2018-04-26 09:22:32 紀翔
央廣網(wǎng)北京4月25日消息（記者紀翔）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，洋蔥，是菜籃子里的常見品種，產(chǎn)量高，耐儲存。去年秋季，北方產(chǎn)區(qū)洋蔥獲得豐收，加之質(zhì)量較好，入庫儲存量超過上年。誰知，到了今年年初，存了一冬的洋蔥卻一路跌回了當初的地頭收購價，儲存商普遍虧損。
如今，云南、四川等地的新洋蔥開始大量上市，儲存洋蔥還賣得動嗎？接下來的洋蔥市場又將經(jīng)歷怎樣的變動？
記者近日走訪北京新發(fā)地市場發(fā)現(xiàn)，目前，云南新洋蔥已經(jīng)開始大量上市，產(chǎn)自甘肅的冬儲洋蔥上市量銳減。但是，不論是冬儲洋蔥還是新季洋蔥，價格都出現(xiàn)大幅下滑。北京新發(fā)地市場分析師謝磊：
謝磊：上周，洋蔥的價格小幅下降，與去年同期相比，則大幅下跌。4月20日，新發(fā)地市場洋蔥的批發(fā)價是0.35-5元/斤，4月13日的價格是0.4-0.5元/斤，周環(huán)比下降5.56%。去年同期是0.7-0.9元/斤，年同比下降46.88%。
從全國來看，伴隨著四川西昌洋蔥上市量的增多，供應(yīng)面愈加寬松。目前云南、四川產(chǎn)地洋蔥價格可謂跌入低谷。據(jù)統(tǒng)計，本月四川紅蔥收購均價0.30元/斤，環(huán)比上月下滑36.17%，同比去年下滑53.13%；云南黃蔥本月均價0.21元/斤，環(huán)比上月下滑43.24%，同比去年下滑75.86%。卓創(chuàng)資訊分析師劉紅艷指出，洋蔥價格出現(xiàn)大幅下滑，跟市場供應(yīng)偏多及疏于管理有關(guān)。
劉紅艷：首先，今年甘肅老蔥余量偏大，在新蔥產(chǎn)新期，新、老蔥相互牽制，導(dǎo)致新蔥上市交易時間有所推延，加之今年云南產(chǎn)地面積擴增，供應(yīng)面較去年同期偏大，市場出現(xiàn)供大于求的局面；其次，國內(nèi)市場多數(shù)中低端蔬菜行情低迷，嚴重沖擊市場洋蔥走貨量；再有，四川西昌洋蔥因后期受云南行情低迷影響，種植戶疏于管理，今年質(zhì)量整體較往年偏差，終端認可度偏低。
在新洋蔥上市之前，市場上銷售的洋蔥主要是冬儲洋蔥。這些洋蔥在秋季入庫以后，一般要銷售到次年的4-5月份。去冬今春，由于南方產(chǎn)區(qū)遭遇冷冬，南方蔬菜的價格同比大幅上漲，北方產(chǎn)區(qū)蔬菜受其影響也被拉高。盡管如此，洋蔥等冬儲蔬菜由于入庫量大，價格一直低于上年同期。北京新發(fā)地市場分析師謝磊介紹，今年，新洋蔥種植面積擴大，總產(chǎn)量提高，價格相對較低，迫使庫存洋蔥提前退市。
謝磊：進入4月份以后，庫存洋蔥的存量仍然較大，價格曾經(jīng)連續(xù)下降，到上周，還有一部分庫存洋蔥沒有銷售出去。但是，由于新洋蔥的供應(yīng)量大幅增加，價格又很低，庫存洋蔥出現(xiàn)了銷售困難的局面。去年秋季0.5元/斤左右入庫的洋蔥，近期出庫的價格只有0.1元/斤，運到市場一般只能賣到0.3元/斤上下。
伴隨著下月河南、江蘇產(chǎn)地新蔥陸續(xù)上市，云南、四川兩地洋蔥交易將陸續(xù)收尾。在河南新野面積擴增近一萬畝、江蘇豐縣面積減少近兩萬畝的背景下，下月洋蔥同期供應(yīng)量相對減少，蔥價或出現(xiàn)緩慢回升。
但是，不利因素是，因下月云南、四川洋蔥余量仍偏大，兩地貨源交易尾期因質(zhì)量問題或能拉低市場價格。另外，目前價格雖低，但市場客商不敢妄加備貨，多隨銷隨進為主，對產(chǎn)地行情難形成利好支撐。卓創(chuàng)資訊分析師劉紅艷建議，在當前行情下，農(nóng)戶切勿惜售，來年不要盲目擴種。
劉紅艷：河南、江蘇兩地種植戶面對緩慢回升的行情切莫惜售，應(yīng)積極把握每次交易機會，積極出貨。而對于目前正產(chǎn)新交易的云南、四川種植戶，首先調(diào)整心態(tài)，認清目前國內(nèi)供需格局，積極出售貨源。來年種植切忌盲目，應(yīng)多綜合考慮甘肅及山東冷庫的老蔥庫存情況。政府及相關(guān)農(nóng)業(yè)部門積極協(xié)調(diào)種植，盡量縮短新、老蔥重疊期，實現(xiàn)合理有效的錯峰上市。
實習編輯：于婷婷
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