2018-05-23 09:37:37
一位泰國(guó)果農(nóng)爬上幾十米高的榴蓮樹(shù)，揮刀砍斷榴蓮與樹(shù)杈連接處，幾公斤重的榴蓮落了下來(lái)。樹(shù)底下，他的同伴緊盯著一個(gè)個(gè)從天而降的“刺球”，在落地前一瞬間，張開(kāi)麻袋，穩(wěn)穩(wěn)兜住。不一會(huì)兒，地上就碼放了一排榴蓮。
泰國(guó)是熱帶水果榴蓮的重要產(chǎn)地。在泰國(guó)，榴蓮可細(xì)分為長(zhǎng)柄、金枕、差尼等多個(gè)品種，主要種植在東部的尖竹汶、羅勇以及達(dá)叻三府，上市時(shí)間集中在5、6月份。
店家大牌子上寫(xiě)著“專供中國(guó)”
從曼谷驅(qū)車駛向東南方，路邊滿目翠綠，不時(shí)看到大片果園。一輛輛滿載榴蓮的貨車駛過(guò)，公路邊有不少榴蓮攤在等待顧客，讓人想起榴蓮特有的香味。
3個(gè)小時(shí)后，記者來(lái)到泰國(guó)最大的榴蓮批發(fā)市場(chǎng)——尖竹汶府能頌市場(chǎng)，剛剛采摘的榴蓮堆成小山，許多大貨車在裝運(yùn)榴蓮，不少店家在大牌子上寫(xiě)著“金枕榴蓮”“專供中國(guó)”等字樣。尖竹汶府的榴蓮產(chǎn)量占全泰榴蓮產(chǎn)量一半以上，不少出口國(guó)外，而中國(guó)是最主要的出口市場(chǎng)。
果園采摘的榴蓮很快被運(yùn)到附近的加工廠，有果農(nóng)用小竹棍敲擊榴蓮進(jìn)行篩選。經(jīng)過(guò)殺菌處理、過(guò)風(fēng)停放后，5—6個(gè)重4公斤左右的榴蓮裝為一箱，每個(gè)海運(yùn)貨柜能裝約900箱，一個(gè)加工廠每晚能裝5個(gè)貨柜、近3萬(wàn)個(gè)榴蓮。
泰國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)辦公室秘書(shū)長(zhǎng)威納洛表示，根據(jù)2018年泰國(guó)東部主要經(jīng)濟(jì)型水果產(chǎn)能預(yù)估數(shù)據(jù)，東部四大水果（紅毛丹、龍宮果、山竹和榴蓮）果樹(shù)種植面積達(dá)67.8萬(wàn)萊（1萊約合1600平方米），總體產(chǎn)量估計(jì)在80.3萬(wàn)噸左右，較2017年增長(zhǎng)1.37%，其中榴蓮增長(zhǎng)0.54%。
泰國(guó)60%以上榴蓮出口國(guó)外
據(jù)泰國(guó)媒體報(bào)道，每年泰國(guó)有60%以上的榴蓮出口到國(guó)外，尤其受中國(guó)、越南等國(guó)家的消費(fèi)者歡迎。中國(guó)已成為泰國(guó)榴蓮出口增速最快的目的地，中國(guó)市場(chǎng)的榴蓮，也基本來(lái)自泰國(guó)。目前中國(guó)允許從40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口水果，泰國(guó)則是中國(guó)進(jìn)口水果品種最多的國(guó)家，有榴蓮、山竹、羅望子、紅毛丹、蓮霧等20多種。中國(guó)是泰國(guó)最大貿(mào)易伙伴，2017年中泰雙邊貿(mào)易額達(dá)809.2億美元，其中農(nóng)產(chǎn)品是泰國(guó)主要出口商品之一。
“一分鐘8萬(wàn)個(gè)榴蓮、總計(jì)40萬(wàn)斤！”這是泰國(guó)金枕榴蓮于今年4月17日登陸天貓超市后一分鐘的銷售成績(jī)。這個(gè)成績(jī)不僅開(kāi)啟了阿里巴巴—泰國(guó)全方位合作的第一例，也打響了2018年榴蓮季的第一炮。目前，在泰國(guó)購(gòu)買(mǎi)榴蓮的中國(guó)采購(gòu)商有的是自己收購(gòu)、打包，再運(yùn)送回國(guó)；有的是出錢(qián)雇泰國(guó)人采購(gòu)、打包、運(yùn)送回國(guó)；還有部分采購(gòu)商與泰國(guó)商家合作，共同開(kāi)展水果生意，并開(kāi)設(shè)加工廠。
經(jīng)營(yíng)果園近30年的本良以每年400萬(wàn)泰銖的價(jià)格，將手中的100畝果園包產(chǎn)給阿里巴巴。他說(shuō)：“中國(guó)商家爽快、實(shí)誠(chéng)，我們的合作非常愉快，他們來(lái)后創(chuàng)造了大量就業(yè)，增加了大家的收入。果農(nóng)都?xì)g迎他們到來(lái)，希望將更多優(yōu)質(zhì)的泰國(guó)水果推向中國(guó)。”
泰國(guó)主管經(jīng)濟(jì)的副總理頌奇表示，泰國(guó)有不少農(nóng)村人口依然貧困，每年生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過(guò)剩，如果有國(guó)際市場(chǎng)來(lái)支持，可以幫助泰國(guó)農(nóng)戶增加收入。“中國(guó)采購(gòu)商不僅采購(gòu)數(shù)量多，帶動(dòng)了榴蓮的價(jià)格上漲。果農(nóng)、收購(gòu)商、出口商都掙到了錢(qián)。”泰國(guó)商會(huì)國(guó)際貿(mào)易委員會(huì)副主席班吞對(duì)本報(bào)記者說(shuō)。
配上二維碼跟蹤生長(zhǎng)和銷售
2018年2月，泰國(guó)內(nèi)閣批準(zhǔn)了水果發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃，制定了將泰國(guó)打造成為世界熱帶水果貿(mào)易大國(guó)的目標(biāo)，并通過(guò)了打造東部地區(qū)水果走廊的項(xiàng)目。泰國(guó)商業(yè)部長(zhǎng)頌提叻對(duì)本報(bào)記者表示，泰國(guó)要打造自己的品牌，發(fā)展水果生產(chǎn)業(yè)和加工業(yè)，同時(shí)促使質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獲得國(guó)際認(rèn)可，將特級(jí)水果的價(jià)格提高10%—20%，爭(zhēng)取讓泰國(guó)水果在國(guó)際市場(chǎng)贏得信譽(yù)。
泰國(guó)商業(yè)部正在進(jìn)一步制定全方位的水果市場(chǎng)開(kāi)拓戰(zhàn)略規(guī)劃，決定先從榴蓮、椰子以及山竹3種水果著手，中國(guó)市場(chǎng)是主要目標(biāo)之一。
在羅勇府有一個(gè)經(jīng)營(yíng)了幾十年的亞達(dá)果園，種植了200多棵榴蓮樹(shù)，還有不少其他水果。不少游客在品嘗水果，果園主人苯成告訴記者：“果園辦了水果自助餐，游客不僅可以來(lái)吃水果，還可以參觀果園，了解農(nóng)業(yè)知識(shí)。我們種植了多種水果、蔬菜，利用自然界的自我循環(huán)和配合，響應(yīng)適度經(jīng)濟(jì)理念。每天約有400位客人到訪。我們的榴蓮都是在樹(shù)上成熟的，口感自然不同。”
羅勇府旅游與體育局局長(zhǎng)蓬阿南對(duì)本報(bào)記者說(shuō)：“中國(guó)游客是泰國(guó)的第一大客源，歡迎更多中國(guó)游客到泰國(guó)東部來(lái)旅游，品嘗特色水果。為了保障榴蓮品質(zhì)，我們?yōu)榱裆徟渖隙S碼跟蹤其生長(zhǎng)和銷售，今年大約可以覆蓋30%的產(chǎn)量，以后將達(dá)到100%。”
泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社部發(fā)言人頌威表示，泰國(guó)政府將進(jìn)一步重視果品的質(zhì)量、數(shù)量和安全，鼓勵(lì)農(nóng)民聯(lián)合商業(yè)團(tuán)隊(duì)大量種植果樹(shù)，同時(shí)加強(qiáng)培訓(xùn)和技術(shù)轉(zhuǎn)讓，讓更多泰國(guó)水果走向世界。（孫廣勇）
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