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《福建省食品安全信息追溯管理辦法》從3月1日起施行?！掇k法》明確，福建省將對(duì)11類(lèi)食品實(shí)行“一品一碼”食品安全信息追溯管理。其中，對(duì)追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者上傳虛假信息的，最高將處2萬(wàn)元罰款。

據(jù)了解，這11類(lèi)食品為：糧食及其制品、畜產(chǎn)品及其制品、禽產(chǎn)品及其制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品、乳品、食用油、食鹽，以及經(jīng)省人民政府食品安全委員會(huì)批準(zhǔn)的地方特色食品、其他類(lèi)別的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。

所謂“一品一碼”,指同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則，賦予唯一的識(shí)別追溯碼。

《辦法》還規(guī)定，對(duì)追溯食品未按照規(guī)定賦碼并銷(xiāo)售的，監(jiān)管部門(mén)除責(zé)令改正外，可并處5000元以上1萬(wàn)元以下罰款。對(duì)追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者上傳虛假信息的，除責(zé)令改正外，并處5000元以上2萬(wàn)元以下罰款。對(duì)未提供銷(xiāo)售票據(jù)或電子記錄卡，貨票（卡）不符或票（卡）賬不一致的，責(zé)令改正并給予警告；拒不改正的，處2000元以上5000元以下罰款。

陳泥

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷