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保鮮柑橘

2018-03-13 17:37:59   

◎庫儲

建庫:庫存建在距沼氣池30米以內(nèi),以地下式或半地下式為好,儲庫容積30立方米,面積10-15平方米,設(shè)儲架4層,一次儲果3000-5000千克,頂部留有60厘米×60厘米的天窗。

采果與裝果:待柑橘成熟80%-90%時,晴天、露水干后用剪刀剪果,輕摘輕放;選擇無損傷、無病蟲害、大小均勻果裝簍,放干燥、陰涼、通風(fēng)處1-2天后入庫。

入庫:入庫前庫內(nèi)清潔消毒,連接輸氣管與擴(kuò)散管,裝果封庫,注意密封、留排氣孔、觀察孔。

輸氣:入庫一周后輸入經(jīng)脫硫處理的沼氣,時間20-60分鐘,每次每立方米庫容輸入11-18升沼氣;儲藏前期沼氣輸入量可少些,氣溫增高時可適當(dāng)加大輸入沼氣量。

換氣與排濕:柑橘儲藏的最佳濕度90%-98%,溫度4℃-15℃;每3天補充1次沼氣,溫度過高時通風(fēng)。換氣時,可先打開庫門、天窗及排氣管通風(fēng),然后關(guān)閉庫門、天窗及排氣管,按標(biāo)準(zhǔn)輸入新鮮沼氣;若濕度不夠,可于通風(fēng)結(jié)束時,向庫內(nèi)地面噴適量的水。

翻果:入庫一周后于輸入沼氣前翻果1次,結(jié)合換氣均應(yīng)翻果1次;翻果時,將上、下層果的位置進(jìn)行調(diào)換,同時將爛果剔除。

出庫:庫儲一般可保鮮120天左右,儲后出庫。◎袋儲

先袋:選用完好不漏氣塑料袋,大小以每袋盛10千克柑橘為宜。

采果:柑橘采摘并經(jīng)過前處理后存放于陰涼處2天。

裝袋:將沼氣輸氣管出口放入塑料保鮮袋底部,并依次輕輕放入柑橘,每袋不宜超過10千克;裝滿后,打開開關(guān)輸入沼氣,直至聞到沼氣味為止,關(guān)閉開關(guān),抽出輸氣管,并用塑料繩扎緊袋口做到不漏氣。

存放:在室內(nèi)地面鋪放一層厚5-8厘米稻草或麥稈,將柑橘保鮮袋平放在上面,或置于地面。

管理:入庫后一周,應(yīng)逐袋檢查1次,查看塑料袋是否漏氣,內(nèi)層是否凝有水珠,是否有爛果。如有漏氣,可查找漏氣部位,并用膠帶密封。如有水珠,可放入干燥的紙屑或稻草吸水,待水珠消失后取出。發(fā)現(xiàn)爛果及時剔除。處理完后再次輸入沼氣。

出庫:袋儲一般可保鮮90天左右,好果率達(dá)95%以上,失重率為1%-2%。 【注意事項】◎嚴(yán)禁儲藏室內(nèi)吸煙、點燈?!螂姛粽彰?,開關(guān)應(yīng)安裝在室外。◎出庫前,先通風(fēng)1-2天?!虿捎么鼉Γ豢蓪訉盈B放,以免壓壞果實(每星期至少檢查1次,每20天通沼氣1次)。◎儲藏期間或儲藏結(jié)束后有關(guān)人員進(jìn)入儲庫前必須充分通風(fēng),并進(jìn)行動物試驗。試驗方法為將小動物移入儲庫,觀察5分鐘后取出,根據(jù)動物狀態(tài)決定人員能否安全進(jìn)入(如動物健康如初,則可進(jìn)入;否則,不宜進(jìn)入,并進(jìn)一步通風(fēng))。

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