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“中國好櫻桃”誕生記

——陜西省西安市臨潼區(qū)代王街辦巖王村王狗櫻桃示范園走筆

2018-05-22 11:25:15   

王狗櫻桃示范園負(fù)責(zé)人王狗(前)

蕓蕓眾果,櫻桃先熟。日前,筆者走進(jìn)陜西省西安市臨潼區(qū)代王街辦巖王村的王狗櫻桃示范園,看到枝頭嬌艷欲滴的大櫻桃讓人垂涎。據(jù)了解,當(dāng)?shù)氐?ldquo;曉文一號”賣得最俏,這個(gè)品種的大櫻桃甜度高、果汁多、品質(zhì)佳,嘗過的人都贊不絕口,吸引了不少人前來采摘。這幾年,該村的很多農(nóng)民都靠種植“曉文一號”櫻桃發(fā)了家。 

精心呵護(hù)的“櫻桃保姆” 

這些櫻桃的“顏值”和口感如此之棒,當(dāng)然少不了悉心呵護(hù)它們的“櫻桃保姆”——當(dāng)?shù)卮迕裢豕窓烟沂痉秷@負(fù)責(zé)人王狗。王狗本名王征龍,村里人從小叫他小名王狗,久而久之,很多人連他真名都想不起來了。王狗的示范園內(nèi)種植有8畝多櫻桃樹。其中,“曉文一號”是具競爭力的核心產(chǎn)品。王狗說,“曉文一號”的品相和口感都很好,色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石,富含鈣、磷、鐵和多種維生素,尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6~8毫克,堪稱“美容果”。 

俗話說:“櫻桃好吃樹難栽”。王狗告訴筆者:“別看櫻桃價(jià)格賣得高,在櫻桃樹種植過程中的采摘和維護(hù)都需要付出很大心血。一旦遇到今年這樣的霜凍天災(zāi),也束手無策。如果在成熟期碰上下大雨,那損失將會(huì)更大,熟了的櫻桃會(huì)裂開一個(gè)個(gè)口子,容易裂果、掉果。櫻桃采摘的日子是忙碌的,但采摘結(jié)束后農(nóng)戶們也不會(huì)閑著,給果樹打藥、修枝、施肥、除草,一樣都不能少。”據(jù)王狗介紹,像他這樣種櫻桃的農(nóng)戶,在村里還有好多,村里悄然掀起了一股櫻桃樹種植潮。 

舌尖背后的“工匠精神” 

王狗認(rèn)為,櫻桃已經(jīng)成了巖王村的一大特色產(chǎn)業(yè),為了更好地發(fā)展這一水果產(chǎn)業(yè),需要倡導(dǎo)“工匠精神”,應(yīng)該讓綠色成為櫻桃種植業(yè)的“底色”。筆者看到,王狗櫻桃示范園的櫻桃樹底下有很多雜草,也有灰灰菜和莧菜。“雜草種類和數(shù)量越多,越能證明生態(tài)環(huán)境更安全。因?yàn)槭┝宿r(nóng)肥的土地是不會(huì)有這么多的雜草的,所以我家示范園里所產(chǎn)的‘曉文一號’特別甜!”王狗自豪地說。 

據(jù)王狗介紹,前不久,西安市果業(yè)技術(shù)推廣中心副主任、高級農(nóng)藝師嚴(yán)瀟一行來王狗大櫻桃示范園檢查指導(dǎo)工作時(shí)提出,要做到誠信經(jīng)營,絕不能搶價(jià)早采,破壞正常的市場秩序,努力把國家注冊商標(biāo)“巖王王狗”牌大櫻桃打造成一流的名牌果子。“其實(shí),這也是我們前進(jìn)的動(dòng)力和努力的方向。我已經(jīng)成功注冊了櫻桃商標(biāo),還發(fā)起成立了櫻桃合作社,鼎力打造‘中國好櫻桃’。目前,加入合作社的有150多戶,今后要進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn),統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),打造純綠色標(biāo)準(zhǔn),把我們村乃至全臨潼的櫻桃推向更廣闊的市場!”展望未來,王狗豪情滿懷。(閆瑜濤)

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