2018-05-18 14:36:55 李鑫
央廣網(wǎng)北京5月18日消息（記者李鑫）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，2018年以來(lái)，生豬價(jià)格跌跌不休，強(qiáng)勢(shì)豬周期來(lái)襲，養(yǎng)殖戶賠的厲害。不過(guò)，最近三天，我國(guó)多個(gè)省份生豬的價(jià)格出現(xiàn)了一定的漲幅，給身處賠錢窘地的養(yǎng)殖戶們帶去一絲希望。那么，本次上漲是短暫性的上漲，還是恢復(fù)性的反彈，生豬行情逆轉(zhuǎn)的時(shí)刻到來(lái)了么？
朱芳麗是陜西寶雞的養(yǎng)豬大戶，2016年、2017年生豬的行情不錯(cuò)，她賺了一部分錢，她說(shuō)，幸好有了這兩年的積累，如果沒(méi)有這部分積累，面對(duì)2018年生豬市場(chǎng)的頹勢(shì)，她會(huì)堅(jiān)持不下去。
朱芳麗：現(xiàn)在只能是觀望，前兩年賺錢的還能堅(jiān)持一段時(shí)間，但是已經(jīng)有養(yǎng)豬的人堅(jiān)持不住了。
根據(jù)主流的行情和養(yǎng)殖成本計(jì)算，目前養(yǎng)殖戶每養(yǎng)一頭豬，成本控制的好，大概賠200元，成本控制不好，大概賠300元以上，持續(xù)低迷的行情給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了嚴(yán)重的損失。
不過(guò)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年5月14日，全國(guó)多地生豬價(jià)格出現(xiàn)了整體性的小幅上漲，隨后三天的時(shí)間里，山東、安徽、湖北、河南、陜西、黑龍江、吉林、遼寧等地的生豬市場(chǎng)，一直保持了上漲的態(tài)勢(shì)。卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣認(rèn)為，這幾天生豬價(jià)格出現(xiàn)上漲有一定的原因。
姬光欣：生豬的價(jià)格持續(xù)下跌，大型養(yǎng)殖企業(yè)也面臨成本壓力，它們也在尋求價(jià)格的提振。此外，目前市場(chǎng)上存欄的標(biāo)準(zhǔn)豬數(shù)量不多，屠宰企業(yè)需要標(biāo)準(zhǔn)豬，這幾天標(biāo)準(zhǔn)豬的價(jià)格上漲帶動(dòng)了整個(gè)生豬市場(chǎng)的價(jià)格上漲。
標(biāo)準(zhǔn)豬指的是體重在108—115公斤的豬，這種豬瘦肉率高，受屠宰企業(yè)的歡迎，但是存欄量小，生豬市場(chǎng)存在著階段性的結(jié)構(gòu)矛盾，這種矛盾是此次上漲的主因。
不過(guò)，朱芳麗說(shuō)，雖然統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)說(shuō)陜西的生豬價(jià)格出現(xiàn)了上漲，但是身處陜西的她，感覺(jué)這個(gè)漲勢(shì)很不明顯。
朱芳麗：我們陜西這邊上漲的不是很明顯，它往上漲了一點(diǎn)，具體到我們農(nóng)戶這邊漲的不是很明顯。像我們這里的豬場(chǎng)，中型的豬場(chǎng)，有很多都有壓欄豬，現(xiàn)在大豬沒(méi)賣完，中間的小豬又要出欄了。
卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣認(rèn)為，朱芳麗的感受，是當(dāng)下全國(guó)養(yǎng)殖戶們的普遍感受，由于供求關(guān)系沒(méi)有發(fā)生根本性的改變，本次多省市生豬價(jià)格上漲只能是微幅的，并且是不長(zhǎng)久的。
姬光欣：基本的矛盾并沒(méi)有發(fā)生變化，供大于求，而且消費(fèi)一直偏弱，天氣熱影響了消費(fèi)，此外人們消費(fèi)觀念的改變也導(dǎo)致了消費(fèi)偏弱。有一個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是，我國(guó)幾個(gè)一線城市，2018年一季度豬肉的銷量和2017年同期相比并沒(méi)有明顯的增長(zhǎng)，作為人口凈流入城市，沒(méi)有增長(zhǎng)，證明人均消費(fèi)量是下降的，主要是有很大一部分人已經(jīng)開(kāi)始追求飲食平衡。
正是因?yàn)檫@些原因，姬光欣認(rèn)為，這三天的生豬微量漲幅勢(shì)頭，很快就會(huì)停止，生豬市場(chǎng)將在較低價(jià)格上維持穩(wěn)定。這個(gè)穩(wěn)定的時(shí)間多久，將會(huì)決定未來(lái)一段時(shí)間生豬的行情走勢(shì)。
姬光欣：如果生豬的價(jià)格維持在6塊錢一斤左右，很多養(yǎng)殖戶會(huì)繼續(xù)壓欄堅(jiān)持，落后產(chǎn)能的淘汰力度就會(huì)減弱，2019年的行情依舊不會(huì)太樂(lè)觀。如果過(guò)段時(shí)間生豬的價(jià)格穩(wěn)中趨降，跌破了6塊錢，很多小型養(yǎng)殖戶撐不住，落后產(chǎn)能淘汰洗牌，2019年生豬的行情會(huì)出現(xiàn)明顯的反彈，養(yǎng)殖戶需要據(jù)此來(lái)做出前期的預(yù)判。
此外，姬光欣建議，自繁自育的養(yǎng)殖戶，目前減少損失的一個(gè)辦法是，盡可能的提升仔豬的成活率，減少出欄的日齡，不壓欄，到點(diǎn)就賣，用數(shù)量贏取空間時(shí)間。此外，熬到四季度，再適度增加成豬的體重，用重量換取總量。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
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