2018-04-25 09:25:54
硒砂瓜，是從石頭縫里長出的大西瓜，把經過風化、被山洪沖刷到山溝里淤積的以石炭系為主的巖石碎片，拉運鋪壓在灰鈣土土壤上，厚度為10—15cm，達到提高地溫、蓄水、保墑的作用，同時砂石中含有人體必需的鋅、硒等微量元素，為積聚大量天然葡萄糖、維生素、氨基酸和多種微量元素提供了獨特的自然條件。硒砂瓜每年4-5月份種植，7-9月份成熟上市，個大（能有30多斤一個），耐儲運，自然保鮮期50天以上。
據農業(yè)部乳品質量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗，中衛(wèi)香山西瓜葡萄糖含量為6.2%、蔗糖含量為4.09%，還含有胡蘿卜素、維生素、18種氨基酸和鋅、鈣、鉀、硒等微量元素，特別是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克，具有延年益壽、抗衰老、抗癌作用。 硒砂瓜因富含硒、鋅等多種微量元素和維生素,被譽為“中部干旱帶的精華,石頭縫長出的西瓜珍品”。
優(yōu)勢
中衛(wèi)發(fā)展硒砂瓜具有獨特優(yōu)勢。由于晝夜溫差大，七、八月份這里的最高溫差可達十五六度，土壤富含氨基酸和鋅、鈣、鉀、硒等微量元素，中衛(wèi)硒砂瓜甘甜如蜜，營養(yǎng)豐富。種植地處于荒漠化地區(qū)，遠離城市和工業(yè)，且種植過程不使用農藥，硒砂瓜符合現(xiàn)代人綠色環(huán)保的要求。
產地
硒砂瓜又被稱為“戈壁西瓜”、“石頭縫里長出的西瓜”，主產于寧夏中衛(wèi)市環(huán)香山地區(qū)。故又稱為“香山硒砂瓜”。在此惡劣環(huán)境下，中衛(wèi)農民卻逐漸摸索出了一套旱地壓砂種瓜的方法。“早穿皮襖午披紗，晚上圍著火爐吃西瓜”，這是寧夏中衛(wèi)市環(huán)香山地區(qū)的真實寫照。香山鄉(xiāng)的地理位置雖處干旱核心區(qū)，年均降雨量不足200毫米，蒸發(fā)量高達2400毫米，是典型的極度干旱區(qū)。全鄉(xiāng)攜9個行政村，47個自然村，2888戶，11286人共同從事硒砂瓜產業(yè)?，F(xiàn)有的“黑美人”、"金美人”，“新金蘭”等西瓜新品種。
實習編輯：張朝輝
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