2018-06-26 11:54:35 王海 張海明 張小娟
陜西農(nóng)村網(wǎng)-陜西農(nóng)村報(bào)渭南訊（王海 記者 張海明 張小娟）唐代有詩曰：“杜康能散悶，萱草解忘憂”。
詩中所提及的萱草，又名“忘憂草”，就是大荔縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的黃花菜，自古以來，大荔縣就是全國黃花菜主產(chǎn)區(qū)之一，黃花菜種植已有上千年歷史，目前已獲國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
全縣黃花菜面積達(dá)6萬余畝，形成蘇村、下寨、官池、羌白等鎮(zhèn)的30余個(gè)專業(yè)種植村，畝產(chǎn)值過萬元，已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹еa(chǎn)業(yè)。
而其中，作為當(dāng)?shù)匾患壹S花菜、冬棗種植、收購、加工、儲(chǔ)藏及營銷為一體的綜合性農(nóng)產(chǎn)品加工公司，陜西大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司將忘憂草做成戰(zhàn)略新興脫貧致富主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過做優(yōu)基地、做大產(chǎn)量、做新產(chǎn)品、做響品牌、做活市場(chǎng)、做長鏈條，構(gòu)建“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”“公司+園區(qū)+農(nóng)戶”“實(shí)體經(jīng)濟(jì)+電子商務(wù)+現(xiàn)代物流”等多模式的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
6月20日以來，天氣炙熱燒烤，大荔縣黃花菜農(nóng)們?cè)谥藷岬奈绾?，便開始了一年中收獲的時(shí)節(jié)。汗流浹背、火辣的太陽照射著正在采摘黃花菜的菜農(nóng)。因?yàn)樾б婧茫贌?、再累也阻擋不了菜農(nóng)采摘的喜悅心情。
21日，記者來到大荔縣黃花菜主要產(chǎn)區(qū)沙苑腹地。那一片片翠綠欲滴的葉子，那一片片金燦燦的花，像被打翻了顏料的綢緞在藍(lán)天下隨風(fēng)搖曳，菜地里菜農(nóng)腰間系著一個(gè)袋子，脖頸掛著一條被井水浸過的毛巾，頭上戴著一頂锃亮的草帽，手指嫻熟地掰著黃花菜，時(shí)不時(shí)地抓起毛巾抹一把臉。菜農(nóng)看見記者拍照，便微微一笑擺起了pose。
“鮮黃花菜每公斤7.5元，每畝收入一萬元。每天12點(diǎn)以后采摘的黃花菜品質(zhì)好，采摘期僅僅40天。近幾年來，大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司研制推廣新技術(shù)后大大增加了黃花菜的產(chǎn)值，黃花菜種植面積迅速增長。”蘇村鎮(zhèn)三里村村民李某如是說。
特色農(nóng)產(chǎn)品一直是大荔馳名省內(nèi)外的拳頭產(chǎn)業(yè)，走品牌農(nóng)業(yè)之路已經(jīng)成為提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。2013年大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司組織開發(fā)和培養(yǎng)了新的菜系，以種植、深加工為依托，進(jìn)行黃花菜的深加工，研究開發(fā)了一系列新的產(chǎn)品，以適應(yīng)市場(chǎng)需求。更重要的是，他們大力推進(jìn)黃花菜的品牌戰(zhàn)略，打造“秦苑”商標(biāo)，打造黃花集團(tuán)，打造富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)，取得了相當(dāng)驕人的成績。
公司采用“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)模式，集標(biāo)準(zhǔn)化種植、收購、加工、銷售為一體，將每斤鮮菜價(jià)格從1元錢提升為現(xiàn)在的3.5元。帶動(dòng)大荔縣農(nóng)戶及周邊縣市乃至外省依靠黃花菜種植脫貧致富。
大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人潘青錄說起黃花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格外精神：我干印刷包裝已經(jīng)三十年了，2013年與阿克蘇朋友聊天中說到大荔是中國的以色列種啥長啥。隨即，找到農(nóng)業(yè)局與局長、縣長匯報(bào)想發(fā)展黃花菜種植和品牌推廣帶動(dòng)家鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的想法，得到領(lǐng)導(dǎo)的贊同后便投資大量資金建廠和技術(shù)研發(fā)。起初經(jīng)營黃花菜的老合作社開始有排斥心理，經(jīng)過技術(shù)改進(jìn)研究，我將原來的大框蒸菜改為托盤蒸菜。并技術(shù)指導(dǎo)給群眾及其他合作社，將原來7斤鮮菜蒸一斤干菜提升到4.5斤鮮菜蒸一斤干菜。現(xiàn)在大荔縣所有的黃花菜合作社基本上都是用的這個(gè)技術(shù)。近年來，外縣市及外省前來學(xué)習(xí)參觀的絡(luò)繹不絕。
“黃花集團(tuán)確實(shí)是為大荔黃花菜產(chǎn)業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)，技術(shù)革新免費(fèi)推廣，提升了品質(zhì)、提升了效益。”大荔玉婷黃花菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李玉婷如是說。
大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司下午七點(diǎn)以后人聲鼎沸，熱鬧非凡，來自四面八方的農(nóng)戶開著電三輪、農(nóng)用車，源源不斷地將新黃花菜送來。“在黃花集團(tuán)帶動(dòng)下，我們村里家家都種植了黃花菜，近幾年來黃花菜價(jià)格穩(wěn)定，達(dá)到7.5元每公斤，保守估計(jì)，一畝黃花菜最低能賺一萬元。”一名正在出售黃花菜農(nóng)戶說道。
采訪中潘青錄說：“自己富不算富，我要帶動(dòng)大家發(fā)展產(chǎn)業(yè)，幫扶貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)。五個(gè)村300戶貧困戶入股公司，入股100元每年分紅500元。這是變相給貧困戶發(fā)錢，帶動(dòng)貧困戶種植黃花菜。一家人種兩畝黃花菜就能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)脫貧。公司用工也是優(yōu)先考慮有勞動(dòng)能力的貧困戶。”
近年來，潘青錄一心致力于提升大荔黃花菜品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，延長黃花菜的產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷創(chuàng)新工藝，提高產(chǎn)品品質(zhì)，品牌，繼續(xù)研發(fā)深加工相關(guān)技術(shù)，開發(fā)出了即食、烘干、自然晾曬、清水、黃花菜醬、冰鮮黃花菜、黃花菜面、各種精裝、盒裝、袋裝、瓶裝黃花菜、黃花菜果蔬脆片等10多種新產(chǎn)品，真正把黃花菜附加價(jià)值完全開發(fā)出來，解決了當(dāng)?shù)厝罕婞S花菜的銷路，大大提高了黃花菜身價(jià)和附加值，黃花菜系列產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外，價(jià)格翻了好幾倍，僅此一項(xiàng)為當(dāng)?shù)厝罕娛找嫣岣邤?shù)以億計(jì)。
采訪中，貧困戶王某提起潘總雙手豎起了大拇指：“我家里五口人，僅靠我一個(gè)勞動(dòng)力。原來只能找零活干，天陰下雨有今沒明，生活沒有辦法保障。經(jīng)村干部介紹我來到公司，收入穩(wěn)定管吃管住，徹底解決了家里五口人經(jīng)濟(jì)來源。”
大荔沙苑黃花有限責(zé)任公司將黃花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)調(diào)優(yōu)、規(guī)模調(diào)大、效益調(diào)高。
實(shí)習(xí)編輯：于婷婷
返回頂部