2018-02-13 21:37:05
臨近春節(jié)，記者走進(jìn)柯橋山陰路上的果蔬批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸，一片繁忙。喜慶的大紅燈籠下，一箱箱水果高高地疊在一起，直沖市場(chǎng)屋頂；各個(gè)攤位前圍滿(mǎn)了前來(lái)問(wèn)價(jià)挑水果的市民，業(yè)務(wù)員們忙得腳不沾地；市場(chǎng)入口處，一輛載滿(mǎn)橙子的貨車(chē)正在快速卸貨，新鮮到達(dá)的橙子還未擺上貨架就被圍在水果攤前的市民買(mǎi)走了……
“每年春節(jié)前夕都是我們生意的黃金時(shí)期，今年水果價(jià)格總體比去年便宜，車(chē)?yán)遄拥戎懈邫n水果賣(mài)得很快，總體上今年生意不比往年差。”市場(chǎng)內(nèi)“堯根果業(yè)”的老板汪堯根告訴記者。
單位福利逐漸下降 市民家庭消費(fèi)水平不斷提升
蘋(píng)果、橘子、香梨，往年春節(jié)期間熱銷(xiāo)的水果今年有些遇冷，車(chē)?yán)遄印⒓t提、桂圓、獼猴桃、芒果等中高檔水果走俏市場(chǎng)的背后有哪些因素在影響?
“現(xiàn)在單位的福利少了，特別是政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位還有大型的國(guó)有企業(yè)，這些大客戶(hù)基本都不發(fā)節(jié)日福利了。原來(lái)可能一個(gè)單位就要采購(gòu)兩三千箱，它們一般都會(huì)選擇比較常規(guī)的國(guó)產(chǎn)水果。”“仲慶果業(yè)”的老板周仲青告訴記者。
“仲慶果業(yè)”伴隨著果蔬批發(fā)市場(chǎng)一起成長(zhǎng)，其攤位在市場(chǎng)內(nèi)占地近200平方米。二十多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)令其對(duì)水果市場(chǎng)的變化有著敏銳的感知。
談及今年水果市場(chǎng)出現(xiàn)的這一變化，他認(rèn)為這還和柯橋當(dāng)?shù)胤睒s的經(jīng)濟(jì)和市民們?nèi)找嫣嵘纳钏接嘘P(guān)。“現(xiàn)在我們的客戶(hù)主要是輕紡城內(nèi)的門(mén)市部和外貿(mào)公司，還有個(gè)人消費(fèi)者，這些客戶(hù)雖然一次性買(mǎi)的量不多，但對(duì)水果的品質(zhì)要求比較高，都更青睞中高檔水果。”
他還表示，尤其是隨著春節(jié)臨近，基本上都是個(gè)人消費(fèi)者，大家口袋里有錢(qián)了，自然喜歡品質(zhì)好一點(diǎn)的水果。
汪堯根和周仲青的觀點(diǎn)一致。他還表示，隨著市民消費(fèi)水平的提高，大家對(duì)新鮮水果的需求也在不斷加大，這個(gè)春節(jié)前夕，他的“堯根果業(yè)”每天三輛大貨車(chē)12個(gè)小時(shí)循環(huán)給柯橋各大超市送貨。“春節(jié)期間我們也不會(huì)關(guān)門(mén)，將繼續(xù)給超市送去源源不斷的新鮮水果。”
價(jià)格比往年便宜三分之一 進(jìn)口車(chē)?yán)遄訜徜N(xiāo)
“哪種車(chē)?yán)遄雍贸砸稽c(diǎn)?給我來(lái)一盒。”在市場(chǎng)北門(mén)入口處的“阿八精品”攤位前，市民張先生正在挑選車(chē)?yán)遄印?ldquo;你嘗嘗看，喜歡哪種口感?”老板娘非常爽快地打開(kāi)了水果盒子，熱情地遞給張先生品嘗。“不同價(jià)位都有，三百多元(每盒)到五百多元(每盒)都有，看你自己喜歡。”不到五分鐘，親自嘗過(guò)味道的張先生購(gòu)買(mǎi)了一大盒五百多元的進(jìn)口車(chē)?yán)遄与x開(kāi)了。
“今年車(chē)?yán)遄赢a(chǎn)地天氣好，車(chē)?yán)遄哟筘S收，同時(shí)國(guó)內(nèi)天氣寒冷，車(chē)?yán)遄硬蝗菀讐?，和去年春?jié)前夕相比，這段時(shí)間的車(chē)?yán)遄硬粌H口感好，而且價(jià)格足足便宜了差不多三分之一。要吃車(chē)?yán)遄拥脑?huà)今年春節(jié)是不錯(cuò)的選擇。”老板娘告訴記者。她還表示，最近幾天，像張先生這樣買(mǎi)了水果自己吃或者送禮的市民漸漸增多，車(chē)?yán)遄愉N(xiāo)量越來(lái)越好，每天能賣(mài)出500多盒。
和“阿八精品”一樣，記者隨后又在市場(chǎng)內(nèi)的“堯根果業(yè)”和“仲慶果業(yè)”攤位前逛了一圈，發(fā)現(xiàn)買(mǎi)車(chē)?yán)遄拥氖忻翊_實(shí)不少，且以年輕的消費(fèi)者為主。兩個(gè)攤位的老板也都表示，最近幾天每天賣(mài)出個(gè)五六百盒不成問(wèn)題。
為何今年春節(jié)前車(chē)?yán)遄觾r(jià)格能下降這么多?汪堯根告訴記者，這還和中智兩國(guó)之間的自貿(mào)協(xié)議逐步升級(jí)有關(guān)。據(jù)悉，目前，智利已成為中國(guó)鮮果第一大來(lái)源國(guó)，特別是智利車(chē)?yán)遄诱龔V泛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。在中智自貿(mào)協(xié)定下，車(chē)?yán)遄右褜?shí)現(xiàn)零關(guān)稅。同時(shí)，隨著2016年上海自貿(mào)區(qū)智利國(guó)家館的啟動(dòng)，智利車(chē)?yán)遄涌蓪?shí)現(xiàn)從智利產(chǎn)地直購(gòu)，從枝頭采摘，打包入冷柜，空運(yùn)，只打開(kāi)一次柜門(mén)，就送到消費(fèi)者手上的“自貿(mào)直銷(xiāo)”模式，中間貿(mào)易環(huán)節(jié)縮短后，智利車(chē)?yán)遄拥竭_(dá)中國(guó)市場(chǎng)后不僅口感更好，而且價(jià)格更便宜。
進(jìn)口水果平民化 中高檔水果受歡迎
和車(chē)?yán)遄右粯樱S著中國(guó)和越來(lái)越多國(guó)家簽訂自貿(mào)協(xié)定以及上海自貿(mào)區(qū)的發(fā)展，智利車(chē)?yán)遄印⑻﹪?guó)榴蓮、新西蘭奇異果、加拿大藍(lán)莓等進(jìn)口水果漂洋過(guò)海入駐中國(guó)市場(chǎng)，關(guān)稅和中間貿(mào)易環(huán)節(jié)的縮減，進(jìn)一步降低了進(jìn)口水果的價(jià)格。“比如榴蓮基本上每天都有，已經(jīng)不稀奇了。”汪堯根說(shuō)。
在“堯根果業(yè)”的攤位前，記者觀察了半個(gè)小時(shí)，前來(lái)選購(gòu)水果的市民中，有的購(gòu)買(mǎi)了車(chē)?yán)遄?，有的挑選了芒果，有的對(duì)橙子愛(ài)不釋手，卻沒(méi)有一個(gè)市民上前詢(xún)問(wèn)蘋(píng)果、香梨等價(jià)位相對(duì)偏低的水果。
“辛苦一年了，過(guò)年總要買(mǎi)點(diǎn)好一些的水果犒勞家人，像蘋(píng)果、香蕉這些水果家里平時(shí)也在吃，過(guò)年就不想吃了，而且拿出去招待客人，客人也不愿意吃，還不如買(mǎi)些高檔點(diǎn)的水果。”正在挑選“水仙芒”的市民李先生告訴記者。
汪堯根告訴記者，如今和李先生一樣懷著類(lèi)似心態(tài)的市民越來(lái)越多，這幾日賣(mài)出的水果中，超過(guò)百分之六十是車(chē)?yán)遄拥冗M(jìn)口的中高檔水果。國(guó)產(chǎn)水果中，也要看品質(zhì)，精品的冰糖橘、“冰糖心”蘋(píng)果等也有市民買(mǎi)，便宜的普通水果幾乎賣(mài)不動(dòng)。
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