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多專家攜手攻關(guān)克服牛蒡發(fā)展障礙

2018-05-25 15:34:28    孫艷軍 李文博

本網(wǎng)訊(孫艷軍 記者 李文博)5月中旬,為更好地推動(dòng)江蘇省牛蒡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,江蘇農(nóng)業(yè)(蔬菜)產(chǎn)業(yè)體系設(shè)施構(gòu)型崗位專家、省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項(xiàng)目 “特色蔬菜牛蒡產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用”課題主持人、江蘇省農(nóng)科院蔬菜所栽培研究室主任徐剛研究員邀請(qǐng)各方專家共同問診把脈,會(huì)商牛蒡生產(chǎn)、采后加工及市場(chǎng)營(yíng)銷等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵問題和解決辦法。

多名崗位專家共同考察牛蒡生長(zhǎng)情況一

江蘇省徐州市豐縣和沛縣是我國(guó)牛蒡的主產(chǎn)地之一,最多時(shí)兩縣牛蒡種植面積有十余萬畝,約占全國(guó)栽培面積的三分之一,畝效益可達(dá)2~3萬元,經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。

長(zhǎng)期以來,牛蒡栽培模式單一,一直是秋冬春露地栽培,其種植方式仍比較傳統(tǒng)落后, 不但播種、采收等環(huán)節(jié)均需要投入大量的人力物力,勞動(dòng)生產(chǎn)率很低,而且市場(chǎng)上秋冬季缺乏牛蒡上市。另外國(guó)內(nèi)牛蒡適栽品種少,基本都是從日本進(jìn)口,價(jià)格昂貴;生產(chǎn)上長(zhǎng)期連作也易導(dǎo)致牛蒡病蟲害的發(fā)生,經(jīng)濟(jì)效益持續(xù)下滑。產(chǎn)品營(yíng)銷上,牛蒡主要以牛蒡根出口,缺乏市場(chǎng)歡迎的精深加工產(chǎn)品,沒有形成一、二產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,制約了牛蒡生產(chǎn)效益提升和產(chǎn)業(yè)鏈的形成與提升發(fā)展。

多名崗位專家共同考察牛蒡生長(zhǎng)情況二

為了破解牛蒡產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸,2017年江蘇省設(shè)立農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項(xiàng)目“特色蔬菜牛蒡產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用”,項(xiàng)目針對(duì)牛蒡生產(chǎn)中存在的局限開展聯(lián)合攻關(guān),并取得一系列成效。

研究開發(fā)出有機(jī)基質(zhì)無土栽培技術(shù),獲得國(guó)家發(fā)明專利,該成果破解了牛蒡栽培的地域局限性,使得原本因地下水位高、土質(zhì)粘而不能栽培的地區(qū)都能生產(chǎn)牛蒡;通過對(duì)動(dòng)力傳輸系統(tǒng)及作業(yè)端的創(chuàng)新設(shè)計(jì),開發(fā)出牛蒡?qū)S酶咝赏灵_溝做壟多功能機(jī)及新型采收機(jī),極大地提高了牛蒡生產(chǎn)機(jī)械化水平、生產(chǎn)效率,新型機(jī)具以及優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用,使牛蒡生產(chǎn)大幅節(jié)本增效;研究開發(fā)了牛蒡大棚栽培新技術(shù),打破了牛蒡生產(chǎn)的季節(jié)性限制,全年可進(jìn)行2茬栽培;通過牛蒡產(chǎn)品防褐變技術(shù)及牛蒡酵素的開發(fā),又誕生一系列頗受歡迎的牛蒡精深加工產(chǎn)品新產(chǎn)品,延伸了牛蒡產(chǎn)業(yè)鏈,提高了產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)牛蒡產(chǎn)業(yè)的增產(chǎn)增收;通過示范展示和宣傳介紹,提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)牛蒡的認(rèn)知度和接收程度,不斷培育消費(fèi)人群;通過電子商務(wù)和網(wǎng)上銷售等方式拓寬牛蒡的銷售渠道和銷售市場(chǎng)。

察看牛蒡澆灌設(shè)施

項(xiàng)目實(shí)施以來,特別注重以產(chǎn)業(yè)鏈為追求,將新品種新技術(shù)新機(jī)具進(jìn)行集成應(yīng)用。在牛蒡工廠化育苗技術(shù)、有機(jī)基質(zhì)無土栽培技術(shù)、大棚春提早栽培技術(shù)、肥水一體化安全高效生產(chǎn)技術(shù)、專用高效松土開溝做壟多功能機(jī)和采收機(jī)械研發(fā)、優(yōu)異品種資源收集和良種繁育、高附加值牛蒡精深加工產(chǎn)品開發(fā)、牛蒡市場(chǎng)宣傳和示范展示等方面綜合示范應(yīng)用,取得了很好的成效。

 

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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