，同比漲幅大幅擴大。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的數(shù)據(jù)也顯示，1月28日至2月1日，全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格一直維持在4.11元/斤，而2月2日以后，產(chǎn)區(qū)蛋價陸續(xù)開漲，2月2日至2月5日，多數(shù)地區(qū)蛋價走高0.2元/斤左右，少數(shù)地區(qū)走高0.5元/斤左右。
而相對應(yīng)的是，豬肉價格卻出現(xiàn)了重啟下跌模式的可能。
卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)提及，北方豬價暫時止跌，局部低價區(qū)小漲，但上漲潮暫未波及到華中、華東便戛然而止。最近南方幾大主產(chǎn)區(qū)大型養(yǎng)殖場同步降價，高價區(qū)基本消失，大型養(yǎng)殖場與散戶價差縮至0.2元/公斤以內(nèi)。
大型養(yǎng)殖場與散戶價差縮小
卓創(chuàng)資訊分析師李晶在接受記者采訪時解釋，降價潮未開啟前，大型養(yǎng)殖場與散戶價差可拉至0.4~0.6元/公斤，因大型養(yǎng)殖場豬源分批出欄，中間商調(diào)運損耗較少，為市場所青睞，可與散戶拉開價差。但因全國豬價集體下滑，市場高價難企穩(wěn)，加之大型養(yǎng)殖場對年后行情看跌，有意向?qū)⒛旰蟪鰴谟媱澨崆?，大型養(yǎng)殖場與散戶價差縮小。
而南方價格下降的主要原因，是“南方養(yǎng)殖主體以規(guī)模性養(yǎng)殖場為主，大型養(yǎng)殖
場對后市普遍較不樂觀，且年后消費轉(zhuǎn)淡，豬價有下滑空間。大型養(yǎng)殖場意向降價促銷，以減輕年后出欄壓力。”李晶舉例，“1月末以后，江蘇某大型養(yǎng)殖場連續(xù)5次調(diào)價，外三元出欄價累計下滑1.2元/公斤，降幅達7.69%。河南地區(qū)外三元主流出欄價由14.6~14.7元/公斤降至13.7元/公斤，累計下滑0.9~1元/公斤。”
預(yù)計豬價或以緩跌為主
“距農(nóng)歷春節(jié)僅1周有余，大型屠宰企業(yè)已開啟節(jié)前備貨模式，主銷區(qū)（如北京、山東）等地提量明顯，而上游企業(yè)有意將春節(jié)期間積壓豬源提前出欄，豬價仍有一定下滑空間。”為保證足夠的豬源供給，卓創(chuàng)資訊預(yù)計豬價或以緩跌為主。
新發(fā)地研報認為，在進入農(nóng)歷臘月以后，新發(fā)地市場白條豬的平均批發(fā)價已經(jīng)連續(xù)下行2周多了，由農(nóng)歷十一月末的9.38元/斤下降到目前的8.45元/斤，16天的時間下降了9.91%，降幅十分明顯。（據(jù)《證券日報》）
實習編輯：于婷婷
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