2018-02-08 08:42:00
雞蛋是人們最常見的動物源性食品，它不僅能提供人類所需的蛋白質(zhì)，而且提供人體必需的微量營養(yǎng)素。怎樣讓雞高效地產(chǎn)出“放心蛋”？日前，山東省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工程畜禽健康養(yǎng)殖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)主辦的“家禽健康養(yǎng)殖技術(shù)示范現(xiàn)場會”在濟(jì)南舉行，使記者親眼目睹了該團(tuán)隊(duì)研究的現(xiàn)代化蛋雞智慧健康養(yǎng)殖新模式。
養(yǎng)雞過程全部實(shí)現(xiàn)自動化
自動喂料機(jī)定時(shí)為雛雞輸送安全、營養(yǎng)的飼料，智能化風(fēng)機(jī)自動切換為雛雞輸送舒緩的風(fēng)，自動傳送帶自動把雛雞產(chǎn)生的糞便傳輸?shù)缴嵬?hellip;…現(xiàn)代化雞舍內(nèi)整個(gè)養(yǎng)雞過程猶如流水生產(chǎn)線一般。
“我們針對這些雞舍的特點(diǎn)，系統(tǒng)研究了通風(fēng)、溫濕度對蛋雞育雛育成期生產(chǎn)性能的影響，確定了蛋雞育雛育成期所需要的環(huán)境參數(shù)，并最終形成了蛋雞育雛育成舍環(huán)境控制技術(shù)。”據(jù)山東省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工程畜禽健康養(yǎng)殖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家萬發(fā)春介紹，為了保證雞舍內(nèi)新鮮空氣供應(yīng)和有害氣體及濕氣的排出，他們通過調(diào)整側(cè)墻通風(fēng)小窗，使冷空氣噴射到雞舍中央天花板附近，充分混合舍內(nèi)熱空氣，預(yù)熱后吹向雞群。
飼料安全是產(chǎn)“放心蛋”的關(guān)鍵
為有效防止飼料霉菌毒素超標(biāo)，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研制出了霉菌毒素快速檢測試劑盒和霉菌毒素快速檢測試紙卡。記者了解到，檢測試劑盒采用間接競爭ELISA方法定量檢測樣品中的霉菌毒素，在半小時(shí)左右即可定量檢測出糧食、飼料、食用油等樣品中的黃曲霉毒素總量、黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、T-2毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬毒素等霉菌毒素。而檢測試紙卡則采用膠體金和免疫層析技術(shù)，在5～10分鐘內(nèi)即可定性檢測出霉菌毒素是否超標(biāo)。“這兩種先進(jìn)檢測技術(shù)的推廣應(yīng)用，極大地降低了養(yǎng)殖企業(yè)和飼料企業(yè)飼料霉菌毒素超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)了畜禽飼料的安全，也提高了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)水平和養(yǎng)殖效益。”該創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成員石天虹如是說。(據(jù)《科技日報(bào)》)
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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