2018-06-26 10:39:32
據(jù)新加坡《海峽時(shí)報(bào)》6月20日?qǐng)?bào)道，新加坡國(guó)內(nèi)垂直農(nóng)場(chǎng)種植的草莓目前已經(jīng)在部分超市有售，每籃12新幣，可全年供應(yīng)。草莓喜溫涼氣候，而新加坡地處熱帶，不適合種植草莓，常常需要從國(guó)外進(jìn)口草莓。如今，有了垂直農(nóng)場(chǎng)這一高新技術(shù)，新加坡的草莓也可以自產(chǎn)自銷。
上周三（6月20日），新加坡貿(mào)易與工業(yè)部高級(jí)部長(zhǎng)Koh Poh Koon博士親自視察了新加坡自產(chǎn)的首批專門用于銷售的草莓。他說(shuō)，政府部門需要了解相關(guān)情況，從而盡可能地在制度層面上為垂直農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展提供便利。“這意味著政府可能會(huì)提供靈活的政策，放寬管制，充分考慮這類公司的需求。”
當(dāng)日，Koh博士到訪了緯壹科技城（One-North）一家名叫Sustenir Agriculture的垂直農(nóng)場(chǎng)公司的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，公司的研究人員已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室成功培養(yǎng)出了草莓植株，并將其移植至該公司的垂直農(nóng)場(chǎng)，結(jié)出的草莓將在新加坡部分Cold Storage超市分果籃出售，每籃約200克，售價(jià)12新幣。
雖然這一價(jià)格并不比進(jìn)口草莓便宜，但該農(nóng)場(chǎng)主打高質(zhì)量蔬果和可持續(xù)性農(nóng)業(yè)，在新加坡自產(chǎn)自銷能夠省去長(zhǎng)途運(yùn)輸，既保證了蔬果的新鮮度，也更加環(huán)保，即使價(jià)格上沒(méi)有很大優(yōu)勢(shì)，也比進(jìn)口草莓更有競(jìng)爭(zhēng)力。
包括Sustenir在內(nèi)的大部分垂直農(nóng)場(chǎng)公司都種有羽衣甘藍(lán)等沙拉蔬菜并供應(yīng)至當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，草莓是新近加入的果蔬種類。Koh博士說(shuō)，垂直農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在主要用于種植市場(chǎng)價(jià)格較高的水果，比如草莓，有需要時(shí)也會(huì)用于支持新加坡的食品安全要求。
“我們的目標(biāo)是將垂直農(nóng)場(chǎng)這項(xiàng)技術(shù)發(fā)展成熟，好在有需要時(shí)（在垂直農(nóng)場(chǎng)中）種植其他種類的植株。”他說(shuō)。新加坡農(nóng)業(yè)食品與獸醫(yī)局（Agri-Food and Veterinary Authority，AVA）的數(shù)據(jù)顯示，截至四月底，新加坡目前共有26個(gè)室內(nèi)垂直農(nóng)場(chǎng)，而2016年僅有6個(gè)。
Koh博士承認(rèn)垂直農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)，應(yīng)對(duì)的辦法之一便是讓商業(yè)公司、大學(xué)及研發(fā)公司的專業(yè)人員與種植商合作。政府將會(huì)進(jìn)一步探索如何在這一行業(yè)充分發(fā)揮集群化的優(yōu)勢(shì)，例如試圖讓垂直農(nóng)場(chǎng)的選址靠近其他需要同類專業(yè)技術(shù)的公司。為垂直農(nóng)場(chǎng)選擇合適的落地場(chǎng)所是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，Koh博士說(shuō)，一旦農(nóng)戶確定好安置農(nóng)場(chǎng)設(shè)施的區(qū)域和建筑，政府會(huì)盡可能地提供更多幫助。
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