2018-03-21 16:36:01 詹春華 通訊員 胡翠娥
今日春分，是一年中陰陽(yáng)平衡、晝夜均等、寒溫各半的時(shí)期。這一天，太陽(yáng)幾乎直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長(zhǎng)。春分過后，太陽(yáng)直射點(diǎn)繼續(xù)由赤道向北半球推移，北半球各地開始晝長(zhǎng)夜短（一日中白晝長(zhǎng)于黑夜），南半球各地開始晝短夜長(zhǎng)（一日中白晝短于黑夜）。故春分也稱升分。在這個(gè)節(jié)氣，如何科學(xué)養(yǎng)生？湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任李曉屏教授表示，中醫(yī)養(yǎng)生與大自然的季節(jié)變換密切相關(guān)，因此要順應(yīng)節(jié)氣特點(diǎn)講究“平衡”。
“向大家推薦一道陰陽(yáng)平衡的家常菜式——韭菜炒蛋。”李曉屏說。這道菜中，韭菜屬陽(yáng)性，可助陽(yáng)，而雞蛋滋陰；另外韭菜味辛，辛辣中帶些許甘甜。春天飲食宜甘而溫、富含營(yíng)養(yǎng)，以健脾助陽(yáng)為原則，建議多吃韭菜、蔥、山藥等食物，不主張吃辣椒。同時(shí)，不妨添加一些甘味食物滋補(bǔ)脾胃，例如山藥、木瓜等。菠菜是春季的時(shí)令蔬菜，有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血的功效。“春季不宜吃人參、膏方等滋補(bǔ)品，也不宜進(jìn)食大魚大肉等味重的食物。因?yàn)榇杭娟?yáng)氣升發(fā)，如果吃這些，反而會(huì)壓抑陽(yáng)氣的升發(fā)，礙脾胃，也不利于肝的養(yǎng)護(hù)。”李曉屏解釋。
在精神調(diào)養(yǎng)方面，要做到心平氣和，保持輕松愉快、樂觀的情緒，安養(yǎng)神氣，與春分時(shí)節(jié)的“陰陽(yáng)平衡”特點(diǎn)相適應(yīng)，切忌大喜大悲、情緒波動(dòng)劇烈。可在風(fēng)和日麗的時(shí)候與親朋好友結(jié)伴郊游，以利于肝氣的疏泄。此時(shí)衣服加減不要太快，注意下肢及腳部保暖，最好能夠微微出汗，以散去冬天潛伏的寒邪。尤其是老人及小孩，抵抗力差，更應(yīng)注意適時(shí)添減衣被，堅(jiān)持適當(dāng)鍛煉、定時(shí)睡眠、定量用餐。
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