2018-05-10 14:10:06
央廣網(wǎng)北京5月9日消息（記者劉瑜穎 山東德州臺(tái)張婷婷）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，五月初，各地迎來(lái)了蒜薹的大豐收。面對(duì)滿(mǎn)地的蒜薹，山東齊河的蒜農(nóng)們卻高興不起來(lái)，因?yàn)樗廪返牡仡^收購(gòu)價(jià)實(shí)在是太低了。
不過(guò)形成對(duì)比的是，河南、山東金鄉(xiāng)、聊城的紅帽蒜薹，九成以上已經(jīng)封庫(kù)，且價(jià)格走高。為什么不同地方的蒜薹價(jià)格差這么多？蒜薹行情如何才能好賣(mài)？
五月初，在山東齊河潘店鎮(zhèn)徐樓村的地頭上，記者正好碰到開(kāi)著拖拉機(jī)趕去賣(mài)蒜薹的徐傳清。徐傳清家里有30畝蒜薹，他告訴記者，為了這30畝地，自己雇了20個(gè)人幫忙拔蒜薹，一人一斤給7毛錢(qián)，而現(xiàn)在的蒜薹每斤也只能賣(mài)7毛錢(qián)。
徐傳清：說(shuō)實(shí)話，7毛算好的。我五一回齊河，我們村的蒜薹，4毛錢(qián)，都沒(méi)人收。
在徐樓村，家家戶(hù)戶(hù)種蒜薹，多的四五十畝，少的也有幾畝地。即使是7毛錢(qián)一斤的價(jià)格，來(lái)收購(gòu)蒜薹的客商還是比去年少了不少。很多村民干脆把蒜薹直接扔在了地里。
徐傳清說(shuō)，去年蒜薹也出現(xiàn)了滯銷(xiāo)，但是大蒜價(jià)格還不差，平均下來(lái)一年賺了8萬(wàn)多。為此，很多村民又?jǐn)U大了種植面積?，F(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，如果不收蒜薹的話，會(huì)影響大蒜的生長(zhǎng)。所以賠錢(qián)，也得把蒜薹抓緊收完。
蔬菜收購(gòu)商徐雷波的話，也證實(shí)了徐傳清的想法。徐雷波說(shuō)，今年蒜薹滯銷(xiāo)最大的一個(gè)原因是供過(guò)于求。
徐雷波：就是大家盲目跟風(fēng)。種植面積太大，收購(gòu)的少，蒜薹價(jià)格一直不高。
在離的不遠(yuǎn)的焦廟鎮(zhèn)徐坊村，這里的村民也同樣焦灼。為何最近幾年蒜薹行情如此慘淡？在卓創(chuàng)資訊分析師張斌看來(lái)，齊河出現(xiàn)蒜薹難銷(xiāo)售的原因，首先由于去年的低迷行情導(dǎo)致蒜農(nóng)今年提前采摘，質(zhì)量不好價(jià)格不高；其次，是受天氣影響較大。
張斌：一方面受去年價(jià)低影響，今年農(nóng)戶(hù)預(yù)期普遍不高，出現(xiàn)提前收獲現(xiàn)象，導(dǎo)致部分蒜薹偏短偏細(xì)。更為關(guān)鍵的，四月中下旬，天氣反復(fù)，氣溫忽高忽低，加之各產(chǎn)區(qū)普遍降雨，導(dǎo)致蒜薹減產(chǎn)，甚至絕收。
張斌分析，就全國(guó)來(lái)看，目前各產(chǎn)區(qū)蒜薹正值入庫(kù)，大部分優(yōu)質(zhì)貨源已經(jīng)儲(chǔ)存起來(lái)，準(zhǔn)備秋冬季節(jié)的銷(xiāo)售。雖然山東齊河蒜薹銷(xiāo)售不佳，但是河南河南晚熟紅帽蒜薹產(chǎn)新至今，人氣較旺，關(guān)注度高，價(jià)格持續(xù)上漲。
張斌：從產(chǎn)新之初的0.5-0.6元/斤，短短10天時(shí)間上漲至1.0-1.1元/斤，超出存貨商預(yù)期。
目前河南、山東金鄉(xiāng)、聊城紅帽蒜薹九成以上已經(jīng)封庫(kù)，極少量短存貨源開(kāi)始銷(xiāo)售。白帽蒜薹方面，山東平度、蒼山，江蘇射陽(yáng)，河北永年等產(chǎn)區(qū)均在入庫(kù)，存貨商較積極。
張斌：今年整體入庫(kù)速度較快，尤其紅帽蒜薹，存貨商“搶貨”，助推價(jià)格整體上調(diào)。入庫(kù)成本稍高，存貨商后期經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)增加。
張斌坦言，部分產(chǎn)區(qū)蒜薹滯銷(xiāo)大多數(shù)是入庫(kù)剩余的差貨，價(jià)格確實(shí)不高。并且目前正值上市高峰，消費(fèi)力有所下降，所以近期銷(xiāo)量有所減少在所難免。但絕大部分入庫(kù)的優(yōu)質(zhì)好貨人氣較旺，價(jià)格與去年基本持平，甚至超過(guò)去年。
目前紅帽蒜薹質(zhì)量來(lái)說(shuō)，主流收購(gòu)價(jià)格已然偏高，減產(chǎn)支撐各產(chǎn)區(qū)人氣上漲，集中入庫(kù)導(dǎo)致有搶貨現(xiàn)象，高價(jià)不可避免。成本偏高或?qū)笃阡N(xiāo)售形成壓力。而且據(jù)了解目前白薹上市貨源質(zhì)量尚可，且減產(chǎn)不明顯。入庫(kù)和后期銷(xiāo)售仍需謹(jǐn)慎，建議商家根據(jù)自身狀況靈活調(diào)整入庫(kù)量，避免盲目投資操作。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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