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小香菇帶動大產(chǎn)業(yè)

—— 記陜西楊凌農(nóng)業(yè)科技示范推廣基地、河南嵩縣城關(guān)鎮(zhèn)食用菌種植基地

2018-06-28 09:15:00    耿蘇強

本報記者 耿蘇強 

采摘、烘烤、分揀、裝袋……日前,在位于河南省嵩縣城關(guān)鎮(zhèn)的香菇小鎮(zhèn)上很是熱鬧,菇農(nóng)們麻利拾掇著香菇,不時發(fā)出爽朗的笑聲。 

走進陜西楊凌農(nóng)業(yè)科技示范推廣基地、河南嵩縣城關(guān)鎮(zhèn)食用菌種植基地,只見一排排架子上整齊劃一地擺放著白色的菌袋,工人們正在忙碌地將菌棒上的菌袋剝落,讓一個個長勢飽滿的香菇探出頭,生機盎然。 

“接下來,這些香菇將在我們嚴格的溫度和濕度控制下,迅速生長,即將進入市場,成為人們的桌上美餐。”正在大棚內(nèi)忙碌的城關(guān)鎮(zhèn)食用菌種植基地負責人喬光輝,談及香菇種植時笑得合不攏嘴。 

托起農(nóng)戶增收夢 

“現(xiàn)在正是香菇出菇的高峰期,預計每天可以生產(chǎn)香菇400多斤。香菇的市場價較高,不出意外的話,今年應該會有個好收成!”城關(guān)鎮(zhèn)陶村的貧困戶史愛香,臉上綻開了幸福的笑容。 

走進該基地大棚內(nèi),淺褐色的香菇像小傘一樣長在排列整齊的菌棒上,村里的婦女們在有說有笑地采摘香菇。喬光輝說,現(xiàn)在是采摘香菇的旺季,三天采摘一次,一次大約采摘2500斤到3000斤左右。正常一個大棚能擺15000個菌棒,采用立體香菇種植,一個大棚能擺30000個菌棒,大大增加了收益。 

據(jù)了解,該基地占地110余畝,主要以香菇種植為主。該基地在自身發(fā)展的同時,對社員和工人進行技術(shù)培訓和指導,廣泛帶動周邊地區(qū)有條件的農(nóng)民發(fā)展大棚食用菌生產(chǎn)技術(shù),提高科學種植水平。去年,該基地銷售額達2301萬元,凈利潤308萬元,帶動嵩縣食用菌種植戶增收500余萬元。 

深耕香菇產(chǎn)業(yè)鏈 

據(jù)喬光輝介紹,該基地采用“兩免四統(tǒng)一”(即為農(nóng)戶免費提供種植大棚,免費技術(shù)指導,企業(yè)統(tǒng)一供應菌袋、統(tǒng)一供應菌種、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售)的模式,帶動周邊貧困戶發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。該模式這不僅有利于調(diào)動貧困戶的積極性,又免除了農(nóng)民在銷售方面的后顧之憂,示范帶動城關(guān)鎮(zhèn)周邊貧困村種植食用菌200萬袋。形成利益共享、風險共擔、靈活可行的科學合理的組織運營機制,將開放的市場、國家的政策、企業(yè)的資金、科研機構(gòu)的技術(shù)、農(nóng)戶的土地、農(nóng)村的勞動力、產(chǎn)地的生態(tài)和資源等有機結(jié)合。 

喬光輝說,食用菌產(chǎn)業(yè)是變廢為寶的朝陽循環(huán)產(chǎn)業(yè),他的目標是要讓香菇的種植實現(xiàn)生態(tài)全循環(huán)模式。喬光輝正在逐步探索由過去的粗放式生產(chǎn)向無廢料生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,建設生態(tài)全循環(huán)模式,即木渣木屑和麩皮用來制作食用菌生長的培養(yǎng)基,菌袋經(jīng)過剝離分揀回收再利用,廢菌棒和生物降解質(zhì)按一定比例混合后快速轉(zhuǎn)化為有機肥,菌腿打成粉末后與玉米面按比例混合喂豬,做到從香菇的種植到香菇的產(chǎn)出無廢物產(chǎn)生,真正實現(xiàn)由傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園大步邁進。

 

 

實習編輯:于婷婷

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