2018-02-22 22:43:45
據(jù)GLOBAL REACH CONSULTING(GRC)公司推出的全球和俄羅斯水果及漿果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研提供的數(shù)據(jù),俄羅斯人均新鮮水果消費(fèi)量為72.7公斤。城市居民的水果消費(fèi)量超過(guò)農(nóng)村居民16%。
新鮮水果在果品消費(fèi)總量中所占比重大約68%。此外,俄羅斯人以果汁形式消費(fèi)的水果約為18%,而冷凍水果,罐頭水果,以及水果制品占人均水果和漿果消費(fèi)量的10%。與此同時(shí),城市居民的新鮮水果,新鮮漿果,以及果汁消費(fèi)量大大超過(guò)了農(nóng)村居民。而農(nóng)村居民的冷凍水果和罐頭水果消費(fèi)量高出城市居民1.3倍。
在俄羅斯各地區(qū)中,塞瓦斯托波爾的水果和漿果消費(fèi)量最大,每人每年超過(guò)125公斤,印古什共和國(guó)的水果消費(fèi)量最低,人均每年32公斤。