——訪西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院教授安德榮
2018-07-04 09:08:00 張寶印 本網(wǎng)記者 王海明
安德榮，西北農(nóng)林科技大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，碩士研究生學(xué)歷。
1996年12月榮獲西北農(nóng)林科技大學(xué)先進(jìn)科技工作者稱號(hào)；1997年榮獲“首屆陜西青年科技獎(jiǎng)”。長(zhǎng)期以來主要從事植物保護(hù)學(xué)特別是植物病理學(xué)的科研和教學(xué)工作，以及微生物資源的保護(hù)和利用研究。近年來，先后主持承擔(dān)了國(guó)家自然科學(xué)基金2項(xiàng)，科技部重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)，多項(xiàng)省部級(jí)課題以及和企業(yè)橫向聯(lián)合應(yīng)用項(xiàng)目。目前，正主持承擔(dān)國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(863計(jì)劃)課題：瑞拉菌素與多拉菌素等產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)；農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))專項(xiàng)：稻麥重要病毒病株系鑒定和防控技術(shù)體系研究；省級(jí)課題蘋果樹腐爛病、蘋果早期落葉病等相關(guān)研究多項(xiàng)。
近日，全國(guó)各地出現(xiàn)大雨，甚至暴雨天氣，在解決了旱情的同時(shí)也對(duì)農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)產(chǎn)生了很大影響，造成部分田塊重度受災(zāi)。山東、山西、江蘇、湖南等地讀者紛紛打來電話，咨詢多雨天氣下對(duì)農(nóng)作物有何危害，澇害一旦發(fā)生如何科學(xué)處理及雨多時(shí)如何噴施農(nóng)藥更合理等問題。
過量降雨給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來什么危害
在持續(xù)性的降雨作用下，由于農(nóng)田土壤水分一直處于過飽和狀態(tài)，且雨后陽光直射會(huì)導(dǎo)致土壤溫度升高，在高溫高濕且缺氧的土壤環(huán)境中，作物根系發(fā)育遲緩、甚至停止生長(zhǎng)和漚根，影響后期生長(zhǎng)發(fā)育，造成作物減產(chǎn)降質(zhì)。據(jù)了解在山東濰坊安丘、青州、昌邑等地的大姜就因高溫多雨受到了極大的影響，出現(xiàn)大姜植株萎蔫、死亡、姜塊腐爛等現(xiàn)象。具體危害還有：
①土壤濕度增加、土壤中氧氣減少，不利作物根系生長(zhǎng)。
②下雨持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，陰云密布，長(zhǎng)期見不到陽光，而影響農(nóng)作物的光合作用，不利于有機(jī)物的合成和積累，影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
③暴雨常造成洪澇災(zāi)害，使土壤中的泥沙大量流失，破壞土壤結(jié)構(gòu)和肥力。
④大雨伴隨大風(fēng)，把高桿類作物如玉米等吹沖倒伏，使農(nóng)作物滋生病蟲害，降低品質(zhì)和產(chǎn)量。
大雨之后，產(chǎn)生澇災(zāi)的
農(nóng)作物如何補(bǔ)救了嗎
①受澇災(zāi)地區(qū)要利用降水間隙，組織勞力搶排田間積水，對(duì)農(nóng)田內(nèi)外三溝進(jìn)行排查，做好田間三溝的疏通、清淤工作，及時(shí)排除田間積水，降低土壤濕度，盡快恢復(fù)作物生長(zhǎng)。
②對(duì)因大風(fēng)造成倒伏的作物，要及時(shí)搞好扶理工作，注意搞好壅根，提高扶理質(zhì)量。
③由于降水強(qiáng)度較大，土壤肥力流失嚴(yán)重，加上作物倒伏后受傷，因此必須及時(shí)施好補(bǔ)傷肥。在做好棉花、玉米等作物扶理的基礎(chǔ)上，結(jié)合作物特性施好當(dāng)家肥。
④對(duì)受淹死苗嚴(yán)重乃至絕收的田塊，要迅速實(shí)施改種措施。重點(diǎn)改種速生蔬菜和反季節(jié)蔬菜等，如小白菜、菠菜、黃瓜等蔬菜品種。
⑤土壤長(zhǎng)期處于過濕狀態(tài)，田間雜草滋生，病蟲害有蔓延流行，因此雨后要及時(shí)中耕鋤草噴藥，積極做好病蟲害的防治工作。中耕的目的是改善土壤的通透性，以10公分左右的淺中耕為宜，并采取追肥。追肥要遵循薄肥勤施、由淡到濃的原則，最大限度地減少因?yàn)?zāi)而造成的損失。對(duì)于受澇災(zāi)較重的果樹還應(yīng)當(dāng)扒開樹盤晾曬樹根，過個(gè)三兩天晴好天氣水分蒸發(fā)后再回填覆土。
⑥清洗植株、清理雜物，把被污泥等覆蓋了的葉片用水沖刷干凈；對(duì)于沒有排水溝的田地要開挖排水溝，有排水溝的要做好排水溝的清理工作，防治田地排水不暢。
⑦長(zhǎng)時(shí)間陰雨天氣不但會(huì)嚴(yán)重降低作物葉片的光合作用，而且陰雨后的突晴暴曬也會(huì)造成葉片蒸騰過量導(dǎo)致植株失水而死亡。所以在雨停后應(yīng)當(dāng)葉片噴施光合菌、0.3%的尿素液或0.5%的磷酸二氫鉀等并覆蓋遮陽網(wǎng)，增強(qiáng)葉片光合作用補(bǔ)充養(yǎng)分、防止水分營(yíng)養(yǎng)過度流失等。
大部分農(nóng)作物被水淹超過48小時(shí)就會(huì)導(dǎo)致根系發(fā)黃、發(fā)褐及腐爛。而且經(jīng)水淹后會(huì)出現(xiàn)一段時(shí)間的虛弱期，這段時(shí)間農(nóng)作物的抵抗力比較差，所以我們一定要精心管理！
雨季，及時(shí)及早防治病蟲害
蟲害防治
此期以紅蜘蛛、潛葉蛾、卷葉蛾、蘋果棉蚜以及輪紋病、炭疽病、早期落葉病等病蟲害為防治重點(diǎn)。防治紅、白蜘蛛要根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁?、降雨和發(fā)生情況適時(shí)用藥，常用的藥劑有1.8%阿維菌素乳油4000倍液、5%卡死克乳油1000倍液、20%螨死凈懸浮液2000倍液等。潛葉蛾、卷葉蛾應(yīng)在5、6月份預(yù)防的基礎(chǔ)上，7月上旬再用藥防治，常用藥劑為：25%滅幼脲3號(hào)膠懸劑1500倍液、1.8%阿維菌素乳油5000倍液、2.5%功夫或殺滅菊酯3000倍液；蘋果棉蚜選用48%樂斯本乳油1000倍液。
病害防治
7、8月份是預(yù)防輪紋病、炭疽病、早期落葉病危害的又一關(guān)鍵時(shí)期，一般雨前用保護(hù)性殺菌劑，雨后及時(shí)噴內(nèi)吸性殺菌劑。于7月中旬、8月上旬和8月下旬各噴1次藥，有效藥劑為：1：2：200-240的波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等。波爾多液與上述殺菌劑之一交替使用效果好，一般隔20-25天噴一次波爾多液。
多雨天氣，如何施農(nóng)藥才會(huì)更有效
用藥選擇
①內(nèi)吸性農(nóng)藥?？赏ㄟ^植物的根、莖、葉等進(jìn)入植株體內(nèi)，并傳輸?shù)狡渌课?。具有迅速傳?dǎo)作用的硫菌靈、多菌靈、三唑酮等，以及除草劑乙草胺、精喹禾靈、草甘膦等，施用數(shù)小時(shí)后，被植物吸取到組織內(nèi)部，藥劑受降雨的影響較小。
②耐雨性農(nóng)藥。如波爾多液、堿式硫酸銅、松脂酸銅、井岡霉素、毒死蜱等，在施用后2-3小時(shí)，即使遇到中雨，也不影響施藥效果。
③微生物活性農(nóng)藥。真菌、細(xì)菌農(nóng)藥，在高溫高濕的情況下，繁殖速度會(huì)加快，殺蟲作用才會(huì)提高。常用的微生物農(nóng)藥有蘇云金桿菌-781、白僵菌、青蟲菌等。
④選用速效性農(nóng)藥。速效性農(nóng)藥可以在下雨間歇期的短時(shí)間內(nèi)將害蟲殺死，從而避免“慢性農(nóng)藥”因降雨對(duì)藥劑的淋失而降低藥效，如抗蚜威施后數(shù)分鐘即可殺死作物上的蚜蟲。
施藥方法
①改進(jìn)施藥方法。根據(jù)藥劑性能選用適宜的施藥方法，例如內(nèi)吸性殺蟲劑，采用根區(qū)施藥法可避免雨水沖刷，防止農(nóng)藥流失；根據(jù)病蟲發(fā)生和活動(dòng)規(guī)律采用適宜施藥方法，對(duì)夜間取食的害蟲，如稻縱卷葉螟，選在黃昏前后施藥，使藥劑很快滲入稻株組織內(nèi)，害蟲在2-3小時(shí)死亡。
②在藥液中增加增效劑。配制藥液時(shí)，適量加些洗衣粉或皂角液等，能增強(qiáng)農(nóng)藥在作物及害蟲體表的附著力，施藥后即使遇上中雨也不易把藥物沖刷干凈；在粉劑中加入適量的黏度較大的礦物油或植物油、豆粉、淀粉等，可明顯提高黏著力。
如何科學(xué)應(yīng)對(duì)各種災(zāi)害性天氣
強(qiáng)降雨危害
雨后洪澇會(huì)抑制根系生長(zhǎng)和吸收活動(dòng)，葉片萎蔫、變黃、生長(zhǎng)緩慢，甚至幼苗大面積死亡。應(yīng)對(duì)措施是：注意清理排灌溝渠；雨后及時(shí)排澇，清洗葉片上的淤泥；淺中耕、鋤劃，通氣散墑；及時(shí)追施速效套餐營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)根系生長(zhǎng)，促弱轉(zhuǎn)壯；死苗60％以上時(shí)，重播或改種其他作物。
風(fēng)災(zāi)倒伏危害
幼苗倒伏和折斷，造成幼苗被泥土覆蓋、葉片損傷。應(yīng)對(duì)措施是：土壤深松、破除板結(jié)；苗期倒伏常伴隨降雨多、澇害，災(zāi)害后及時(shí)排水。加強(qiáng)管理，如培土、中耕、破除板結(jié)，還可增施嘉美金點(diǎn)，提高植株生長(zhǎng)能力。
冰雹危害
直接砸傷植株；土壤表層被雹砸實(shí)，地面板結(jié)；莖葉創(chuàng)傷后感染病害。應(yīng)對(duì)措施是：苗期災(zāi)后恢復(fù)能力強(qiáng)，只要生長(zhǎng)點(diǎn)未被破壞，都能恢復(fù)生長(zhǎng)，慎重毀種。及時(shí)中耕松土，破除板結(jié)，增加土壤透氣性；追施800倍液嘉美紅利淋根灌根，促進(jìn)新葉生長(zhǎng)。
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