2018-05-09 09:05:59
2018年芝麻生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料專家指導(dǎo)組
全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心
芝麻是我國重要的優(yōu)質(zhì)油料作物，在我國種植分布廣泛，但對自然環(huán)境和栽培條件反應(yīng)敏感，抗御病蟲、漬澇災(zāi)害能力較弱。進入5月份，西北、東北產(chǎn)區(qū)陸續(xù)播種，黃淮、江淮、華南產(chǎn)區(qū)開始備播。根據(jù)不同生態(tài)區(qū)的種植習(xí)慣與栽培特點，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料專家指導(dǎo)組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，提出2018年芝麻生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。
（一）適時播種，合理密植。選用優(yōu)質(zhì)專用、抗病、耐漬性強的優(yōu)良品種，適當集中種植，提高商品品質(zhì)的一致性。黃淮、江淮夏芝麻產(chǎn)區(qū)，小麥和油菜收獲后搶時適墑播種，適播期為5月下旬至6月上旬，可采用免耕機械直播、旋耕條播。長江流域及南方產(chǎn)區(qū)，可采用“溝廂栽培”，播種期不遲于7月下旬。不同產(chǎn)區(qū)因地制宜選擇種植模式，一般采用等行距40厘米或?qū)捳?0︰20厘米播種，每畝播種量0.3—0.4千克、密度1.2萬—1.5萬株，播種不宜過深，一般2—3厘米為宜。
（二）科學(xué)施肥，合理灌溉。遵循以產(chǎn)定肥、看地施肥，底肥為主、追肥為輔的原則。畝產(chǎn)100—150千克，一般畝施底肥復(fù)合肥（氮、磷、鉀含量均為15%以上）25—30千克，盛花期每畝追施尿素8—10千克。芝麻苗期需水量較少，足墑播種時苗期一般不澆水，適度干旱有利于根系生長，降低株高，提高抗倒能力。花期對水分反應(yīng)敏感，需水量最多，此期干旱對產(chǎn)量影響大，當植株葉片出現(xiàn)萎蔫時，需及時澆水，采用溝灌和噴灌，忌大水漫灌。生育后期受旱時及時澆水；受澇時及時排水，避免形成漬澇，造成大幅度減產(chǎn)。黃淮、江淮及長江流域產(chǎn)區(qū)芝麻全生育期應(yīng)做到“三溝”暢通，防止?jié)n害。華南產(chǎn)區(qū)夏芝麻生長前期和中期，雨水多、濕度大，應(yīng)開溝作畦，窄廂種植。
（三）預(yù)防為主，綠色防控。加強病蟲監(jiān)測預(yù)警，合理使用低風(fēng)險化學(xué)農(nóng)藥，提倡使用生物農(nóng)藥，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治措施，如合理輪作、選用抗病品種、清除田間地頭麥秸雜草等；盡量使用物理和生物防治方法，如用燈光和誘劑誘殺小地老虎、棉鈴蟲，采取機械或人工除草。苗期是病蟲草害防治的關(guān)鍵時期，要采取藥劑拌種，力爭保證全苗、培育壯苗。播后出苗前應(yīng)化學(xué)除草，或采用地膜覆蓋技術(shù)防除雜草。間苗前后施用適宜藥劑，預(yù)防枯萎病、莖點枯病。苗期采用毒餌誘殺小地老虎、蟋蟀等主要害蟲。開花結(jié)蒴期重點防治棉鈴蟲，盛花期以后重點防治葉斑病，長江中下游產(chǎn)區(qū)還要注意預(yù)防青枯病和疫病。一旦發(fā)生漬澇災(zāi)害，及時追施氮肥，輔以磷鉀葉面肥，噴施耐漬誘抗劑，促根保葉。
（四）加強田間管理，適時收獲。芝麻播種后遇雨，應(yīng)及時破除板結(jié)，以利發(fā)芽出苗。苗期生長較慢，對養(yǎng)分和水分吸收少，應(yīng)先促后控，促根蹲苗，2—3對真葉時間苗、4—5對真葉時定苗，出苗15—20天后可中耕培土，實現(xiàn)壯苗早發(fā)。進入蕾花期，生長發(fā)育加快，養(yǎng)分和水分需求量大，氮磷鉀吸收占全生育期的90%，重點促控結(jié)合，實現(xiàn)穩(wěn)健生長，力爭蕾多、花多，減少蕾花脫落，盡量延長開花、結(jié)蒴時間，搭好豐產(chǎn)架子。開花期對外界環(huán)境的反應(yīng)敏感，應(yīng)及時排除田間積水，降低漬害發(fā)生風(fēng)險。進入終花期，營養(yǎng)生長衰退，葉片光合與根系吸收能力降低，田間管理重點防早衰，防倒伏，促籽粒灌漿。生育后期可適當噴施葉面肥，防止葉片衰老。當植株大部分葉片脫落，下部蒴果微裂時，即可收獲。一般應(yīng)小捆晾曬，曬干后及時脫粒、風(fēng)揚去雜、過篩，合理儲藏。
實習(xí)編輯：于婷婷
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