2018-06-15 08:52:12
6月10日，桂味荔枝已經(jīng)從剛剛上市時(shí)每公斤20元降到8元，對(duì)玉林市民來說，這是一個(gè)甜蜜的夏天——可以大啖優(yōu)質(zhì)荔枝，因?yàn)樵谌ツ晗奶欤鹞独笾ψ罡呒o(jì)錄曾經(jīng)賣到每公斤100元。
荔枝價(jià)格大“跳水”背后，是今年荔枝的大豐收。在傳統(tǒng)的銷售渠道已經(jīng)充分挖掘，玉林荔枝電商該如何發(fā)力，讓再過10天左右大量上市的本地荔枝賣出好價(jià)錢？這個(gè)問題令人關(guān)注。
▲今年荔枝總體質(zhì)量不錯(cuò)。
今年荔枝質(zhì)優(yōu)價(jià)又平
國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在荔枝謝花后對(duì)今年荔枝產(chǎn)量進(jìn)行了摸底和預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)2018年全國(guó)荔枝產(chǎn)量287.88萬(wàn)噸，比2017年194.2萬(wàn)噸增加48.2%！各省產(chǎn)量均比上年有所增加，預(yù)計(jì)廣東148.07萬(wàn)噸，廣西94.12萬(wàn)噸，海南20.22萬(wàn)噸，福建16.84萬(wàn)噸，云南6.27萬(wàn)噸，四川2.36萬(wàn)噸。
據(jù)廣西荔枝產(chǎn)地報(bào)上的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，各地普遍是大幅豐收狀態(tài)，其中欽州市產(chǎn)量約40萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)25% 左右；玉林產(chǎn)量20萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)30%以上；貴港5萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)30%以上；南寧6.1萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)30%。按荔枝品種來說，只有雞嘴荔產(chǎn)量與去年持平，黑葉、禾荔等品種普遍增產(chǎn)20%到30%，桂味更是比去年增產(chǎn)了1倍以上。國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)專家預(yù)計(jì)全國(guó)增幅達(dá)48%！
廣東中晚熟品種桂味與玉林中熟品種黑葉荔、禾荔部分重疊，尾市壓制黑葉、禾荔價(jià)格。桂味與黑葉屬不同檔次的兩個(gè)品種，以往盡管廣東桂味與玉林黑葉、禾荔同期上市，但由于桂味產(chǎn)量較少，價(jià)格較高，基本不影響黑葉、禾荔的銷售，但今年產(chǎn)量較大，如果廣東桂味后期價(jià)格被嚴(yán)重拉低，會(huì)對(duì)黑葉、禾荔銷售產(chǎn)生一定程度的銷售壓力。
荔枝電商何潮認(rèn)為荔枝價(jià)格相比去年大降價(jià)已經(jīng)是定局，市民可以放開買過去價(jià)格較高的優(yōu)質(zhì)荔枝——雞嘴荔、糯米糍、桂味等來品嘗，但是品食一定要得當(dāng)、適量，防止吃出“荔枝病”。
▲何潮（前）在各種場(chǎng)合大力推廣其營(yíng)銷理念，想整合整個(gè)北流市的電商資源，共同做
好荔枝銷售。
荔枝電商開始發(fā)力
北流荔枝電商——富萬(wàn)民農(nóng)業(yè)公司對(duì)做好今年荔枝銷售非常有信心，該公司總經(jīng)理何潮說：“今年桂味貨源非常充足，現(xiàn)在我們正在抓緊做好產(chǎn)地采摘與電商接單對(duì)接！”
富萬(wàn)民農(nóng)業(yè)公司今年推出的線上線下相結(jié)合荔枝電商銷售模式，首先招募嶺南荔枝品牌渠道全國(guó)城市合伙人，通過整合各地水果批發(fā)商、商超水果店、電商平臺(tái)、微商團(tuán)隊(duì)和個(gè)人，實(shí)現(xiàn)合作共贏，其次是打造專業(yè)品控包裝團(tuán)隊(duì)，全程空運(yùn)+冷鏈運(yùn)輸，最快24小時(shí)內(nèi)讓荔枝到達(dá)全國(guó)城市的顧客嘴里。“我覺得北流荔枝電商起步較遲，必須要利用好后發(fā)者優(yōu)勢(shì)，整合好各地的電商資源！”何潮說道。
目前該公司桂味荔枝最新代理合作方案已發(fā)布，價(jià)格實(shí)惠質(zhì)量保證同時(shí)，啟用除枝凈粒果精裝小盒包裝。6月10日，該公司桂味荔枝（產(chǎn)地廣東茂名）開始發(fā)貨。
本地荔枝電商需大力培育
然而玉林市的荔枝電商與廣東茂名荔枝電商相比，從電商數(shù)量、發(fā)貨規(guī)模等方面都有非常大的差距，加大對(duì)本地電商的扶持力度，是當(dāng)前荔枝銷售的當(dāng)務(wù)之急！
據(jù)了解，經(jīng)過多年的興旺發(fā)展，茂名荔枝電商占據(jù)總銷量的份額越來越大。荔枝電商從起步以來，發(fā)展由“星星”到“燎原”，一年上一個(gè)臺(tái)階，2017年更是突飛猛進(jìn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，茂名全市在各大電商平臺(tái)銷售茂名荔枝的網(wǎng)店，從2013年36家發(fā)展到2017年3600多家，銷售量由450噸18萬(wàn)件到2.2萬(wàn)噸600萬(wàn)件。
玉林荔枝電商潛力很大，但是目前網(wǎng)銷荔枝瓶頸較多，需要整合各方資源破解難題。何潮今年開始發(fā)動(dòng)北流百香果電商網(wǎng)上推銷荔枝，已經(jīng)有部分電商響應(yīng)，但是大部分還處于觀望狀態(tài)。
最讓電商為難的是，目前玉林荔枝產(chǎn)業(yè)體系對(duì)荔枝電商支持力度還很不夠。首先是冷鏈支持，在北流荔枝主產(chǎn)地沒有大型冷庫(kù)，而由荔枝電商個(gè)人投資冷庫(kù)，每年使用只有短短20天，經(jīng)濟(jì)上不劃算。其次是物流支持，廣東高州、廣西欽州等地的電商在包裝材料上得到物流商大力支持，而玉林本地的荔枝電商卻要事事倶做，在時(shí)間、金錢上投入的成本過高。
何潮認(rèn)為，玉林荔枝經(jīng)過多年品改，優(yōu)質(zhì)荔枝占比已經(jīng)比較高，然而國(guó)內(nèi)知名度還不高，建議加大玉林荔枝整體形象宣傳。
另外記者了解到，保鮮問題一直是困擾荔枝長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹饕獑栴}。荔枝保鮮以冰塊冷藏為主，不僅增加重量，同時(shí)影響果品品質(zhì)。目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)更加先進(jìn)的充氣保鮮包裝技術(shù)，該技術(shù)在減輕物流成本的情況下還提升了荔枝商品質(zhì)量。(記者 鄒江)
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