2018-03-22 11:13:36 張華 陳瑤璇
幾場春雨之后，草木全綠了，一派欣欣向榮、陽氣升發(fā)之氣。中醫(yī)認為，“肝者，通于春氣”，春季是養(yǎng)肝保健的好時機，需順應其向上、向外、舒展等季節(jié)規(guī)律，在生活上不宜與其相悖，否則就會傷肝。
A、春天為啥易睡不好、發(fā)脾氣？
廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄧聰介紹，《黃帝內經》稱，肝主春。春季屬木，肝臟亦屬木，木氣旺，正像樹枝要伸展，有一種生長的焦躁。一旦肝的氣機稍有不順，立刻郁而化怒，怒而生火。愛發(fā)脾氣，也是肝火旺的表現(xiàn)。而春季肝陽亢盛，肝中陰血不足，無法收斂陽氣。飄散于外的陽氣難入于陰，神魂不安，自然夜臥不佳。所以，春天也是很多人出現(xiàn)睡眠障礙的季節(jié)。
B、肝氣暢達不壓抑，春天養(yǎng)肝四要點
《黃帝內經》說：“春三月,天地俱生，萬物以榮。生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”這是中醫(yī)在春季養(yǎng)肝的重要原則。簡單一點說，按照自然規(guī)律，大地回春，到處都是生機勃勃的“陽氣上升”之象。這種季節(jié)和氣候特點，與肝主疏泄、喜歡伸展條達，喜歡向上向外，不喜歡受壓抑的特點是一致的。如果違背了這個自然規(guī)律，就會傷肝。專家特別從生活的四個方面提醒大眾養(yǎng)肝的要點：
情志——
多鼓勵，少批評
肝主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調達。鄧聰說，要順應春陽生發(fā)舒張的特點，使情志保持積極樂觀、豁達大度、生機盎然的狀態(tài)，古人認為，在春天要少發(fā)脾氣、多鼓勵少批評懲罰以保持愉悅的情緒、樂觀的心態(tài)。避免劇烈的情緒波動，傷及肝氣，以防暴怒傷肝。
活動——
多外出，少閉門
“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭。披發(fā)緩行，以使志生。”古人說得十分清楚，春季就是活動起來，這大概也是為什么要此時踏青春游的道理。萬紫千紅總是春，明媚的春光，嬌艷的花朵，在這樣的美景里走一走，拍一拍照，娛樂身心，渾身舒暢，哪里還會肝氣郁結呢？
起居——
多休息、少熬夜
春季要注意休息，尤其要保證睡眠時間，充足的睡眠才可潤養(yǎng)肝臟陰血，使肝主疏泄的功能正常，氣機通暢、氣血調和。同時為了有助于陽氣升發(fā)，春季宜夜臥早起，起床后穿上寬松舒適的衣服，在庭院或場地上舒展形體、信步慢行。
飲食——
多辛甘、少酸瀉
鄧聰認為，在春季宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。食辛甘發(fā)散之品可順應肝氣之生發(fā)，有利于調護陽氣，如蔥、韭菜、香菜、薄荷、豆芽、薺菜、花生、枸杞子等。
由于春季肝旺容易克脾土（木克土），“當春之時，食味宜減酸宜甘，以養(yǎng)脾氣，飲酒不宜過多，不可多食，致傷脾胃，難以消化。”所以，應遵從“省酸增甘”的原則，少食酸味食品，多吃一些甘味食物以培補脾土，如春筍、蘆筍、大棗、薏苡仁、山藥、扁豆、茯苓等。
Tips
百花盛開，吃花養(yǎng)肝
中醫(yī)一直強調以食治病，認為“藥食同源”。同時，食療應“順應天時”根據(jù)季節(jié)來調養(yǎng)。春天百花盛開，正是吃花的好季節(jié)，以下介紹兩種適合春季養(yǎng)肝的花食療。
●桑菊茶
材料：菊花10克，桑葉10克。放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10～15分鐘，即可飲用。
功效：菊花，味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經，具有疏風清熱、平肝明目、解毒的功效。桑葉，味苦、甘、性寒，歸肺、肝經，具有疏散風熱、清肺潤燥、平肝明目、涼血止血的功效。桑葉與菊花皆能疏散風熱、清肝明目。同時，還可緩解風熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。
●玫瑰紅糖水
材料：玫瑰花5克，紅糖適量。加水煎煮30分鐘左右，即可飲用。
功效：玫瑰花，味甘、微苦，性溫，歸肝、脾經，具有理氣解郁、鎮(zhèn)靜安神、和血養(yǎng)血散淤、柔肝調經的功效。玫瑰花有“解郁圣藥”的美稱，脾氣急躁或心情抑郁時可適量飲用玫瑰茶，適合工作生活壓力較大的女性，可以緩解痛經，調節(jié)情緒，保持膚色健康紅潤。
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