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我國乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上,持續(xù)位居食品行業(yè)前列

2018-07-02 16:03:10   

本報北京7月1日訊 記者喬金亮從第九屆中國奶業(yè)大會暨2018年中國奶業(yè)展覽會上獲悉:我國奶業(yè)質量安全水平大幅提升,規(guī)模牧場的生鮮乳主要質量指標達到發(fā)達國家水平,乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上,持續(xù)位居食品行業(yè)前列。

奶業(yè)生產方式加快轉變,2017年奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖比重達到58.3%,規(guī)模養(yǎng)殖成為主力軍;奶牛年均單產達7噸,比2008年增加2.2噸,增幅接近50%,乳制品產量達2935萬噸,乳品加工主營業(yè)務收入達3590.41億元。農業(yè)農村部提出繼續(xù)實施奶業(yè)振興苜蓿發(fā)展行動,引進和繁育良種奶牛,加快散戶、小區(qū)牧場化改造,支持家庭牧場發(fā)展,提高規(guī)模牧場養(yǎng)殖機械化、信息化、智能化水平,到2020年,實現100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過65%,奶源自給率保持在70%以上。

 

實習編輯:于婷婷

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