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我國首批海水稻品種明年誕生 預計2020年上市銷售

2018-06-19 10:31:18    李玉坤

6月11日,青島海水稻研發(fā)中心白泥地實驗基地,工作人員正在起秧,為插秧做準備。青島海水稻研發(fā)中心供圖

5月底種植于青島、東營和大慶的“海水稻”已經(jīng)綠油油一片。記者近日獲悉,由袁隆平領銜的青島海水稻研發(fā)中心,已在6‰鹽度灌溉水條件下培育出畝產(chǎn)超過600公斤的品系。目前正在進行品種區(qū)域測試。按計劃,2019年中國將誕生第一批海水稻品種,預計2020年稻種可上市銷售。

今年5月底,88歲的中國工程院院士袁隆平,在青島市城陽區(qū)國家級濱海鹽堿地稻作改良示范基地進行了現(xiàn)場指導。

袁隆平技術團隊的海水稻有哪些優(yōu)勢?青島海水稻研發(fā)中心副主任張國棟博士介紹,他們培育的品種可以耐受6‰的鹽堿度,而其他育種家選育的品種一般只耐受3‰左右的鹽堿度。

張國棟所在研發(fā)中心已在6‰鹽度灌溉水條件下培育出畝產(chǎn)超過600公斤的品系,他介紹,“目前正在全國主要鹽堿地進行品種區(qū)域測試,需要兩年時間,然后再進行一年生產(chǎn)性實驗。2019年中國就會誕生第一批耐鹽堿水稻(即海水稻)品種,2020年可以大范圍種植。”

對于未來海水稻上市后的價格,張國棟表示,會和普通稻種在一個水平線或略高,但不會高很多,“種業(yè)流通市場是生產(chǎn)物資市場,不是一個高暴利行業(yè),價格太高的話會影響農(nóng)民購買積極性”。

據(jù)張國棟介紹,“海水稻”品種目前尚無國家標準,得不到國家認可,2017年在他們牽頭下,相關國家標準已開始制定,并將就品種進行認定。

 釋疑1 海水稻只能種在海邊嗎?

 可種在各類鹽堿地,真名“耐鹽堿水稻”

很多人以為海水稻只能在海邊種植,這其實是個誤會。海水稻真名叫“耐鹽堿水稻”。

今年5月,青島海水稻研究發(fā)展中心在山東青島城陽區(qū)、新疆喀什岳普湖、黑龍江大慶、山東東營和浙江溫州同時插秧。

張國棟介紹,這5處基地分別代表了濱海小流域鹽堿地、新疆干旱半干旱鹽堿地、東北蘇打凍土鹽堿地、環(huán)渤海鹽堿地和東南沿海新生鹽堿地等類型,再加上陜西延安南泥灣次生鹽堿和退化耕地,基本覆蓋了我國主要鹽堿地類型。

“松嫩平原也有一兩千萬畝蘇打凍土鹽堿地,由于凍土層的存在,水排不下去,所以鹽堿化了;新疆則是干旱半干旱鹽堿地,蒸發(fā)量大水源少,很多土地鹽堿化已經(jīng)非常嚴重。”張國棟解釋。

張國棟介紹,團隊2012年開始在東營黃河三角洲大鹽堿地進行耐鹽堿水稻研究,2016年已經(jīng)培育出相對穩(wěn)定的高耐鹽堿水稻品系。

“在袁隆平院士的指導下增強了我們的科研實力,這個項目作為藍色經(jīng)濟也得到青島市政府支持,耐鹽堿水稻太學術化,普通人不好理解,我們就起了海水稻這個名字。”張國棟解釋。

因為海水稻比較特殊,他們最開始進行了長達5年的選育。“首先我們要收集水稻材料,比如一些天然具有耐鹽堿性的水稻材料,這些材料在國內(nèi)外都有分布,我們在全球收集具有耐鹽性的材料,然后不斷實驗改良其性狀。”張國棟說。

去年,在千分之六的高濃度咸水中,已經(jīng)有品系可以畝產(chǎn)超過600公斤。不過,張國棟解釋,耐鹽堿水稻不止一個品種,也不是說成功就成功了,種種性狀還要不斷提升。

張國棟說,今年,他們已經(jīng)安排了3萬畝耐鹽堿水稻的種植。

釋疑2 種海水稻會影響環(huán)境嗎?

保護區(qū)不會改耕地,能為環(huán)境改善出力

“海邊灘涂分幾種類型,如果本身是保護區(qū),當?shù)卣隙ú粫试S改為耕地。”張國棟說。

在張國棟看來,海水稻反而能為環(huán)境改善出一分力。

“有些地方曾經(jīng)圍海造田,對生態(tài)產(chǎn)生了破壞,如果廢棄仍然是一種破壞,我們利用起來,進行鹽堿地造田,我認為這反而是一條值得探索的路子。”張國棟說。

此外,很多地方的耕地由于人為原因,已經(jīng)次生鹽堿化。

“因為蒸發(fā)量大,再加上灌溉不當,新疆現(xiàn)在有1000多萬畝已經(jīng)次生鹽堿化不能耕種了。浙江圍海造田也造成了部分鹽堿化。當年王震帶領359旅開墾的南泥灣,現(xiàn)在也撂荒次生鹽堿化了,我們也要將它恢復。”張國棟說。

他給記者粗略算了一筆賬,中國15億畝鹽堿地中,其中約2億至3億畝具備改造為農(nóng)田的潛力,如果能開發(fā)1億畝鹽堿地種植水稻,按照畝產(chǎn)300公斤計算,就可增加糧食總產(chǎn)300億公斤,相當于湖南省一年的糧食總產(chǎn)量。

釋疑3 海水稻口味到底好不好?

在選育品種時同時注重“口感”和“產(chǎn)量”

作為一個吃貨,面對海水稻這一新種類食物,最先問的肯定是“好不好吃”?

“對大米的口感要有這樣的概念,就是無論是雜交稻、海水稻還是常規(guī)稻,都是水稻的一種。不是雜交稻或海水稻不好吃,而是要選育出好吃的品種來。”張國棟說。

張國棟解釋,育種家在選育品種時有幾個指標,包括口感、產(chǎn)量、抗倒伏等。

“當年培育雜交稻時以產(chǎn)量第一,先填飽肚子為主,口感不是重要考核指標,所以造成了最開始的雜交稻不好吃的結(jié)果。如果育種家把好吃作為第一考核指標的話,肯定能選育出好吃的品種?,F(xiàn)在育種家都把好吃作為雜交稻的選育標準了,要不然賣不出去。”張國棟說。

“海水稻也是這樣,如果只關注產(chǎn)量,肯定是不好吃的。因為口感和產(chǎn)量有一定矛盾性,涉及直鏈淀粉和支鏈淀粉配比。”張國棟說,他們?yōu)榱税押K就茝V出去,要求所有的海水稻都要把好吃和產(chǎn)量放在同樣的位置。“不然農(nóng)民沒有意愿去種植,因為賣不出去。”

張國棟說,適合國人口味的稻米標準正在制定中,并將請日本稻米口味專家參與。

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海水稻將在迪拜造綠洲

除國內(nèi)上市可期之外,海水稻還走出了“國門”。

今年1月,青島海水稻研發(fā)中心選取了幾十個雜交水稻材料,在迪拜近郊沙漠進行了小范圍種植,對其抗旱性、抗堿性和抗倒伏性等性狀進行測試。5月底,經(jīng)過多國專家測評,其中一個水稻材料畝產(chǎn)量超過500公斤,還有兩個水稻材料畝產(chǎn)量超過400公斤。

這一結(jié)果超過很多人預期。迪拜沙漠晝夜溫差極大,此前有國家做過類似實驗,畝產(chǎn)僅15公斤,稻種就用了10公斤。

6月下旬,青島海水稻研發(fā)中心還將對晚熟水稻再次測產(chǎn)。“根據(jù)測產(chǎn)結(jié)果,將從試種水稻中選取優(yōu)勢水稻材料,通過改良并研發(fā)適合當?shù)貧夂颦h(huán)境的雜交水稻品種。”張國棟說。

為改善當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、提高糧食安全,張國棟的最終愿景是,在迪拜打造40個海水稻“綠洲”。

他給出了一個大致時間表:今年下半年啟動100公頃實驗農(nóng)場;2019年上半年建成1500個實驗農(nóng)場,摸索性價比最高的方式;2020年打造示范標準農(nóng)場,每個15000畝約10平方公里,相當于一個人造綠洲;最終打造40個“綠洲”,覆蓋阿聯(lián)酋10%以上國土面積。

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