2018-03-26 16:05:18
食醋,作為一種家庭必備的調(diào)味料,可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)胃酸的分泌。同時(shí),它的使用可以減少鹽的放入,在一定程度上降低了人們罹患高血壓等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。雖然醋的營養(yǎng)價(jià)值高,但它并不具有軟化血管的功效。北京積水潭醫(yī)院血管外科劉建龍主任指出,“喝醋能軟化血管”是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。喝醋,有時(shí)非但起不到軟化血管的作用,還可能灼傷食道和胃黏膜。
在生活中,我們經(jīng)常提到的動(dòng)脈粥樣硬化是隨著年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病,是一種非常普遍的現(xiàn)象,其規(guī)律通常是在中老年時(shí)期加重、發(fā)病,男性多于女性。據(jù)統(tǒng)計(jì),在40歲以上的人群中,60%以上都存在斑塊。一般人們說到軟化血管,主要指的是軟化動(dòng)脈硬化斑塊。動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈的一種非炎癥性病變,可使動(dòng)脈管壁增厚、變硬,失去彈性、管腔狹窄。
硬化的動(dòng)脈斑塊主要由鈣和脂肪組成,如果將鈣浸泡在醋中,的確可以溶解鈣,但在血液中的鈣就不會(huì)被溶解。醋雖然是酸性的,喝進(jìn)胃里卻很難改變血液的酸堿度。因?yàn)槿梭w有大量的機(jī)制調(diào)節(jié)血液的酸堿度,不會(huì)因?yàn)楹却拙褪寡鹤兂伤嵝浴6?,血液維持相對(duì)固定的酸堿度也是有原因的。如果血液的酸堿度偏離正常范圍過多,對(duì)身體肯定是有害甚至致命的。大量吃醋還會(huì)給身體帶來傷害,因?yàn)榇椎闹饕煞质且宜幔宜峋哂幸欢ǜg性,空腹攝入大量食醋會(huì)導(dǎo)致乙酸灼傷食道和胃黏膜,引起劇烈疼痛。
通過改變不正確的生活方式,保持良好身心狀態(tài),做到以下幾點(diǎn)有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化。
1、戒煙:香煙中含有的尼古丁和一氧化碳等會(huì)損傷動(dòng)脈內(nèi)壁,受傷的動(dòng)脈內(nèi)壁會(huì)卡住膽固醇,引起血小板堆積形成脂肪斑塊。吸煙也會(huì)引起冠狀動(dòng)脈收縮痙攣,減少血流量;
2、預(yù)防三高:高血糖、高血脂、高血壓的并發(fā)癥之一就是動(dòng)脈硬化;
3、控制體重:肥胖或體重過重的人,血脂不正常的幾率較高,會(huì)增加粥狀動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn);
4、體育運(yùn)動(dòng):運(yùn)動(dòng)可以把多余膽固醇排出體外,避免它們沉積在血管內(nèi)壁,同時(shí)可促進(jìn)血液循環(huán),增加血管彈性;
5、學(xué)會(huì)減壓:當(dāng)人壓力增大的時(shí)候,腎上腺素分泌就會(huì)增加,從而引起血壓升高、心跳加快,傷害動(dòng)脈血管內(nèi)壁;
6、注意飲食:脂肪、膽固醇都是動(dòng)脈硬化的罪魁禍?zhǔn)?,?yīng)適量攝入此類食物。