2018-03-01 18:05:49
春節(jié)假期一過，菜價(jià)開始回落。菜花、黃瓜等蔬菜的價(jià)格下降尤為明顯，均超過50%。新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通表示，節(jié)后由于北方蔬菜開始上市，菜價(jià)開始回落，隨著天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)暖，菜價(jià)還將進(jìn)一步下降。
近日，記者在通州果園附近一便民菜店了解到，春節(jié)過后菜價(jià)開始回落。特別是菠菜和快菜，價(jià)格都有明顯回落。菠菜在節(jié)前是7元一把，現(xiàn)在價(jià)格是5元一把。快菜節(jié)前是6元一斤，現(xiàn)在則是4元一斤。不過降幅最大的還要數(shù)菜花和黃瓜。記者從新發(fā)地市場(chǎng)了解到，節(jié)前菜花的批發(fā)價(jià)在每斤3至3.5元，而最新統(tǒng)計(jì)顯示菜花目前是每斤1至1.8元，周環(huán)比下降56.92%。這是因?yàn)楣?jié)后四川成都的菜花、上海的菜花開始上市，使得菜花供應(yīng)偏緊的局面快速改觀，價(jià)格也出現(xiàn)腰斬。
另外黃瓜的價(jià)格下降也很明顯。目前統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，新發(fā)地市場(chǎng)黃瓜的批發(fā)價(jià)是每斤1.2至2.3元，周環(huán)比下降55.13%。新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通表示，黃瓜的供應(yīng)在春節(jié)前出現(xiàn)短暫的短缺，這種短缺的現(xiàn)象在春節(jié)后快速得到修補(bǔ)，黃瓜的價(jià)格也進(jìn)入下降區(qū)間，“節(jié)后北方產(chǎn)區(qū)氣溫回升明顯，黃瓜生長(zhǎng)速度加快，再加上山東濰坊、河北廊坊的春季黃瓜開始上市，黃瓜的價(jià)格在一周之內(nèi)下降的幅度超過50%。”
不僅菜花和黃瓜的價(jià)格下降，數(shù)據(jù)顯示，目前新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是每公斤2.97元，比節(jié)前下降26.85%。新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通表示，節(jié)前菜價(jià)出現(xiàn)了快速上漲，農(nóng)歷臘月廿六的價(jià)格是2.91元/公斤，春節(jié)當(dāng)日的價(jià)格4.06元/公斤，5天的時(shí)間價(jià)格上漲39.52%，一舉躥到近幾年春節(jié)當(dāng)日價(jià)格的最高點(diǎn)。節(jié)前價(jià)格快速上漲的原因主要有：節(jié)前反季節(jié)蔬菜需求量明顯放大，又恰逢節(jié)前采購(gòu)高峰期，反季節(jié)蔬菜的價(jià)格相對(duì)較高，上漲的勢(shì)頭又比較迅猛，拉動(dòng)加權(quán)平均價(jià)快速上漲；另外由于南方蔬菜減產(chǎn)，也拉動(dòng)北方大棚蔬菜價(jià)格大幅上漲。海南到北京的運(yùn)費(fèi)，平時(shí)是400至500元/噸，節(jié)前上漲到800至1000元/噸。
劉通表示，節(jié)后蔬菜價(jià)格快速下降是因?yàn)楣?jié)后對(duì)反季節(jié)蔬菜的需求量有所下降；另外北方產(chǎn)區(qū)春季蔬菜開始陸陸續(xù)續(xù)上市；同時(shí)用工費(fèi)用快速下降，“從本周開始，菜價(jià)進(jìn)入下降區(qū)間，今年6月份之前，菜價(jià)的總體走勢(shì)是回落。”
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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