2018-05-02 14:53:55 王騰飛
姜瘟病成姜農(nóng)一大心病
本報(bào)記者王騰飛
眼下正是春耕大忙時(shí)節(jié)，在安徽省阜陽(yáng)市潁州區(qū)生姜之鄉(xiāng)——馬寨鄉(xiāng)歐廟村，姜農(nóng)們正忙著把催好芽的姜種播進(jìn)地里。跟往年有所不同的是，今年歐廟村的十多位種植戶在播種前迎來了幾位植保專家，他們專門來田間做技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，并給姜農(nóng)十分頭疼的姜瘟病把脈開方。
4月9日一早，在北京田事農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司技術(shù)總監(jiān)郭少波的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，姜農(nóng)洪文彬在開溝后先用噴霧進(jìn)行了一遍土壤消毒，將姜種撒進(jìn)溝后，又覆蓋上了一層生物菌劑和有機(jī)質(zhì)，之后再覆上土。“這就相當(dāng)于給姜種加一層保護(hù)膜，跟土壤隔離開，為姜種從生長(zhǎng)開始就創(chuàng)造一個(gè)健康的環(huán)境，可以大大減少感染姜瘟病的風(fēng)險(xiǎn)，這樣處理也可以替代傳統(tǒng)的熏蒸和避免高毒農(nóng)資產(chǎn)品的使用，減少對(duì)土壤的破壞。”郭少波告訴記者。
馬寨鄉(xiāng)素有“全國(guó)生姜第一寨”的美譽(yù)，種植小黃姜已有多年的歷史，目前全鄉(xiāng)種植面積有1萬畝左右，種姜的收入是很多農(nóng)戶的主要經(jīng)濟(jì)來源。“我們這里的小黃姜很受市場(chǎng)歡迎，收獲的季節(jié)，四川人都排著隊(duì)來我們這里收姜。”歐廟村黨支部書記張士頂告訴記者，馬寨鄉(xiāng)的小黃姜雖然不愁銷，但是普遍發(fā)生的姜瘟病卻成了姜農(nóng)的一大心病，也制約著當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的規(guī)?；l(fā)展。
該村種植戶郭麗告訴記者：“如果沒有姜瘟病，小黃姜畝產(chǎn)最少是七八千斤，種植收益是小麥的五六倍。但如果得了姜瘟病，有時(shí)候一畝地整個(gè)就沒收入了。”記者了解到，同村的種植戶王芳去年種了26畝姜，投入成本十幾萬元，因?yàn)榻敛∥：?yán)重，最終只收入了不到3萬塊錢。
“種了十幾年姜，年年都有姜瘟病發(fā)生，少的時(shí)候感染1分多地，多的時(shí)候感染4畝多地。現(xiàn)在很多人種姜都只能靠運(yùn)氣，運(yùn)氣好了不得病就能有個(gè)好收益，運(yùn)氣不好就只能賠錢了。”種植戶姚宗信頗有些無奈地說。
姜瘟病成了當(dāng)前小黃姜生產(chǎn)中亟待解決的難題，怎樣有效防治？在前一天的生姜種植生物集成技術(shù)應(yīng)用實(shí)施啟動(dòng)會(huì)上，郭少波給姜農(nóng)們做了生動(dòng)又詳盡的技術(shù)介紹。“姜瘟病屬于細(xì)菌性病害，發(fā)病率高、難防治，病菌可以在土壤中潛伏很長(zhǎng)時(shí)間，在高溫高濕、排水不良的情況下容易傳播，高溫季節(jié)下完雨后3~5天是發(fā)生高峰期。這種病不像其他的病害慢慢顯現(xiàn)癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)就很難控制，這時(shí)候再防治基本都沒什么效果了，所以一定要做好提前預(yù)防工作。”
對(duì)于姜瘟病的發(fā)生特點(diǎn)和危害，在場(chǎng)的姜農(nóng)們都深有體會(huì)。“治姜瘟病用過好多種藥劑都不管事，有時(shí)候會(huì)用掩埋的方法，只能管一小片區(qū)域，多了的話也不行。”生姜種植戶李仁芝說，姜瘟病一旦發(fā)病往往損失慘重，他去年種了十幾畝姜基本全軍覆沒。
雖然難治，但并不代表無計(jì)可施。田事農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司給姜農(nóng)開出了對(duì)癥藥方——首先替代傳統(tǒng)抗性藥劑，采用有針對(duì)性的生化結(jié)合處理方式進(jìn)行種子處理，先打上預(yù)防針；開溝下姜種前進(jìn)行土壤消毒，采用生物基質(zhì)替換方式，進(jìn)行有效隔離；后期培溝時(shí)注意噴藥防治處理土壤，以防姜瘟病從斷根傷口侵入，同時(shí)注意適期追肥提高作物抵抗力。此外，高溫天氣連陰雨一定要注意排水。把住了這幾道關(guān)口，就會(huì)把姜瘟病的感染概率大大降低。專家的講解讓姜農(nóng)們頻頻點(diǎn)頭。
“我們要引導(dǎo)農(nóng)戶改變種植習(xí)慣和理念，從見病治病轉(zhuǎn)變?yōu)?lsquo;未病先防’。”北京田事農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司董事長(zhǎng)易虹介紹說，今年在馬寨鄉(xiāng)選取了15個(gè)種植戶的30畝地進(jìn)行試驗(yàn)，采用生物菌肥和生物農(nóng)藥組成的生物集成技術(shù)，類似于中西藥結(jié)合綜合防控，可以從源頭預(yù)防病害大發(fā)生，預(yù)計(jì)防治效率可以達(dá)到70%以上。
“解決生姜的姜瘟病和腐爛病等病害問題，每畝可幫農(nóng)民增收5000元以上。生物技術(shù)的綜合運(yùn)用，也可以讓種植的農(nóng)產(chǎn)品完全達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。接下來我們會(huì)進(jìn)一步優(yōu)化方案，形成標(biāo)準(zhǔn)，幫農(nóng)民省工節(jié)本，豐產(chǎn)豐收，在此基礎(chǔ)上，明年重點(diǎn)研究解決重茬問題，進(jìn)而推動(dòng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)業(yè)提升。”易虹說。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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