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最后一波晚熟柑橘開(kāi)園采摘后，截至目前，2016/2017年產(chǎn)季，柑橘上市周期基本結(jié)束，市場(chǎng)逐漸進(jìn)入淡季，以消耗庫(kù)存（余量）為主。據(jù)惠農(nóng)網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前市面流通的柑橘類(lèi)水果，亦有“贛南臍橙”、“砂糖橘”、“甜橙”、“不知火”、“耙耙柑”、“沃柑”等10余個(gè)之多，基本及中熟及晚熟品種為主。

依據(jù)往年的市場(chǎng)規(guī)律，早中晚熟柑橘，下樹(shù)（采摘）價(jià)格分別對(duì)應(yīng)為“1元、2元、4元”，而后受品質(zhì)、供求、天氣等諸多因素影響，市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)（波動(dòng)頻率及幅度）則各不相同，直接關(guān)聯(lián)到經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)（空間），進(jìn)而左右種植戶(hù)（合作社）品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

中熟柑橘價(jià)格震蕩走低

在中熟柑橘中，明星品種——“贛南臍橙”，因年初的“黃龍病”侵?jǐn)_，產(chǎn)量銳減1/3（約50萬(wàn)噸），總產(chǎn)量約100萬(wàn)噸左右，總體供求相對(duì)平衡。截至目前，市場(chǎng)流通以少量庫(kù)存消耗為主，價(jià)格小幅震蕩走低，但整體仍在“3元”價(jià)格區(qū)間運(yùn)行。據(jù)惠農(nóng)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，4月26日，“贛南臍橙”全國(guó)市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)為3.1元/斤，月環(huán)比下跌15.07%。

中熟柑橘的另一個(gè)重要品種——“砂糖橘”，市場(chǎng)影響力可謂首屈一指，在春節(jié)前后，大面積滯銷(xiāo)而導(dǎo)致價(jià)格“腰斬”，對(duì)整個(gè)柑橘市場(chǎng)沖擊頗大，由往年的“發(fā)財(cái)果”陡變成“殺人果”。來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止到4月26日，“砂糖橘”全國(guó)市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)為3.5元/斤，月環(huán)比下跌52.9%。

“黃龍病”具有連片式傳播的特點(diǎn)，對(duì)于柑橘生產(chǎn)的傷害是毀滅性的，在“贛南臍橙”的主產(chǎn)區(qū)——江西省贛州市，種植戶(hù)已有大片砍伐果樹(shù)，預(yù)計(jì)在供應(yīng)側(cè)層面來(lái)講，“贛南臍橙”來(lái)年的總產(chǎn)將基本與上年持平（或略低），對(duì)后市價(jià)格運(yùn)行區(qū)間形成有利支撐。砂糖橘主產(chǎn)區(qū)集中在廣西壯族自治區(qū)桂林市，約有100萬(wàn)畝規(guī)模，經(jīng)歷過(guò)今年一場(chǎng)“劫波”過(guò)后，產(chǎn)區(qū)種植戶(hù)（合作社）在品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、上市節(jié)奏掌控等，應(yīng)該有所感悟。

晚熟柑橘高位持穩(wěn)

在晚熟柑橘中，春見(jiàn)（耙耙柑）上市稍早，在今年元月中旬過(guò)后已開(kāi)始采摘，不知火（丑橘）主流采摘期在3月中旬，沃柑則3、4、5月間均有上市，留樹(shù)保鮮時(shí)間較長(zhǎng)。近一個(gè)月以來(lái)，雖然以上3種晚熟柑橘價(jià)格均有上漲，但幅度卻有不同，惠農(nóng)網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：截止到4月26日，不知火全國(guó)市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)為4.75元/斤，月環(huán)比上漲11.76%；耙耙柑全國(guó)市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)為6元/斤，月環(huán)比上漲20%；沃柑全國(guó)市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)為7元/斤，月環(huán)比上漲16.67%。

在四川省浦江縣及丹棱縣等產(chǎn)區(qū)，受利潤(rùn)驅(qū)使，部分不知火的種植戶(hù)（合作社）有早采上市現(xiàn)象，而果實(shí)成熟度不夠（口味欠佳）等原因，對(duì)后續(xù)上市的果品銷(xiāo)售造成沖擊；另外，部分搶先收購(gòu)囤貨的經(jīng)銷(xiāo)商，最終因規(guī)格（質(zhì)量）差異，出現(xiàn)滯銷(xiāo)現(xiàn)象，鎩羽而歸。而“沃柑”則得益于留樹(shù)保鮮周期長(zhǎng)，種植戶(hù)得以控制節(jié)奏，分批上市（鎖定利潤(rùn)）。

今年，晚熟柑橘的主產(chǎn)區(qū)，即湖北、重慶及四川省等地，種植戶(hù)（合作社）在結(jié)合線上及線下渠道拓展銷(xiāo)路（消化產(chǎn)能）時(shí)，又有了新的突破：如嘗試經(jīng)東北轉(zhuǎn)銷(xiāo)俄羅斯及烏克蘭等，以及直銷(xiāo)德國(guó)等歐洲國(guó)家；就地深加工轉(zhuǎn)化，如釀酒、果汁等；采用留樹(shù)保鮮技術(shù)，打造“旅游采摘”新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式。因此，在行情瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)中，種植戶(hù)（合作社）需要善于把握市場(chǎng)節(jié)奏，同時(shí)多渠道拓展銷(xiāo)路（消化產(chǎn)能）。

實(shí)習(xí)編輯：張朝輝