2018-03-05 09:26:10
陽(yáng)朔金桔，又可以稱為金柑，是廣西陽(yáng)朔縣特色產(chǎn)品之一，與沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并稱陽(yáng)朔六大名果，金桔具有治咳嗽、哮喘、高血壓等作用，果實(shí)可以直接銷(xiāo)售，也可以制成加工產(chǎn)品，比如說(shuō)果枝、金桔蜜餞、果酒等等，用途之廣實(shí)為果中之王，自然備受種植戶及消費(fèi)者青睞，現(xiàn)在小編簡(jiǎn)單介紹一下中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品陽(yáng)朔金桔圖文百科相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。
【陽(yáng)朔金桔質(zhì)量技術(shù)要求】
一、品種
金彈種中的大金彈品種。
二、立地條件
海拔在750m以下，成土母質(zhì)為硅質(zhì)巖或砂頁(yè)巖發(fā)育而成的沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%；相對(duì)地下水位大于1.0m，pH值5.0至6.5。
三、繁殖方法
金桔用嫁接繁殖，砧木用枸橘，酸橙或播種的實(shí)生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月進(jìn)行，盆栽常用靠接法，在4-7月進(jìn)行。
四、栽培管理
1、生長(zhǎng)環(huán)境
1.1 氣候
金桔喜歡喜濕潤(rùn)涼爽，較耐寒，又耐旱，稍耐陰的氣候環(huán)境
1.2 土壤
要求土質(zhì)深厚、肥沃、排水良好的疏松微酸性砂質(zhì)壤土，實(shí)行深翻改土和樹(shù)盤(pán)覆蓋。
2、苗木繁殖
采用實(shí)生繁殖和嫁接繁殖。
2.1 實(shí)生苗
從無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害、品種純正的優(yōu)良單株上采集種子播種育苗。
2.2 嫁接苗
選用枳殼砧或本砧，從無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害、品種純正的優(yōu)良母樹(shù)上采集枝條作接穗，嫁接育苗。
3、繁殖方法
金桔用嫁接繁殖，砧木用枸橘，酸橙或播種的實(shí)生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月進(jìn)行，盆栽常用靠接法，在4-7月進(jìn)行。
4、定植
每公頃種植密度≤1650株，定植時(shí)間為每年的2至3月。
5、修剪
5.1 為使樹(shù)形優(yōu)美，多結(jié)果，每年樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)之前，春芽尚未萌發(fā)時(shí)進(jìn)行一次重修剪，剪去枯枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝和徒長(zhǎng)枝，保留3～4個(gè)頭年生的健壯的、分布勻稱的枝條，每個(gè)枝條只留基部2～3個(gè)芽，其余的剪掉。這樣就可以萌發(fā)10余枝充實(shí)的春稍。當(dāng)新稍長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)進(jìn)行摘心，使株形豐滿，此時(shí)施一次速效性磷肥，促使花芽分化。開(kāi)花時(shí)應(yīng)適當(dāng)疏花，節(jié)省養(yǎng)分。
5.2 著生幼果后，當(dāng)幼果長(zhǎng)到約1厘米大小時(shí)，可進(jìn)行疏果，粗壯枝條每株留2～3個(gè)果，弱枝每枝保留一個(gè)果，并使全株果實(shí)均勻。及時(shí)剪除秋稍，不使二次結(jié)果，以利果形大小、成熟程度一致，提高觀賞價(jià)值
6、施足肥料
6.1 施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔。有機(jī)肥施肥量：每公頃≥30噸。
6.2 在春芽萌發(fā)前，剪除部分去年生枝，健壯者留2～3芽，每株留3枝經(jīng)修剪的1年生枝條，有利于春梢萌發(fā)，待新芽長(zhǎng)到15～20厘米時(shí)摘心，使枝條飽滿。
6.3 枝條長(zhǎng)齊時(shí)施一次速效性磷肥，如過(guò)磷酸鈣，防枝葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化及開(kāi)花結(jié)果。
6.4 5月底當(dāng)年春梢開(kāi)花結(jié)果，花期應(yīng)適當(dāng)疏花，座果后按樹(shù)勢(shì)弱疏果1次，每枝2～3枚為宜。
6.5 入夏之后，宜多施一些磷肥，以利孕蕾和結(jié)果。結(jié)果初期應(yīng)暫停施肥，待幼果長(zhǎng)到約1厘米大小時(shí)，可繼續(xù)每周施一次液肥直至9月底。
7、澆水
7.1 金桔喜濕潤(rùn)但忌積水，盆土過(guò)濕容易爛根。因此，生育期間保持盆土適度濕潤(rùn)為好。春季干燥多風(fēng)。需每天向葉面上噴水一次，增加空氣濕度。夏季每天噴水2～3次，并向地面噴水。但開(kāi)花期避免噴水，以防爛花，影響結(jié)果。
7.2 雨季應(yīng)及時(shí)傾倒盆內(nèi)積水，以免爛根。夏天放室外時(shí)，最好用磚將花盆墊起，以利排水。金桔白花期至幼果期對(duì)水分的要求較敏感。此時(shí)盆土過(guò)干，花梗和果柄易產(chǎn)生離層而脫落;澆水過(guò)量，盆土透水性能又差，也易引起落花落果。因此，這時(shí)以使盆土保持不干不濕的半墑狀態(tài)為宜。
8、治理蟲(chóng)害
金桔只有黃鳳蝶危害，該幼蟲(chóng)取食新葉嫩芽，晝伏夜食，易造成金桔葉片缺刻或啃光，可以在黃鳳蝶幼蟲(chóng)期噴50%殺螟松1000倍液或80%敵敵畏1000倍液，在枝干外捕殺蟲(chóng)蛹。
9、病害防治：潰瘍病和炭疽病
9.1 潰瘍病
9.1.1 潰瘍病危害
危害葉、枝稍和果實(shí)，造成落葉落果，葉背始呈黃色漬狀小斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大呈近圓形，兩側(cè)隆起，粗糙木質(zhì)化，其中央有裂口，最后為灰褐色，成潰瘍狀，四周有黃色暈環(huán)，嚴(yán)重者引起落葉，潰瘍病菌隨風(fēng)雨傳播，在20至30℃和濕潤(rùn)氣候發(fā)生最為嚴(yán)重。
9.1.2 潰瘍病防治
合理施肥；防止新葉生長(zhǎng)過(guò)快，增強(qiáng)抗病能力；用硫酸銅0.25公斤，生石灰0.5公斤，兌水50公斤配成波爾多液噴霧防治；用代森銨600倍噴霧；用退菌特600倍；噴醫(yī)用鏈霉素80萬(wàn)單位噴霧。
9.2 炭疽病
9.2.1 炭疽病危害
炭疽病危害葉、枝稍及果實(shí)，嚴(yán)重時(shí)造成枝稍干枯、落果。苗木受此害會(huì)引起枝干落葉，嚴(yán)重時(shí)全株干枯。這種病在金桔基地普遍發(fā)生。
9.2.2 炭疽病防治
加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，增施有機(jī)肥和鉀肥，搞好桔園松土除草工作，保持濕干適度；清除，病葉、病枝等；用5%代森銨500至800倍?；蛲司?00倍噴霧，每次相隔10天左右噴霧一次，連續(xù)用藥兩次。
10、整形整剪
整形采用多主枝半圓頭形或自然圓柱形；修剪以疏剪為主，保證樹(shù)冠通風(fēng)透光。
11、樹(shù)冠蓋膜，留樹(shù)保鮮
在10月中下旬果實(shí)著色前期，用塑料膜覆蓋樹(shù)冠，進(jìn)行避雨栽培，防止裂果落果，直至果實(shí)采收完畢。
五、果實(shí)采收與分級(jí)。
果實(shí)采收自11月開(kāi)始實(shí)行分批采收的方法，先成熟的果先采，采收后按如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。
六、質(zhì)量特色。
1、感觀特色 果皮光滑，油胞小而密生，果形為橢圓形或卵狀橢圓形，果實(shí)色澤為橙黃色至橙紅色，有特殊的金桔芳香味，果皮質(zhì)脆爽口，果肉蜜甜化渣。
2、理化指標(biāo) 可溶性固形物含量≥13%，總酸量≤0.8%，固酸比≥15.0:1，可食率≥95%，優(yōu)級(jí)單果重≥22克，一級(jí)單果重≥18克，二級(jí)單果重≥14克。
七、保健功能
1、美容護(hù)膚 金桔可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
2、開(kāi)胃生津 金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
3、預(yù)防慢性病 金桔對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
實(shí)習(xí)編輯：張朝輝
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