2018-03-22 16:55:19
天氣漸暖,蔬菜價(jià)格進(jìn)入下降區(qū)間。新發(fā)地市場(chǎng)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.55元/公斤,比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周期又下降9.89%。降價(jià)的蔬菜中洋蔥和尖椒的下降速度很快,其中尖椒價(jià)格下降達(dá)30%。
天氣回暖供應(yīng)充足
新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通表示,現(xiàn)在北方大部分地區(qū)的氣溫均出現(xiàn)比較明顯的回升,暖棚蔬菜生長(zhǎng)速度加快;一些冷棚種植的蔬菜也相繼開始上市;北方產(chǎn)區(qū)的蔬菜正在取代南方蔬菜;多個(gè)產(chǎn)地的蔬菜同時(shí)應(yīng)市,供應(yīng)充足,價(jià)格下降。
價(jià)格下降的蔬菜中洋蔥和尖椒下降速度很快。洋蔥價(jià)格周環(huán)比下降20.69%,年同比下降11.54%。劉通介紹,目前市場(chǎng)上銷售的洋蔥還是冬儲(chǔ)的,主產(chǎn)地是甘肅多地,“去年秋季,北方產(chǎn)區(qū)洋蔥獲得豐收,入庫量是超過前一年的。當(dāng)時(shí),由于洋蔥的質(zhì)量比較好,耐儲(chǔ)存的洋蔥比較多,所以一些儲(chǔ)存商收購積極,收儲(chǔ)量較大,也拉動(dòng)了收購價(jià)格的提高。”劉通分析,近期洋蔥價(jià)格下降的原因主要是迫于新洋蔥即將上市的壓力。由于冬儲(chǔ)洋蔥存量仍然很大,云南新洋蔥已經(jīng)進(jìn)入收獲期,云南新洋蔥也是增產(chǎn)的,為了減少損失,儲(chǔ)存商必須趕在新洋蔥大量上市之前把庫存的洋蔥賣出去,降價(jià)促銷是迫不得已的事情。
北方產(chǎn)尖椒上市
尖椒價(jià)格下降同樣明顯,其目前批發(fā)價(jià)是1.5至2元/斤,周環(huán)比下降30%,年同比下降10.25%。劉通分析說,去冬今春,由于海南尖椒種植面積壓縮以及當(dāng)?shù)仃幱晏鞖庠龆嗟仍颍饨返膬r(jià)格一直居高不下,不過目前北方產(chǎn)區(qū)尖椒的上市量增大,促使尖椒的價(jià)格快速下滑。
近期北方產(chǎn)區(qū)又開始為種植秋季上市的洋蔥忙碌起來。由于去年秋季農(nóng)戶的洋蔥賣出了好價(jià)錢,今年擴(kuò)種的積極性還是比較高的。劉通提醒說,去年秋季,洋蔥的生產(chǎn)者收益是不錯(cuò)的,但是儲(chǔ)存商的收益則很不理想。到了秋季,一旦洋蔥增產(chǎn),而儲(chǔ)存商有可能“一朝被蛇咬,十年怕井繩”,不敢像去年秋季那樣大肆收購,就可能會(huì)直接影響到農(nóng)戶的收益。所以,擴(kuò)種秋季上市的洋蔥還是需要慎重一些。
劉通提醒說,由于北方產(chǎn)區(qū)的氣溫還會(huì)不時(shí)地出現(xiàn)反復(fù),蔬菜價(jià)格也會(huì)隨著天氣的變化時(shí)不時(shí)地出現(xiàn)一些反復(fù),“進(jìn)入春季價(jià)格下降是大走勢(shì),后期無論菜價(jià)出現(xiàn)怎樣的波動(dòng),價(jià)格整體下降的大走勢(shì)是難以改變的。”
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷