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施用自制有機(jī)肥葡萄畝產(chǎn)達(dá)2噸

2018-06-08 16:45:07    王俊濤蔣正中

目前,正值云南省建水縣大棚夏黑葡萄大量上市的時(shí)節(jié),牛墾大地農(nóng)業(yè)科技開發(fā)基地負(fù)責(zé)人程森林每日都會(huì)到葡萄田里,檢查第二批葡萄的長(zhǎng)勢(shì)。“俺的第二批大棚夏黑馬上就可以采摘了,每公斤賣到18~19元絕對(duì)沒問題。”他說。

上世紀(jì)90年代,程森林參軍來(lái)到建水縣,一扎根便是近30年,與這個(gè)美麗的小縣城結(jié)下了不解之緣。一開始種葡萄的時(shí)候,他沒有任何的種植經(jīng)驗(yàn),一種就是700畝。后來(lái)由于資金壓力過大,管理顧不過來(lái)而減至300余畝。“面積過大只能粗放管理,效益反而會(huì)低。”程森林說。

由于技術(shù)薄弱,他的葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)均未達(dá)到預(yù)期水平。程森林沒有灰心,他不放過任何種植培訓(xùn)的機(jī)會(huì),還購(gòu)買書本自學(xué)技術(shù)。他告訴筆者,從點(diǎn)芽開始,到拉穗和保花保果,再到后面的疏果,以及最后的著色,施肥和打藥貫穿整個(gè)生長(zhǎng)周期,每個(gè)環(huán)節(jié)都有非常嚴(yán)格的管理措施。

“從葡萄花芽分化到采收,整個(gè)生長(zhǎng)周期都要不間斷地施肥,幾乎每周一次。前期溫度低,葡萄需肥量少,每畝只需要滴灌2~3公斤水溶肥。而到了膨果期和轉(zhuǎn)色期,需肥量大,每畝需增至5公斤水溶肥,且各個(gè)時(shí)期都要注重配比。”程森林說。

據(jù)他介紹,建水縣以紅壤為主,富含鐵等中微量元素,但有機(jī)質(zhì)含量偏低。因此,葡萄剪枝后的底肥施用就顯得尤為重要。由于缺乏施肥經(jīng)驗(yàn),不少果園直接以生雞糞為有機(jī)肥,想要以此來(lái)提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量,但卻沒想到,未腐熟的雞糞反而帶來(lái)了土壤鹽漬化、根結(jié)線蟲、燒根和重金屬污染等一連串的問題。

“拿未腐熟的畜禽糞便做有機(jī)肥來(lái)施用,危害大,堅(jiān)決不能用。”程森林表示,目前市場(chǎng)上部分商品有機(jī)肥原料來(lái)源不明,有機(jī)質(zhì)含量不穩(wěn)定,重金屬含量也未知。

與其擔(dān)驚受怕,不如自己生產(chǎn)有機(jī)肥。說干就干,程森林在果園旁邊劃出一片空地,自行堆漚有機(jī)肥。“堆肥不是簡(jiǎn)單的堆放發(fā)酵。”他對(duì)堆漚有機(jī)肥有自己的見解,“我的有機(jī)肥原料不簡(jiǎn)單,用1噸羊糞+0.4噸油枯+50公斤過磷酸鈣+0.2噸粉碎的葡萄枝條,充分混合后堆放一年,下底肥之前還要再進(jìn)行殺菌和消毒。”程森林認(rèn)為,自制有機(jī)肥可以控制溫度和濕度,使其自然發(fā)酵,既可確保土壤肥力,又不會(huì)對(duì)土壤造成危害。

“這樣堆肥不但安全高效,還能使剪下來(lái)的葡萄枝條充分利用,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。”程森林生產(chǎn)的有機(jī)肥肥效在葡萄上得到了充分體現(xiàn),畝產(chǎn)穩(wěn)定在2噸左右,且葡萄品質(zhì)好,土壤也疏松。

眼看夏黑葡萄價(jià)格提升難度較大,程森林將家里的50畝夏黑改種為陽(yáng)光玫瑰。“這個(gè)品種今年是第一年掛果,產(chǎn)量不高,預(yù)計(jì)畝產(chǎn)800~900公斤,用了自制有機(jī)肥,每公斤能賣到50元。”程森林認(rèn)為這種循環(huán)利用的種植模式效益還不錯(cuò)。

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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