2018-06-25 09:42:00 農(nóng)業(yè)科技報(bào)全媒體記者 胡小衛(wèi)
現(xiàn)代農(nóng)莊看楊凌系列報(bào)道之五
快活林農(nóng)莊，以雞為媒，集農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)、新品種引進(jìn)繁育、銷售一體化的生態(tài)農(nóng)莊
吃雞蛋，喝雞湯，是生活中再普通不過的事情?？赡阏J(rèn)識(shí)多少種雞呢？有的雞體型健壯威風(fēng)凜凜，有的雞毛色艷麗姿態(tài)優(yōu)美，有的雞個(gè)頭雖小卻生性好斗，有的雞其貌不揚(yáng)卻是產(chǎn)蛋的“勞模”，這些體態(tài)各異、品種各異的雞，你在陜西楊凌的快活林莊園都能見到。
6月7日，沿著綠樹成蔭的小湋河觀光路，記者來到快活林農(nóng)莊，看到在一片綠蔭掩映中，成群的雞在林下漫步，或撲楞著翅膀活動(dòng)筋骨，或扒拉著樹下尋覓害蟲啄食，恣意舒展，好不快活。“莊園叫‘快活林’，意思就是讓雞能夠快活地生長(zhǎng)，讓人們?cè)谶@里快樂地休閑。”莊園主、楊凌快活林養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)黨顯茹對(duì)記者說道。
特色養(yǎng)殖 建造小湋河畔“萌雞樂園”
“哎呦，這個(gè)雞長(zhǎng)的這么大！”“這個(gè)是火雞，屬于大型雞種。”采訪當(dāng)日，外地游客慕名而來，只為觀賞各類“萌雞”，莊園工作人員一邊介紹雞的品種，一邊介紹莊園情況。記者看到，有的雞在林下成群漫步、覓食，有的雞則三兩個(gè)一起住著“別墅”，圍欄外掛著銘牌，有珍珠雞、塞拉瑪烏雞、貴妃雞、卷毛雞、斗雞等等，儼然一個(gè)雞的王國(guó)，吸引著四方游客。
楊凌快活林莊園位于陜西省楊凌示范區(qū)五泉鎮(zhèn)周李村小湋河畔邊，是集林下生態(tài)雞養(yǎng)殖、新品種引進(jìn)繁育、農(nóng)產(chǎn)品加工銷售、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)、職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等為一體的生態(tài)農(nóng)莊。黨顯茹介紹，莊園占地360多畝，養(yǎng)殖各品類雞60余種，分為名雞觀賞區(qū)、林下養(yǎng)殖區(qū)、休閑娛樂區(qū)等功能區(qū)，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展林下養(yǎng)殖一萬三千多畝，年出欄肉雞5萬余只，年產(chǎn)雞蛋1200萬枚，帶動(dòng)農(nóng)戶年消化亞麻籽50萬公斤，榨油15萬公斤，餅粕35萬公斤，年產(chǎn)有機(jī)肥1200噸。亞麻油銷售市場(chǎng)，餅粕作添加劑進(jìn)入飼料，有機(jī)肥種植瓜果蔬菜，蛋雕和羽毛飾品供游客休閑體驗(yàn)。
三產(chǎn)融合 打造生態(tài)和諧“快活莊園”
一枚雞蛋5塊錢，一只肉雞批發(fā)價(jià)100元，仍在市場(chǎng)上非常俏銷。這樣的農(nóng)產(chǎn)品到底有何“魔力”？
黨顯茹在莊園喂食觀賞雞
看看養(yǎng)在林下的雞兒們或許就能窺探一二：雞在林下散養(yǎng)，空間大、環(huán)境好，餓了就吃土地里的蟲子、地上的草籽、樹上掉下來的花果，還有玉米、豆食、麥麩，渴了就喝井水。住的是田園，有綠樹環(huán)繞，吃的純天然飼料，無激素添加，這樣的生活，簡(jiǎn)直讓人都羨慕！產(chǎn)出的雞蛋和雞肉哪能不生態(tài)健康。尤其是莊園生產(chǎn)的歐米伽3雞蛋更是供不應(yīng)求，莊園用亞麻籽用來壓油，油餅則用來喂雞，吃了亞麻籽的雞產(chǎn)出的雞蛋富含歐米伽元素。“歐米伽雞蛋富含DHA、EPA（不飽和脂肪酸），營(yíng)養(yǎng)是普通雞蛋的很多倍，對(duì)高血脂、高血糖、高血壓有極好的療效。”黨顯茹說道。
雞在林下快活，人在莊園游樂。黨顯茹介紹，除了提供生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，還可以帶著家人和朋友，到林下養(yǎng)殖場(chǎng)里觀賞各種名雞，帶孩子親手揀土雞蛋，再到雞文化活動(dòng)區(qū)動(dòng)手制作雞蛋雕刻，用雞毛加工各種手工藝品。“讓孩子在這增長(zhǎng)見識(shí)，體驗(yàn)撿拾雞蛋的樂趣，還能在雞蛋上畫畫，增強(qiáng)動(dòng)手能力，來的值了！”當(dāng)日，來自陜西武功的游客張女士感嘆道。“莊園有林下養(yǎng)殖，雞蛋、雞肉產(chǎn)品加工，撿拾土雞蛋、雞蛋雕刻體驗(yàn)等休閑項(xiàng)目，是真正的一二三產(chǎn)業(yè)融合。”黨顯茹介紹。
農(nóng)莊的蛋雕作品
產(chǎn)業(yè)融合豐富了產(chǎn)業(yè)鏈，變單一產(chǎn)業(yè)為復(fù)合產(chǎn)業(yè)，變單一效益為多重效益，以雞為媒，走出了充滿活力的新天地。而快活林也在示范帶動(dòng)，助農(nóng)增收的道路上“鳴”出了新樂章。
筑夢(mèng)綠色 讓生態(tài)農(nóng)業(yè)遍地開花
生態(tài)化是農(nóng)莊的發(fā)展模式，也是黨顯茹的夢(mèng)想。生態(tài)化讓農(nóng)業(yè)有了迷人的“顏值”，更有了健康營(yíng)養(yǎng)的“內(nèi)涵”，也讓農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品擺脫“土味”，有了更多的附加值，創(chuàng)造出更高的效益。除了休閑、觀光的功能外，農(nóng)莊還有一個(gè)重要的職能就是林下生態(tài)養(yǎng)殖集成試驗(yàn)示范，農(nóng)戶來農(nóng)莊學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，觀摩養(yǎng)殖過程，農(nóng)莊提供雞苗和后期技術(shù)支持，產(chǎn)出的雞肉香味濃郁價(jià)格高，產(chǎn)出的雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富賣的俏。“目前，農(nóng)莊發(fā)展養(yǎng)殖戶127戶，遍及陜西長(zhǎng)武、麟游、周至、眉縣等縣區(qū)，存欄肉雞5萬余只，年產(chǎn)歐米伽雞蛋1200萬枚，一枚雞蛋在市場(chǎng)上可以賣到5元。”黨顯茹說道，莊園生產(chǎn)的亞麻籽油因良好的養(yǎng)生效果在市場(chǎng)上也備受青睞。農(nóng)莊越來越美，農(nóng)民越來越富，生態(tài)雞在林下“刨”出新財(cái)富。
實(shí)干做出成績(jī)，榮譽(yù)也紛至沓來。合作社榮獲國(guó)家農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目創(chuàng)意大賽入圍獎(jiǎng)，全國(guó)巾幗文明崗示范基地，陜西省研學(xué)示范基地、陜西省林下示范基地等榮譽(yù)和稱號(hào)。黨顯茹本人也獲得陜西省科普農(nóng)民致富帶頭人稱號(hào)。
每年，都有全國(guó)各地的農(nóng)民涌入快活林莊園，開啟他們林下養(yǎng)殖的求學(xué)之路。目前，莊園已開展職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)70余場(chǎng)次，每期學(xué)員100人左右。“生態(tài)是我們一直堅(jiān)持的方向，不僅要讓游客在生態(tài)環(huán)境中休閑娛樂，也讓更多的農(nóng)民因?yàn)樯鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)致富增收。”黨顯茹介紹，莊園還將繼續(xù)開發(fā)休閑娛樂項(xiàng)目，擴(kuò)大莊園功能，讓更多人來?xiàng)盍枳∩鷳B(tài)窯洞、吃生態(tài)雞肉、玩生態(tài)項(xiàng)目，享快活生活。
編輯：任靜
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