2018-04-17 09:23:01
天氣越來越暖，水果市場的水果品種也越來越多。近日，記者探訪城區(qū)部分超市及水果店發(fā)現(xiàn)，在冬季和初春熱賣的蘋果、柚子、梨等水果稍顯“失寵”，草莓、芒果、菠蘿、圣女果等時令水果逐漸熱銷。在熱銷的水果中，南方水果占據(jù)了絕對的優(yōu)勢。據(jù)某水果銷售商介紹，除了蘋果等一年四季基本都有售的水果之外，最近這段時間，北方水果短期斷檔，大批量的北方水果預計要在“五一”前后上市。
南方水果熱銷，價格明顯回落
記者在城區(qū)紅星農(nóng)貿(mào)市場一家水果店內(nèi)看到，新鮮的草莓、菠蘿、芒果、桑葚等春季水果都被放置在了最醒目的位置，而蘋果、梨等大眾水果被擺放在角落。“目前新上市的時令水果深受市民喜愛，是當前水果市場的銷售主力，價格也比上市初期便宜了不少。”該水果店的老板劉女士告訴記者，草莓剛開始都要20多元一斤，眼下的草莓品質(zhì)比較好的也只要12元一斤，個頭小的草莓8元就買得到。而當前同樣作為銷售“主力軍”的菠蘿，剛上市的時候差不多要7元一斤，現(xiàn)在一般只要3元左右。
與春季水果形成鮮明對比的是，冬季熱銷的蘋果、橙子、柚子、梨等水果銷量明顯減少，一些水果店干脆將柚子和梨下架，或是做促銷甩賣。“感覺最近的水果也就菠蘿、草莓和芒果好吃，可選性比較少，其他的基本日常都能買到。”正在城區(qū)紅星農(nóng)貿(mào)市場一家水果店買水果的丁女士告訴記者，現(xiàn)在在售的北方水果除了少數(shù)品類，多數(shù)都是冬季庫存的水果，水果水分明顯少了，口感也稍差，還不如吃應季的南方水果。
北方水果短期斷檔，預計五月份將大量上市
記者在探訪城區(qū)水果市場時了解到，雖然當前也有一些北方水果上市，但多是大棚出產(chǎn)，或者是反季節(jié)培育的，量少價高。“現(xiàn)在甜瓜的零售價賣到10元/斤，相對來說，還不如南方的應季水果價格便宜，同時當前市場上銷售的南方水果是自然成熟的，口感較好。”水果批發(fā)商孫老板告訴記者，現(xiàn)在市場上銷售的北方水果除了蘋果、梨等常規(guī)水果，草莓、圣女果也是北方水果。孫老板表示，近些年，草莓的銷量不錯，這源于草莓在大棚里生長，口感也較好，可以媲美南方水果。同時，雖然當前是南方水果的黃金銷售期，但有些中老年消費者并不喜歡南方水果的口感，還是會選擇北方水果。
此外，記者了解到，等到“五一”前后，白甜瓜、油桃等北方水果將會大批量上市，屆時水果市場將正式迎來北方水果的“主場”。有業(yè)內(nèi)人士表示，本地的瓜果、蔬果類產(chǎn)品在五月前后會較大量地出產(chǎn)，即使上市時價格不便宜，但因為本地貨量大，降價會較快，也會對其他高價水果形成市場沖擊，帶動降價。
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