2018-06-27 09:01:04 李文廣 余向東
李剛嶺和他的燕麥。李文廣攝
李文廣本報記者余向東
我們都有屬于自己的信仰，去追求一切美好善良的東西！就像阿甘，內(nèi)心懷著堅定信念，最終闖出一片天地。
李剛嶺類似一個新的阿甘出現(xiàn)“傻傻地相信，堅定地執(zhí)行”，就像他7年前義無反顧拋棄千萬富翁的身份，一頭扎進農(nóng)田，成為一位死磕燕麥的農(nóng)民。
為了“天然燕麥夢”，李剛嶺花光了6000多萬元的積蓄，賣掉了豪車和房子，2013年種出來的燕麥白送給人家當牧草都沒人要，2015年生產(chǎn)出來的燕麥片，經(jīng)銷商連看一眼的興趣都沒有，瀕臨絕境卻從未放棄。2016年他卻靠一張照片成功翻身，8個月銷售額超過3000多萬元！
天然燕麥夢
李剛嶺曾是一家世界500強藥企的亞洲區(qū)負責人，而立之年剛過就已經(jīng)實現(xiàn)財富自由，年薪千萬，名下?lián)碛?輛豪車，在北京奧運村旁有兩套房。他最大的愛好就是長跑，家里琳瑯滿目放置著50多枚國際馬拉松獎牌。
然而2012年，正處于事業(yè)巔峰的他，卻做出了一個讓家人和朋友不解的決定：辭職去種燕麥。
常人難以理解他的選擇，但實現(xiàn)了財務自由的李剛嶺，開始重新思考人生的價值和生命的意義。多年醫(yī)藥行業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷，使他看到了健康對人類的重要性，而健康又與飲食有直接性。
“我吃了很多年燕麥，我本身就是燕麥受益者。燕麥是一種極其健康的食物，1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物；2002年2月10日美國時代雜志發(fā)布全球十大健康食物中，燕麥名列第五位，是唯一上榜的谷類。按照歐美市場使用量，中國未來有上萬億的市場需求。”
盡管燕麥對人體健康如此有益，但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為了追求產(chǎn)量和效益，化肥、農(nóng)藥、除草劑被濫用，燕麥的健康價值也大打折扣。一方面看到燕麥潛在的巨大價值，另一方面看到燕麥市場的亂象，李剛嶺決心要種植出世界上最好的天然燕麥。
為了尋找最適合種植天然優(yōu)質燕麥的地方，他跑遍了澳洲、歐洲、美洲等世界上最有名的燕麥種植區(qū)，從14項指標（緯度、空氣、氣壓、氣溫、日照、土壤、濕度、風向風速、降水、雷暴、霧、輻射、貿(mào)易制度、綜合成本）對燕麥產(chǎn)地進行科學檢測和分析評估，最后打算將產(chǎn)地確定在澳洲。
但是深入走訪了解后，李剛嶺發(fā)現(xiàn)澳洲農(nóng)場完全無法滿足他的“三無要求”（無化肥、無農(nóng)藥、無除草劑），于是被他毅然摒棄。
到底哪里才是最佳的種植地？
2012年7月，李剛嶺參加內(nèi)蒙古西烏旗草原馬拉松比賽，來到了中蒙邊境的天邊草原烏拉蓋。李剛嶺看到烏拉蓋一望無際的草原，就被徹底震撼了：藍天下白云飄蕩，地上像綠色海洋，牛羊像云朵在草原飄移，只聽到風和鳥的聲音，頓感心曠神怡，就像穿越到無限優(yōu)美的另一個世界！。
踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。隨后半個月的時間，李剛嶺興奮地跑遍了整個烏拉蓋地區(qū)，他確信這就是心目中最適合種植優(yōu)質純天然燕麥的地方。
燕麥喜歡高海拔地區(qū)、涼爽及寒冷氣候生長。烏拉蓋草原海拔1000多米，年均氣溫2.5℃，日照平均可達16小時，夏季是草原，冬季是雪原，冬季大雪覆蓋長達5個月，純凈無污染。
于是，李剛嶺再次對烏拉蓋草原的“緯度、空氣、氣壓、氣溫、日照、土壤、濕度、風向風速、降水、雷暴、霧、輻射”12項指標進行檢測分析，最終得出結論：果然是種植純天然燕麥的最佳緯度和環(huán)境。
2013年，李剛嶺投入2000多萬元，在烏拉蓋承包下2萬多畝地開始了他的“天然燕麥夢”。
執(zhí)念：純天然
為了追求純天然燕麥的本質，李剛嶺從世界上34000多種燕麥品種里，尋找到2000多年歷史的古老裸燕麥品種進行種植。
一開始，李剛嶺想得很簡單：這個地方天然無污染，承包下土地后，直接把燕麥種子撒進了地里，不施化肥、不打農(nóng)藥、不用除草劑，讓燕麥在地里自然生長，撒上種子只等成熟后收割就可以了。
別人覺得這樣種燕麥特別不靠譜，但李剛嶺信心滿滿：“他們一般一畝能收到四五百斤，我這樣自然種植，怎么著也能收到一半吧！”
當年9月，到了燕麥的收割季節(jié)。然而，李剛嶺卻發(fā)現(xiàn)自己種植的燕麥沒法收割。
“燕麥穗看起來很完整，但一搓里邊全是空的，沒有燕麥粒。”
當時，李剛嶺心也空了，人也傻了！2013年李剛嶺種的燕麥顆粒無收。為了減少損失，他決定把燕麥當作牧草賣給當?shù)啬撩?，由于燕麥棵矮小稀疏草麥混雜，又需要牧民自己來割草，結果沒人愿意要。后來李剛嶺提出白送給牧民，還是被果斷拒絕——
“打完了我還不夠成本錢。你們家的燕麥都不如別人家種的草。”
這一年，兩萬多畝燕麥，一分錢也沒收回來。
彼時，當?shù)厝苏J為李剛嶺錢多人傻，都覺得跌了這么大一跤，他肯定會放棄離開這里。然而，李剛嶺不但沒有走，還加大了投資。
2014年，李剛嶺又投入4000多萬元，承包了5萬多畝地繼續(xù)種燕麥。
這一年燕麥播種方式改為復雜的交叉種植，目的是為了抑制雜草讓草無空隙生長，反而被兇猛的雜草所淹沒，結果無濟于事，最后還是幾乎顆粒無收。
2015年李剛嶺找到了當?shù)赜醒帑湻N植經(jīng)驗的于利民，誠懇的態(tài)度，以及打造世界最大的中國燕麥企業(yè)，李剛嶺投資，于利民種植，利潤分成合作，就這樣一拍即合。但是在真正種植的時候產(chǎn)生了嚴重分歧。李剛嶺堅持不施化肥、不打農(nóng)藥、不用除草劑，但合作伙伴堅決反對：“你什么都不懂，撒上種子就完事兒了？那是不現(xiàn)實的！不用除草劑，地就荒了，沒有產(chǎn)量！”
因為按李剛嶺要求種植的燕麥產(chǎn)量極低，按產(chǎn)量分成的方式，產(chǎn)量低伙伴的收入就低。經(jīng)過李剛嶺不懈的堅持和講述著怎樣打造一家專業(yè)純天然燕麥種植、加工、市場運營為一體的燕麥全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，和怎樣打造一個世界級中國民族燕麥品牌的夢，最終伙伴妥協(xié)了，燕麥按照李剛嶺的辦法種植。這年夏季，當?shù)卦庥龈珊?，按傳統(tǒng)方法種植的燕麥一畝能收200多斤，而按李剛嶺種植的燕麥一畝只能收30多斤。
李剛嶺并未因為失敗而魯莽行事，他不斷從失敗中吸取教訓，聘請農(nóng)業(yè)專家和當?shù)胤N植能手，共同摸索、總結、利用生物相生相克原理，采用錯季播種、休耕輪作等方法，逐步建立起一套純天然燕麥的種植和控制體系，取得了顯著效果并創(chuàng)建了蒙北農(nóng)法的種植方式。
截至目前，李剛嶺種植的“純天然燕麥”畝產(chǎn)突破50公斤，畝均效益已經(jīng)超出常規(guī)種植模式。而從2016年起，李剛嶺將燕麥種植規(guī)模擴大到11萬畝，成為目前中國最大的天然燕麥種植基地。
在摸索出燕麥純天然種植方法和控制體系后，李剛嶺又開始了他的銷售馬拉松。
李剛嶺用種植出來的純天然燕麥，找到加工廠一共加工了兩萬多桶燕麥片，每桶700克，定價128元。雖然產(chǎn)量少，但李剛嶺對自己的產(chǎn)品很有信心，決定拿到市場上去試銷一下。但是市場的反饋，給信心滿滿的李剛嶺迎面潑了一盆冷水。
“市場上大部分的燕麥片，700克的也就賣十四五塊錢，而這個要賣120多，價格太離譜了！”
很多經(jīng)銷商聽到李剛嶺的報價后，連看他燕麥片的興趣都沒有。李剛嶺無奈提出先賒賬，賣完再結款。可即便這樣，還是沒有經(jīng)銷商愿意要他的燕麥片。
銷售遇冷，他索性把還未加工成燕麥片的燕麥當成普通糧食賣掉了，他是這樣解釋：“我們是純天然的產(chǎn)品，產(chǎn)量低，它的市場定位是中高端，價格不能降。所以寧可當普通糧食賣掉，也不能打破市場定位。”
2015年投入的4000多萬元，又一次幾乎打了水漂，李剛嶺陷入了深深的苦悶之中：“是走還是留？”這個念頭在李剛嶺腦海中揮之不去。
“走吧心不甘，留吧還要繼續(xù)投。走也走不了，繼續(xù)留吧，很痛苦。”
“想不開，我就跑步。在跑步中可以想明白很多事。”李剛嶺在一次跑步中作出一個決定：賣掉車子和房子的1000多萬元，2016年，再一次投入到了他的“天然燕麥夢”。再拼一次。
馬拉松式銷售
2016年，首先他調(diào)整了銷售渠道，將銷售主攻方向由原來的普通超市轉向高端渠道。
他說高端產(chǎn)品只有進入高端渠道，才有機會和高端的人群接觸。他瞄準一線二線城市的健身房、俱樂部和會所等，向更加重視健康的中高端消費群體進發(fā)。
李剛嶺找到山東濟南的一家連鎖健身房，這家健身房旗下連鎖店遍布全國，會員全是高端人士。然而，第一次聽到李剛嶺燕麥片價格的時候，經(jīng)理直接就拒絕了。但李剛嶺沒有放棄，又接連找了4次，直到第5次，李剛嶺給經(jīng)理介紹基地的時候，經(jīng)理看到了李剛嶺手機里的一張照片，態(tài)度一百八十度大轉彎，同意銷售李剛嶺的燕麥片。
什么樣的照片竟然可以起到如此逆轉？
“普通糧食，種植過程中肯定會有除草劑和農(nóng)藥之類的東西。但是我看到照片里的燕麥，真的和雜草在一塊兒生長，沒有任何農(nóng)藥、化學制劑，然后就真的被打動到了。”健身房經(jīng)理介紹說。
這家健身房從旗下的20多家連鎖店開始，把李剛嶺的燕麥片推銷給會員。一個月時間，就賣出了100多萬，8個月銷售額達3000多萬元。
李剛嶺又通過同樣的辦法把燕麥片賣到了高檔寫字樓中的便利商店、月子中心等，市場擴展到了好幾個城市。
除了原有700克桶裝燕麥片，李剛嶺針對年輕白領開發(fā)出了280g的精美盒裝燕麥片，零售價38元。
2017年，針對嬰兒輔食市場開發(fā)了桶裝“蒙北燕麥粉”，采用100%純天然燕麥，在加工過程中不添加任何的添加劑及輔料，自然富含39種營養(yǎng)成分。為中國寶寶提供安全、營養(yǎng)健康的第一口輔食！
今年李剛嶺不僅在天貓商城、京東商城、微信商城上自建了網(wǎng)店，還已成功與國內(nèi)一些大型線上平臺開始了緊密合作。
電影《狼圖騰》拍攝地距離李剛嶺的燕麥基地20多公里，每年有20多萬人來這里旅游。李剛嶺專門針對景區(qū)開發(fā)出旅游袋裝燕麥片，作為當?shù)靥禺a(chǎn)向景區(qū)游客出售，受到游客的喜愛。
在最后的交談中，讓他用一段話來總結他的夢想時，他說一粒種子，一棵燕麥，從遙遠的大自然，來到工廠，保留自然味道，遵循自然，敬畏生命的大自然法則為企業(yè)和我的宗旨。我們致力于打造一個世界級中國民族燕麥品牌，實現(xiàn)萬億級燕麥健康產(chǎn)業(yè)。
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2017年是我國燕麥進口最多的一年，進口量為39.43萬噸，同比增長106%；進口額為9460.9萬美元，同比增長47.2%。市場前景一片大好，李剛嶺和他的團隊雖然還在銷售的長跑中堅持，但變化的市場策略和不變的品質堅持，使李剛嶺離他的成功終點越來越近，離實現(xiàn)他的“天然燕麥夢”越來越近！
實習編輯：于婷婷
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