2018-03-15 09:57:57
2018年2月8日GLOBALG.A.P.（全球良好農業(yè)規(guī)范）官方組織在柏林國際果蔬展現(xiàn)場舉辦了新聞發(fā)布會，解讀了最新發(fā)布的三個規(guī)則附件，分別是：針對美國市場對進口產品的要求而出臺的FSMA附則、將農場可持續(xù)發(fā)展與食品安全性進行綜合評判的FSA附則，以及防止香蕉巴拿馬病侵害的生物安全條例附則。
按照美國食品安全現(xiàn)代化法案（FSMA）的要求，所有出口到美國的食品均需按照FSMA法案條例嚴格實施，包括食品的生產環(huán)節(jié)、處理環(huán)節(jié)以及出口環(huán)節(jié)。GLOBALG.A.P.因此出臺了FSMA附則，針對FSMA所要求的生產安全規(guī)則所涉及的關鍵控制點給予生產層面的解讀和支持，以便于對FSMA進行更好的實施。FSMA附則適用于美國本土的水果和蔬菜種植商，也適用于美國以外的欲將水果和蔬菜出口到美國市場的種植商。FSMA附則將在2018年初頒布，附則的頒布可以為出口美國的水果和蔬菜產品所需的市場認證提供方便的指南。
FSA附則是針對在FSA（農場可持續(xù)性評價）基礎上所涉及的20項的提問，通過GLOBALG.A.P.的IFA（綜合農場保證）認證的生產商在解答這些提問時可以在行業(yè)范圍內獲得可持續(xù)性發(fā)展的認可。將FSA和GLOBALG.A.P.結合使用的聯(lián)合解決方案的推廣意味著在全球范圍內，食品的供應鏈體系在食品安全保證和可持續(xù)性發(fā)展方面又向前邁出了很重要的一步。通過一次審核，農場在符合GLOBALG.A.P.的基礎上，可以申請更高級別的FSA評價，因而可以同時獲得食品安全和可持續(xù)性發(fā)展的行業(yè)認證。另外FSA附則也對一系列與農場環(huán)境相關的內容做出規(guī)定，包括對于環(huán)境用水的管理以及對生物多樣性的保護和鼓勵措施。
TR4也叫香蕉巴拿馬病毒，也被稱作Foc 4，是目前全球香蕉行業(yè)最大的威脅。目前對于香蕉巴拿馬病毒還沒有很有效的控制方法，因此對于香蕉種植者來說，有效的預防措施便成為了唯一防止病菌入侵的途徑。為此，GLOBALG.A.P.頒布了TR4生物安全性附則，為香蕉種植者提供風險規(guī)避計劃，以防止TR4病菌的入侵和進一步的傳播，保證已經經過GLOBAL G.A.P.認證的農場不受TR4病菌的威脅。TR4附則的創(chuàng)新之處在于附則通過大量的信息幫助行業(yè)相關部門和人員了解并意識到TR4病菌在全球香蕉行業(yè)所造成的毀滅性破壞。
柏林果蔬展的現(xiàn)場發(fā)布會還介紹了將于2018年11月在秘魯利馬舉行的GLOBALG.A.P.峰會。該峰會每兩年舉辦一屆，旨在促進全球社會成員間的對話，探討食品安全和可持續(xù)性發(fā)展領域以及良好農業(yè)和水產養(yǎng)殖領域的發(fā)展和未來走向。
GLOBALG.A.P.（全球良好農業(yè)規(guī)范）是全球性的一項最主要的認證項目，目的是將生產端的農場主和銷售端的零售商聯(lián)合起來，從生產到銷售把控食品安全，同時最大限度的保護日益稀缺的資源，并且為未來構建可持續(xù)性的農業(yè)發(fā)展。目前全球通過GLOBALG.A.P.認證的水果和蔬菜種植商已經達到了182,157個，同比增幅達到了8%。有超過60%的獲得GLOBALG.A.P.認證的果蔬種植商自愿申請了GRASP（良好農業(yè)社會規(guī)范）評定，這一數字同比翻了一翻。
GLOBALG.A.P.項目在中國的發(fā)展也是方興未艾。2017年11月由上海IQC公司與GLOBALG.A.P.聯(lián)合在上海舉辦了“全球良好農業(yè)規(guī)范注冊農場咨詢師培訓班”，學員來自零售行業(yè)、外資集團、種植農場及質量技術公司等，均從事農場管理或審核相關工作多年，現(xiàn)場通過學習和討論加深了對GLOBALG.A.P.標準的理解。注冊農場咨詢師可以向農場生產者提供咨詢及培訓，審核前評估。在生產者正式審核期間，作為合作伙伴支持生產者，幫助更多的農場生產者走向標準化，系統(tǒng)化及國際化。據GLOBALG.A.P.的中國代表周鑫先生向國際果蔬報道介紹，截止到2017年底，中國共有368家農場獲得了GLOBALG.A.P.認證，僅2017年就新增52家農場獲得認證，同比增幅達16.46%。
實習編輯：張朝輝
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