2018-02-22 10:04:28 李文化 郭健
大雪初晴，在安康市石泉縣饒峰鎮(zhèn)新場村冷水魚養(yǎng)殖基地，幾個池塘還結著厚厚的冰，數萬尾虹鱒魚在冰水里嬉戲玩鬧，展現出勃勃生機。短短兩年時間，因為這個叫李宏的村民，新場已是遠近聞名的特色種養(yǎng)殖專業(yè)村。
皮膚黝黑，體格壯實，今年37歲的李宏看起來更像農民，他當過兵，打過工，但最終還是選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，李宏說：“在外面干了10幾年，但想想不是長久之計，我和老婆一合計，還是決心回家鄉(xiāng)發(fā)展。”
2016年，在外打工10幾年的李宏攜妻帶子回到家鄉(xiāng)。一開始就選擇了發(fā)展冷水魚項目，談起為什么選擇這個項目，李宏有他自己的見解，他說：“我以前在外面打工曾經從事過冷水魚養(yǎng)殖工作，加上我們新場村環(huán)境得天獨厚，很適合發(fā)展高端特色種養(yǎng)業(yè)，銷售前景非常好。”
說干就干，李宏和妻子開始籌備興建冷水魚養(yǎng)殖場。但是一開始就遇上資金問題，相對于這個項目投資來說，李宏夫妻倆打工的積蓄簡直是杯水車薪，正在焦急萬分的時候，村兩委卻找上門來。新場村黨支部書記張明忠說：“李宏剛跟我說起這個項目的時候，我就表示支持，但因為投資比較大，僅靠他一人之力難以完成，必須要有資金支持。”
在村兩委的協調下，李宏向銀行申請到了支農貸款，人社局還向他發(fā)放了創(chuàng)業(yè)貸款20萬，加上他自己的積蓄，前后投資200多萬元，建立了標準化的冷水魚養(yǎng)殖場，第一批投放了價格十分昂貴的虹鱒魚1000尾。虹鱒魚原產于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低溫淡水中，對養(yǎng)殖水域的水質要求較高。饒峰鎮(zhèn)新場村山泉密布，環(huán)境無污染，正是發(fā)展高檔冷水魚類的最佳場所。然而，事情并非他想象中完美，由于經驗不足，投放的第一批育苗幾乎死絕。2016年7、8月份，石泉遇上罕見高溫，40度以上天氣就達到15天，最高氣溫超過43度，這對于虹鱒這種冷水習性魚類是致命的，由于應急極端天氣準備不足，1000多尾虹鱒魚飄滿了池塘，這一次李宏損失了20多萬元。
無情的現實給了李宏重重一巴掌，也讓他意識到科學養(yǎng)殖的重要性，為了解決水溫問題，李宏在魚場上游修起了蓄水壩，來保證魚場的水流量，從而控制住水溫。解決了高溫的顧慮，李宏又一次買回2000尾虹鱒魚苗養(yǎng)了起來，李宏說：“虹鱒喜棲息于清澈、水溫較低、溶氧較多、流量充沛的水域，免疫力很低，任何農藥、化肥或有機物質都會讓其致命，所以，為讓池塘中的有機質不過多，還要在塘中投放少量的青魚和草魚凈化水質。”
隨著技術的日臻成熟，李宏的養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴大，2017年他投放了虹鱒魚苗2萬多尾，下半年又增長到5萬尾左右，因為他精心的管護，這些魚長的很快，也為他帶來了極大的經濟效益。
“我這里養(yǎng)的虹鱒魚雖然價格昂貴，但是不愁銷路。”李宏算了一筆賬，西安每年的冷水魚類需求量在100萬公斤以上，虹鱒魚比較脆弱，西安商家不可能舍近求遠，離西安不遠的石泉冷水魚自然能成為“香餑餑”。去年國慶期間，李宏的5萬多斤虹鱒魚很快被搶購一空，批發(fā)價賣到了40至50元每斤。而在春節(jié)來臨前，很多石泉本地客商前來訂購，一般都能賣到每斤50元以上，除去成本，李宏一年能賺80多萬元。
在發(fā)展的同時，李宏并沒有忘記鄉(xiāng)親們，他主動聯系貧困戶到魚場打工，并開展結對幫扶，李宏說：“我們世代就住在這青山綠水間，靠山吃山，靠水吃水，現在我脫離了貧困，還要帶動鄉(xiāng)親們找到發(fā)家致富路。”
實習編輯：于婷婷
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