2018-04-03 11:34:00
毛雞需求量穩(wěn)定
在經(jīng)歷了一段時期的徘徊后，肉雞價格終于有所走高。不過，這種樂觀情況后期恐難持續(xù)。
卓創(chuàng)資訊肉雞分析師劉曉瑩對記者表示，從價格方面來看，最近十天，大肉食毛雞價格走高后趨穩(wěn)，山東地區(qū)毛雞收購價格由3.20元/斤，上行至3.70~3.75元/斤，區(qū)內(nèi)漲幅達(dá)16.56%。全國方面，毛雞主產(chǎn)區(qū)食品廠棚前收購價格由3.22元/斤，上行至3.60~3.70元/斤，區(qū)內(nèi)漲幅達(dá)13.35%。雞產(chǎn)品價格跌后盤整，走貨平緩，食品廠對毛雞需求量穩(wěn)定。
劉曉瑩分析指出，這主要是由于去年進(jìn)入臘月二十后養(yǎng)殖戶補欄不足，造成近期毛雞出欄量減少，廠家收購毛雞難度增加，供應(yīng)面支撐毛雞市場，雞產(chǎn)品價大幅走高。隨著毛雞價格上行，食品廠難有盈利，市場逐漸進(jìn)入供需兩淡狀態(tài)，雞產(chǎn)品價開始高位盤整。
不過，在劉曉瑩看來，雞產(chǎn)品價很難持續(xù)高位。劉曉瑩指出，在供應(yīng)層面，這一周（3月26日~4月1日）山東毛雞市場進(jìn)入跨年斷檔期，毛雞供應(yīng)會大幅減少，食品廠收購難度增加。
在需求層面，一方面，雞產(chǎn)品經(jīng)銷商對后市信心不足，產(chǎn)品市場交投不快。由于近期食品廠庫存持續(xù)走高，廠家銷售壓力增加。另一方面，受國民飲食消費習(xí)慣的影響，豬肉和雞肉互為肉類替代品，且豬肉價格對雞肉價格影響較大。目前豬肉價格大幅下滑，山東地區(qū)毛豬價格僅在4.90~5.00元/斤，低價毛豬對肉雞市場影響較大。
局部地區(qū)雞產(chǎn)品價或微降
“值得關(guān)注的是，年后生豬市場進(jìn)入下行周期，且短期內(nèi)毛豬價格難有反彈。毛豬價格大幅走低，導(dǎo)致雞產(chǎn)品經(jīng)銷商對市場不看好，或一定程度上長期利空市場。”劉曉瑩說。
劉曉瑩指出，綜合來看，短期毛雞市場供需兩淡的格局或難有改變，雞產(chǎn)品價或以穩(wěn)為主，局部地區(qū)或微降。隨著年后養(yǎng)殖戶補欄量的增加，以及毛雞飼養(yǎng)難度的降低，4月毛雞出欄量逐漸增加，屠宰企業(yè)收購難度或降低；且4月初廠家?guī)齑婊蛱幱谳^高位置，屠宰企業(yè)收購毛雞意向平淡，預(yù)計4月上旬毛雞價格有下行風(fēng)險。
（據(jù)《新農(nóng)村商報》）
實習(xí)編輯：于婷婷
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