2018-05-03 15:02:00 韓曉
央廣網(wǎng)北京5月3日消息（記者韓曉）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，隨著溫度升高，近期，各地的葉類菜市場(chǎng)進(jìn)入每年“春夏交替”的關(guān)鍵時(shí)期。按照往年規(guī)律，這段時(shí)間葉類菜生產(chǎn)速度會(huì)加快，市場(chǎng)供應(yīng)也會(huì)增多，價(jià)格自然會(huì)呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。但是近期記者走訪市場(chǎng)，卻發(fā)現(xiàn)今年的情況有點(diǎn)特殊。
今年春夏交替，南方葉類菜品種豐富、價(jià)格低廉，北方葉類菜則出現(xiàn)了“青黃不接”，價(jià)格大幅上漲的局面。這是怎么回事呢？
近日，南方各地的地產(chǎn)葉類菜進(jìn)入集中上貨期。在安徽合肥百大周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，記者看到，最近幾天蔬菜的供應(yīng)量尤為充足，各種葉類菜水靈靈地?cái)[放在攤位前，看起來(lái)格外新鮮。市場(chǎng)分析師王萍：
王萍：目前我們百大周谷堆市場(chǎng)的蔬菜供應(yīng)比較充足，地產(chǎn)菜的上市量進(jìn)一步擴(kuò)大，特別是地產(chǎn)的葉菜。從目前統(tǒng)計(jì)結(jié)果來(lái)看，整個(gè)蔬菜市場(chǎng)日均成交量達(dá)到4200噸左右，其中地產(chǎn)菜就占到了30%的比例。
由于供應(yīng)充足，南方多地的葉類菜價(jià)格也出現(xiàn)了較大幅度的回落。分析師王萍告訴記者，現(xiàn)在葉類菜已經(jīng)進(jìn)入到一年當(dāng)中價(jià)格最便宜的時(shí)候。
王萍：今天生菜的報(bào)價(jià)是1.5元每斤，菠菜的報(bào)價(jià)是每斤1.4元到1.6元，和前期相比跌幅平均在15%以上。主要的原因還是因?yàn)榻跉鉁厣蠞q后，有利于地產(chǎn)菜的生長(zhǎng)，上市量進(jìn)一步增加，品種也比較豐富，所以帶動(dòng)整體菜價(jià)下跌。
和南方相反，北方葉類菜卻在春夏之交迎來(lái)了青黃不接。記者了解到，四月到五月，北方大部分地區(qū)的葉類菜價(jià)格出現(xiàn)了大幅上漲。卓創(chuàng)市場(chǎng)分析師賀坦：
賀坦：4月份至今，葉菜類價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的反彈。白菜價(jià)格由4月初的0.11元/斤，漲至目前的0.35元/斤，漲幅達(dá)到了218%。甘藍(lán)價(jià)格也由4月初的0.6元/斤漲至目前的0.8元/斤左右，漲幅也達(dá)到33.33%。
分析師賀坦表示，近期北方葉類菜青黃不接的原因，主要是和蔬菜產(chǎn)地的更換有關(guān)。同時(shí)，北方暖棚菜的遷移，也導(dǎo)致葉類菜短期內(nèi)出現(xiàn)供應(yīng)緊張的局面。
賀坦：每年的4-5月份是葉菜類的產(chǎn)地更迭期，蔬菜上市地區(qū)逐步由南方過(guò)渡到北方的山東、河南、河北、江蘇等省份。北方地區(qū)的蔬菜正在由暖棚向冷棚蔬菜過(guò)渡，隨后還會(huì)繼續(xù)由冷棚向露地蔬菜過(guò)渡。同時(shí)北方庫(kù)存的貨源也逐步消化完畢，葉菜的供應(yīng)在短時(shí)間局部地區(qū)的部分品種上出現(xiàn)了不穩(wěn)定的情況，導(dǎo)致葉菜類的價(jià)格出現(xiàn)了一定的上漲。
另外，今年4月，我國(guó)多地還出現(xiàn)了倒春寒天氣，這使得北方部分蔬菜種植區(qū)的農(nóng)作物生長(zhǎng)受到影響。分析師賀坦預(yù)計(jì)，今年北方葉類菜的上市可能會(huì)推遲。
賀坦：這期蔬菜價(jià)格反彈的主要原因還有天氣因素，4月份北方地區(qū)經(jīng)歷了兩次大規(guī)模的大風(fēng)降溫天氣，部分地區(qū)的蔬菜生長(zhǎng)受到影響，上市期有所推遲，帶動(dòng)了部分蔬菜價(jià)格的上漲。
由于蔬菜生長(zhǎng)緩慢，供應(yīng)時(shí)間延遲。今年夏天，北方葉類菜的價(jià)格可能也會(huì)比往年偏高。分析師賀坦表示，預(yù)計(jì)5月份，北方葉類菜價(jià)格會(huì)出現(xiàn)下滑，但降幅不會(huì)過(guò)大。
賀坦：按照往年的規(guī)律來(lái)看，5月份是蔬菜價(jià)格的季節(jié)性回落期，目前蔬菜總體供應(yīng)仍處于偏寬松的狀態(tài)，蔬菜價(jià)格或較4月份有所下滑，但預(yù)計(jì)將高于去年同期。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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