2018-05-07 09:55:12
春夏之交是應(yīng)季水果不斷上市的時(shí)段，記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，除了本地的橙子，水果市場(chǎng)的大半江山都被外地水果占據(jù)。市場(chǎng)環(huán)境的競(jìng)爭(zhēng)激烈，促使水果商采用果切、外賣等多種銷售方式，精細(xì)化的服務(wù)帶動(dòng)了水果的銷售。
水果絕大多數(shù)來自外地
蘋果、梨子、菠蘿、哈密瓜、枇杷、芒果、西瓜……如今，隨便走進(jìn)一家超市或者水果店，水果的種類可謂是五花八門。不過，記者發(fā)現(xiàn)，除了“倫晚”等是本地水果以外，當(dāng)下銷售的這些水果大都產(chǎn)自陜西、山西、河北、新疆、云南、海南等地。
在一家大型超市里，西瓜的品種有“黑美人”“無籽西瓜”“麒麟瓜”等五六種，不過，一看產(chǎn)地，標(biāo)牌上寫的是“遼寧”“云南”“海南”等。
“這幾天氣溫高，又是五一放假，買西瓜的人還是有的。不過現(xiàn)在我賣的麒麟瓜都還不是本地的，本地瓜還要過段時(shí)間才會(huì)上市。”東山大道一水果店老板對(duì)記者說，“除了倫晚，我店子里賣的基本上都是外地水果。”
同比價(jià)格變化不大
水果種類多，價(jià)格怎么樣？記者走訪了解到，有水果商稱今年水果價(jià)格和去年相比差不多。
“當(dāng)季的水果都還賣得可以。”老秦水果店的店主秦先生說。據(jù)他介紹，除了倫晚價(jià)格比去年便宜點(diǎn)兒以外，其他水果的價(jià)格大都和去年差不多。“去年倫晚是每斤賣8—10元，今年是每斤賣7元。主要是冬天冰凍時(shí)間過長(zhǎng)，橙子受凍了。”
“水果價(jià)格也不好說，和天氣、產(chǎn)量有關(guān)系，銷售外地水果成本會(huì)更高些。”開發(fā)區(qū)一水果店老板說。
記者看到開發(fā)區(qū)一超市里西瓜因品種不同，價(jià)格從每斤3.98元到5.98元。“本地的麒麟瓜估計(jì)還要等到5月底才會(huì)上市吧，價(jià)格可能在每斤3.5元。”一水果商說。
拓寬銷售方式促銷售
走在宜昌的街頭，水果店隨處可見。“現(xiàn)在水果店競(jìng)爭(zhēng)也激烈啊，所以大家都想各種方法來促銷。”今年擴(kuò)大了銷售門面，進(jìn)行果切銷售的水果店老板黃女士對(duì)記者說。據(jù)了解，一些水果店開始了果切銷售、外賣銷售，為顧客進(jìn)行免費(fèi)水果削皮等服務(wù)，從而促進(jìn)水果的銷售。
5月1日晚上8點(diǎn)鐘左右，記者在城東大道上的一家水果店看到，選購(gòu)水果的人真不少。“這幾天我?guī)缀跆焯焱砩仙⒉交丶視r(shí)就要來買點(diǎn)兒水果，付完賬后就等候削皮、切塊、裝盒，很方便，買了就可以直接吃了。”選購(gòu)水果的牟女士說。
記者還發(fā)現(xiàn)，一些超市也針對(duì)人們對(duì)不同水果口味的需求，推出削好了皮的水果任意三樣、四樣搭配購(gòu)買10元、13元一斤，也吸引了一些顧客購(gòu)買。“家里人少，一樣水果買多了一次又吃不完，這樣可以多選幾種，還蠻好的。”開發(fā)區(qū)一超市內(nèi)，正在選購(gòu)水果的市民覃女士說。
實(shí)習(xí)編輯：張朝輝
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