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北京:“放心肉菜示范超市”到期食品就地銷毀

2018-06-14 14:57:44   

本報訊(記者 趙鵬)為防止過期食品回流賣場,西城“放心肉菜示范超市”的臨期、到期食品將不再返廠退貨,不僅就地銷毀,還會通過視頻查閱方式向社會公開。昨日西城食藥監(jiān)局披露,兩年內西城規(guī)模以上超市不僅都要全部達到本市放心肉菜超市的標準,還將高于全國標準。

目前,華聯(lián)綜合超市西直門店、沃爾瑪宣武門店、家樂福馬連道店已獲批成為本市首批“放心肉菜示范超市”。在這幾家超市,肉菜天天都要做“體檢”,每日進入賣場的食用農產品自檢數(shù)量不少于20個,區(qū)級快檢數(shù)量每月不少于10個,監(jiān)督抽檢每月不少于5個品種;“放心肉菜”全程可追溯;賣場還設置了無公害農產品、綠色食品、有機農產品等優(yōu)質優(yōu)價的專柜。

“用最嚴格的管理標準才能贏得廣大消費者的認同,廣泛接受社會監(jiān)督,才能倒逼食安水平提升。”西城食藥監(jiān)局相關負責人介紹,這些超市現(xiàn)在已把肉類產品檢驗檢疫證明、檢測檢驗結果等在賣場和網站進行了公示。下一步,進貨查驗快速檢測、到期食品報損銷毀等市民關心的熱點,將通過視頻查閱方式向社會公開。

隨著疏解非首都功能工作深入推進,本市農副產品供應方式發(fā)生了深刻變化,農貿市場業(yè)態(tài)逐步退出歷史舞臺。如西城的農貿市場數(shù)量從2013年的38家減少到現(xiàn)在的12家,超市已成為居民菜籃子、米袋子、主食、早餐乃至簡餐服務的主渠道。

西城食藥監(jiān)局通過風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、快速檢測等方式發(fā)現(xiàn),目前食用農產品安全質量問題仍然存在。從該局上半年以來的數(shù)據看,抽檢了1298件樣品,不合格樣品54個,不合格率達4.2%,問題食品主要集中在畜肉類、水產品、鮮蛋、蔬菜、水果等食用農產品。著力培養(yǎng)一批“放心肉菜示范超市”,對于提升食用農產品質量安全水平極為關鍵。

眼下,西城又有6家超市提出了參加“放心肉菜超市”創(chuàng)建的申請。按照創(chuàng)建方案,西城區(qū)將利用兩年的時間,使規(guī)模以上超市全都達到放心肉菜超市的標準。

 

實習編輯:于婷婷

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