2018-03-29 11:02:00
三月，梨花進(jìn)入盛放期，不過(guò)你知道嗎，在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，有幾株“明星”梨樹(shù)，它們正常開(kāi)花，到了八月份卻可以結(jié)出紅蘋果！梨樹(shù)結(jié)蘋果？這可是個(gè)稀奇事，近日，筆者帶著疑問(wèn)，來(lái)到南農(nóng)大一探究竟。
據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)梨工程技術(shù)研究中心主任、國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張紹鈴教授介紹，這些梨樹(shù)結(jié)出的果實(shí)看起來(lái)像蘋果，實(shí)際上卻是貨真價(jià)實(shí)的梨。這是由南農(nóng)大梨中心選育出的梨新品種——“寧霞”。“寧霞”果實(shí)呈扁圓形，光滑的果皮上鑲嵌著一抹霞紅，果肉細(xì)嫩多汁，酸甜可口，無(wú)論外形還是口感都像蘋果。
張紹鈴告訴筆者，這種果皮著色的“紅梨”在中國(guó)目前還比較少，而且主要分布在中國(guó)西北及西南高原地區(qū)，多年前，梨中心就嘗試將紅皮梨品種引到南京地區(qū)種植，但由于雨量濕度大、光照不足等環(huán)境條件限制，結(jié)出的果實(shí)不但沒(méi)有紅潤(rùn)的皮色，口感也又酸又澀。
為了讓江南地區(qū)的消費(fèi)者也能吃上好看又好吃的紅梨，張紹鈴帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)十多年的紅梨選育之路，在跑遍了大江南北、嘗遍了上千個(gè)梨品種和優(yōu)系之后，功夫不負(fù)有心人，終于發(fā)現(xiàn)了最佳親本組合“滿天紅”和“豐水”，并從該組合得到的2萬(wàn)多個(gè)雜交后代中篩選出了1個(gè)內(nèi)外品質(zhì)皆優(yōu)、且適合江南地區(qū)栽培的紅皮梨新品種，命名為“寧霞”。
“新品種育成后還要以根系抗?jié)?、抗病能力?qiáng)、易成活的豆梨為砧木進(jìn)行嫁接、試栽，在上市之前還要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的觀察、評(píng)估，包括各地區(qū)的適栽性、穩(wěn)定性等。”張紹鈴表示，該品種已經(jīng)鑒定過(guò)，預(yù)計(jì)在不久的將來(lái)，“寧霞”就能與江南地區(qū)的消費(fèi)者們見(jiàn)面了。（謝智華 許天穎 舒越）
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
返回頂部