2018-06-26 09:12:03 李竟涵
編者按:一只蜜蜂扇動(dòng)翅膀會(huì)怎樣?我們生活的自然界,大部分植物都離不開“月下老人”蜜蜂的授粉。雖然我國(guó)是世界第一養(yǎng)蜂大國(guó),但用于授粉的蜂群比例并不高。為此,2014年起,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國(guó)示范推廣蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù),截至目前已在20多種作物上得到應(yīng)用,其中就包括櫻桃。小蜜蜂在櫻桃園里掀起的不僅是授粉方式的轉(zhuǎn)變,還包括病蟲害防控方式、種植理念等的變革——櫻桃的味道越來越好,消費(fèi)者吃得更放心,果農(nóng)的“錢袋子”也越來越鼓。
本報(bào)記者李竟涵
六月底,河北省秦皇島市山海關(guān)區(qū)大部分露地櫻桃已經(jīng)采收結(jié)束。記者走進(jìn)占明大櫻桃專業(yè)合作社,只見偶爾有幾株晚熟品種還掛著紅潤(rùn)欲滴的果實(shí)。地上長(zhǎng)著不少雜草,有的已經(jīng)沒過腳踝。
“你們別笑話我沒除草,這可是為了讓果樹長(zhǎng)得更好,故意留的。”合作社技術(shù)員張勝解釋道。他這個(gè)櫻桃種植的“老把式”如今學(xué)到了好多新招數(shù):打藥少了,病蟲害卻輕了;過去果園里的草要除得干干凈凈,現(xiàn)在草不夠還得種;春天再不用辛辛苦苦授粉了,櫻桃卻品質(zhì)更好,價(jià)格更高……
這些變化,都來自看似不起眼的小蜜蜂。自從采用蜜蜂授粉技術(shù)以來,不僅種植方式更綠色,生態(tài)環(huán)境更好,櫻桃產(chǎn)業(yè)也越來越“甜”。
三萬畝的轉(zhuǎn)變:蜜蜂授粉櫻桃“格外甜”
山海關(guān)區(qū)共有不到6萬畝耕地,經(jīng)過30多年的發(fā)展,大櫻桃栽培面積已達(dá)3萬畝,年產(chǎn)量2萬噸,是農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。但是秦皇島天儲(chǔ)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人蔡德寬發(fā)現(xiàn),這幾年櫻桃產(chǎn)量增加了,品質(zhì)卻沒有相應(yīng)提升,導(dǎo)致果農(nóng)收入一直提不上來。
讓他沒想到的是,小蜜蜂帶來了新活力。
2015年起,秦皇島市承接實(shí)施了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“大櫻桃蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)集成應(yīng)用示范項(xiàng)目”,并在山海關(guān)區(qū)建立了應(yīng)用示范區(qū)。
“剛開始我們還半信半疑,專家讓種授粉樹,大家積極性也不高。”蔡德寬回憶道,“櫻桃成熟后,蜜蜂授粉的跟普通的一對(duì)比,商品果率高出不少,大家才服氣。現(xiàn)在櫻桃產(chǎn)量不敢說增加了多少,品質(zhì)卻大大提升,收益也高出不少。”今年他種的大棚櫻桃最高售價(jià)達(dá)到每斤180元,露地櫻桃也賣到十多元一斤,賺了個(gè)盆滿缽滿。
對(duì)此張勝也有同感:“蜜蜂授粉的櫻桃口感酸甜適中,果汁濃郁。合作社的80畝櫻桃還沒成熟,就已經(jīng)被省內(nèi)外客戶預(yù)訂一空了。后續(xù)物流我們也有保障,從樹尖到舌尖只需要24小時(shí)。”
蜜蜂授粉不僅讓櫻桃更甜,也讓果農(nóng)嘗到了增收的甜頭。據(jù)統(tǒng)計(jì),秦皇島市櫻桃蜜蜂授粉區(qū)平均畝產(chǎn)3300斤,商品果率90%,效益大幅提高,每畝比過去增收約3000元,帶動(dòng)山海關(guān)農(nóng)戶增收達(dá)3萬元以上。今年,全市共設(shè)置14個(gè)放蜂點(diǎn),蜜蜂授粉覆蓋面積2萬畝,輻射帶動(dòng)7000多戶農(nóng)戶。
小蜜蜂為什么能發(fā)揮這么大的作用?
“蜜蜂是世界公認(rèn)的最理想的授粉昆蟲,它會(huì)自動(dòng)選擇最佳時(shí)機(jī)授粉,比人工授粉更均勻、不損傷花朵,因此作物產(chǎn)量更高、果型更周正、口感風(fēng)味更好。”中國(guó)農(nóng)科院植保所研究員張禮生介紹,蜜蜂授粉不僅效率高、效果好,成本也更低。
自2014年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部示范推廣蜜蜂授粉與綠色防控技術(shù)以來,全國(guó)已有15個(gè)省近20種作物應(yīng)用了這一技術(shù),建立試驗(yàn)示范區(qū)近60個(gè),示范面積累計(jì)達(dá)1000多萬畝,增產(chǎn)幅度10%~40%,果菜畝均增收300~5000元,取得了增產(chǎn)、提質(zhì)、增效、減藥、安全的顯著效果。
兩種“秘密武器”:化學(xué)農(nóng)藥減量超30%
在蔡德寬的櫻桃園里,紫紅色的櫻桃被翠綠的葉子簇?fù)碇?,樹枝上掛著的一個(gè)紫色紙袋引起了記者注意。袋子不大,上部有一個(gè)小圓孔,每隔幾米,樹上就掛著一個(gè)。這是什么?
他說起了幾年前的一次損失:“2014年果蠅暴發(fā),好多櫻桃都爛了,賣不出去,只能倒在溝里。”果蠅雖然小,危害卻很大。“最開始櫻桃表面只是有個(gè)小孔,慢慢就會(huì)腐爛。而且果蠅專挑櫻桃成熟時(shí)來,不好打藥,打了也沒用,只能干著急。”
櫻桃好吃樹難栽,病蟲害防治是“一難”。尤其是蜜蜂對(duì)農(nóng)藥高度敏感,95%以上的殺蟲劑對(duì)其有劇毒。利用蜜蜂授粉,對(duì)病蟲害防控提出了更高要求,必須保護(hù)蜜蜂安全。
這個(gè)小袋子就是為此研發(fā)的“秘密武器”之一。“可管用了。現(xiàn)在我種的100多畝櫻桃,農(nóng)藥用量減少了50%,再?zèng)]遭過果蠅。”蔡德寬說,袋里裝著引誘劑,能散發(fā)出果蠅喜歡的氣味,其一旦被吸引過來,接觸到袋子表面就會(huì)死亡。
山海關(guān)區(qū)農(nóng)牧業(yè)局副局長(zhǎng)解云彪介紹,全區(qū)從2017年起大面積推廣這一技術(shù),大大降低了果蠅發(fā)生率,而且操作簡(jiǎn)單,畝均成本不到100元。
而張勝向記者展示了另一樣“法寶”。在合作社的櫻桃園里,仔細(xì)看才能發(fā)現(xiàn),果樹底部扣著兩個(gè)小“紙杯”,上面有些小孔。“這個(gè)叫釋放盒,里面是中華甲蟲蒲螨,是小蠹蟲、天牛等害蟲的天敵。”秦皇島市植保站站長(zhǎng)董立新介紹,只要把釋放盒釘在樹上,害蟲天敵就會(huì)自然釋放,不用打藥就能起到防治效果。
殺蟲燈、黃板、生物防治……綠色防控的“秘密武器”越來越多,改變了農(nóng)民依賴化學(xué)農(nóng)藥的傳統(tǒng)思維,生產(chǎn)過程更“綠色”,產(chǎn)出的大櫻桃更安全。秦皇島市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)夏溢介紹,2017年全市農(nóng)藥使用量減少275噸,連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥使用量負(fù)增長(zhǎng)。
“通過采用綠色防控技術(shù),減少了化學(xué)農(nóng)藥使用量,有效控制了農(nóng)作物病蟲危害。”全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心研究員趙中華告訴記者,示范區(qū)試驗(yàn)示范表明,通過綠色防控,化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)減少2~3次,使用量減少30%以上。
一筆長(zhǎng)遠(yuǎn)賬:地厚實(shí)了保墑效果更明顯
蜜蜂授粉不僅改變了病蟲防控方式,果農(nóng)“算賬”的方式也從算眼前變成了看長(zhǎng)遠(yuǎn)。
走在蔡德寬的櫻桃園里,腳下松軟的土地帶著幾分濕潤(rùn)。他自豪地說:“這地比過去肥多了,全靠我們這幾年施有機(jī)肥、果園生草。過去一年得用兩三次除草劑,現(xiàn)在為了養(yǎng)地不僅不除草,2015年我還買了一萬斤稻草,打碎了撒到地里。”
“別小看這些雜草,作用可不少。”解云彪說,果園生草不僅能肥田、保墑,還有利于引來天敵昆蟲,實(shí)現(xiàn)病蟲害的生物防治。
而在施肥方式上,蔡德寬的櫻桃園70%施用有機(jī)肥,只有30%用化肥,畝均成本因此從800元上升到1200多元。這筆賬劃算嗎?
“絕對(duì)劃算!”蔡德寬毫不遲疑,他舉了個(gè)例子:“看那座暖棚,種了三年之后,地的肥力不足,櫻桃樹都要死了。經(jīng)過專家指導(dǎo),每棵樹用了整整一袋有機(jī)肥。雖然花了不少錢,但今年樹不但沒死,這一座棚里就摘了2500多斤櫻桃。”
種植方式變“綠”了,好處開始慢慢顯現(xiàn)。“你看這土,松軟厚實(shí),地里也開始有青苔、蚯蚓了。”張勝踩了踩腳下的土地,“時(shí)間越長(zhǎng),保墑效果越明顯。過去100多畝櫻桃,得四五個(gè)人、十一二天才能澆一遍水,現(xiàn)在兩個(gè)人三天就能澆完。”今年,合作社還安裝了水肥一體化設(shè)備,澆水施肥效率更高、更科學(xué)。
雖然取得了不少成效,但蜜蜂授粉還有一些問題亟待解決。趙中華認(rèn)為,針對(duì)不同作物、不同栽培方式、不同蜂種、不同環(huán)境條件下的授粉技術(shù)等,基礎(chǔ)研究還有待深入。尤其是目前種植戶和養(yǎng)蜂戶聯(lián)系還不夠緊密,專業(yè)化的授粉服務(wù)還沒有形成。應(yīng)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,發(fā)展授粉為主的技術(shù)和業(yè)務(wù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)種植戶和養(yǎng)蜂戶的雙贏。
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷