2018-03-23 11:51:31
在美國，果蔬進(jìn)口已成趨勢。過去20年間，美國農(nóng)業(yè)批準(zhǔn)了近100種水果進(jìn)口，如今美國一半以上的水果、近三分之一的蔬菜都來自其他國家。分析進(jìn)口水果和國產(chǎn)水果的優(yōu)勢劣勢，縱覽美國民眾對于進(jìn)口水果的態(tài)度，對中國消費(fèi)者、果蔬種植商乃至整個果蔬行業(yè)，也有一定的借鑒意義。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)調(diào)查局的數(shù)據(jù)，2016年美國民眾消耗的進(jìn)口水果占總量的53.1%，而1975年這一數(shù)字僅為23%，新鮮水果的進(jìn)口比例也從1975年的5.8%上升至2016年的31.1%。
對消費(fèi)者來說，進(jìn)口水果存在諸多優(yōu)勢。其中最大的優(yōu)勢是品種豐富，尤其是在冬天，國內(nèi)現(xiàn)產(chǎn)的鮮果只有柑橘類水果和儲存的蘋果，進(jìn)口水果卻有莓類、核果、葡萄等。價格是另一個優(yōu)勢，進(jìn)口水果有時比本土生產(chǎn)的同類水果價格還低，其所構(gòu)成的競爭也有助于將本土水果價格維持在較低的水平。進(jìn)口水果有時還更新鮮。春天，新西蘭剛采收的嘎啦蘋果爽口多汁，而美國本土的蘋果卻是上一年秋季采摘儲存的。
另一方面，進(jìn)口果蔬的劣勢也十分明顯。進(jìn)口水果在長途運(yùn)輸?shù)倪^程中容易受到損傷；采摘時可能沒有完全成熟；品種豐富但采摘較長時間之后容易風(fēng)味不足，營養(yǎng)也容易流失。進(jìn)口蔬菜也不如本地菜新鮮。
進(jìn)口果蔬的安全問題是消費(fèi)者顧慮的另一個方面。美國食品藥物管理局2015年發(fā)布的一份調(diào)查報告顯示，抽樣檢測發(fā)現(xiàn)有9.4%的進(jìn)口水果農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，而國產(chǎn)水果僅有2.2%超標(biāo)，進(jìn)口蔬菜和國產(chǎn)蔬菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)比例分別為9.7%和3.8%。
美國的果蔬種植商對果蔬進(jìn)口也感到喜憂參半。《北美自由貿(mào)易協(xié)定》等國際貿(mào)易協(xié)定讓許多種植商嘗到了甜頭，但果蔬出口的帶來的大部分好處只有大型種植商才能享受。
“顯然，大型種植戶從果蔬貿(mào)易全球化中得到的利益更多，”加利福尼亞“家庭農(nóng)場社區(qū)組織”的政策主管David Runsten說：“加州的小型農(nóng)戶卻因進(jìn)口增加而受到影響。”另外，當(dāng)局政府大力打壓非法移民，很可能加劇勞動力短缺、增加勞動力成本，這對許多美國農(nóng)民來說都構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。
此外，斑翅果蠅、柑橘黃龍病等害蟲和疾病的入侵使種植商和消費(fèi)者付出了慘重代價，雖然目前并沒有決定性證據(jù)，但人們常認(rèn)為這是大量進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品造成的，。加州大學(xué)環(huán)境科學(xué)與政策專業(yè)的副教授Michael R. Springborn說：“我們對進(jìn)口產(chǎn)品監(jiān)管的投入似乎還沒跟上進(jìn)口貿(mào)易的增長。”
不論進(jìn)口果蔬的優(yōu)勢劣勢如何，果蔬進(jìn)口的趨勢還在繼續(xù)。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最近發(fā)布的一份報告，從2016年到2027年，美國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口將會增加45%，這意味著十年后美國市場上四分之三的水果和將近一半的蔬菜都將來自其他國家。
“如果我們自己不能種，那就必須得進(jìn)口，”美國生鮮產(chǎn)品運(yùn)銷協(xié)會（PMA）副主席Kathy Means這樣說道：“我對此沒什么意見。”
美國聯(lián)邦政府的關(guān)注重點(diǎn)在于經(jīng)濟(jì)。美國農(nóng)業(yè)部貿(mào)易咨詢專家Jason Hafemeister,在一次采訪中說，貿(mào)易增加對農(nóng)民和消費(fèi)者來說通常是有利的。他說，特朗普政府想要確保美國農(nóng)戶享有公平的貿(mào)易平臺，但也想讓消費(fèi)者能夠自行選擇，農(nóng)產(chǎn)品的價格、新鮮度、來源，哪一個更重要。
實(shí)習(xí)編輯：張朝輝
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